むそうべんとう １５１ 2017.1.30-2.5

おはる @__oharu

@musooyaji お忙しい日のご指導をありがとうございます。鰯を準備できず申し訳ありません。ご飯、よかったです。ありがとうございます。鰯、もっと探します。#musobento

さえ @Sa86_4

私のお弁当です。玄米ご飯165g（梅干）、菜の花塩茹、だし巻き玉子、ひじき豆煮、鰯甘露煮、大根甘酢漬、別で糠漬、モバ味噌です。盛込み3分16秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/fahgblJxd3

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@Sa86_4 美味しそうに出来ています。　　文句なし　💯！ #musobento

ユーキチャン @u_ki810

おはようございます。夫へのお弁当です。玄米ご飯300ｇ（実山椒佃煮）、鰯甘露煮、ひじき豆、うまい菜ポン酢和え、糠漬、モバ味噌です。盛込2：33です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/wSHpa1Cg9e

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@u_ki810 美味しそうに出来ています。　イワシの右端が白木にベタづきなのがすこし気になります。いつものあなたの透明感のある画像に比べて今日はやや暗いですね。　ぱぁっと明るい画像を撮りましょう。　うまそうです。 #musobento

みのり @minochab

自分用お弁当です。鰯蒲焼重(玄米250g、山椒)、菜の花辛子漬け、ひじき煮物、大根甘酢漬け、別で糠漬け、モバ味噌。盛込み2分56秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/wOPevgRUrT

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@minochab 美味しそうに出来ています。　イワシの照り、菜の花の開花、ひじき豆の微粉末、大根の水平青線並び。と細かいところを修正していけばすぐに百点に到達します。　大事なのはご飯の炊きあがりです。追求しましょう　うまそうです。 #musobento

みのり @minochab

@musooyaji 細かいところがなかなか修正できずに申し訳ありません。照りは好さんの鰯と比べて全然違う…！！と思いました。次回は照り照りにします。 ご飯は圧が残りすぎました。ふうわり炊けるように追求します。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento

好 @konomi_0313

自分用お弁当。鰯蒲焼重(玄米160g)、菜の花辛子浸、ひじき豆、金柑甘露煮、糠漬け、モバ味噌。盛込2:07。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/LsTi8NkkGM

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@konomi_0313 うーん、上手いですねぇ。魅せるを心得ています。　きっとみのりちゃんも参考になるでしょう。　美味そうです　💯！ #musobento

好 @konomi_0313

@musooyaji 今日はOBENTERS™ の皆さんの投稿、アドバイスから学ばせて頂いて節分につくりました。蓋を開けると艶々の鰯、魅せる事できて嬉しかったです。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

ゆき @yuki15_10

本日のお弁当です。三色丼（玄米ごはん260g、間に刻み海苔）、別容器でモバ味噌、糠漬け、盛込み計測ミスでした…。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/3pSWJTXxM2

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@yuki15_10 美味しそうに出来ています。　計測ミスって？？となりましたがｗ錦糸がややあつくて絹さやが細いのと薄いのが混ざっています。どちらも断面正方形にこだわりましょう。　ワンポイントの生姜があるともっと景色が良くなります。　うまそう #musobento

ゆき @yuki15_10

@musooyaji 計測時間ミスと書きたかったのでした(汗)。断面正方形、難しく苦戦していますが、練習します。次回はワンポイントの生姜も使ってみます。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento

ばんび @_banbi13

おはようございます。自分用です。豚生姜焼、キャベツスープ煮、金平牛蒡、薩摩芋金柑密煮茶巾、別に海藻モバ味噌と糠漬、盛込2:22です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ekYy5WHwMk

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@_banbi13 美味しそうに出来ています。　すこし逆光が過ぎて白飛び仕掛けていますが爽やかな朝ということでセーフです。早起きして丁寧に作れています。ジリジリと8：30に近づいて行かないようにしましょう。茶巾にあなたのガーリーさが出ていますね　💯！ #musobento

ばんび @_banbi13

@musooyaji おまけくださってありがとうございます、逆光や明るさ調整見極められる様になります。私にもまだガーリーさがあって良かったです。投稿時間、ジワジワ繰り上げます。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento

ここ @moriyu325

お早うございます。私のお弁当:玄米200g 梅干、鰯甘露煮、ひじき豆、菜の花辛子お浸し、糠漬、盛込ご飯後2:15です。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/kc4hZVwyx8

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@moriyu325 美味しそうに出来ています。　すこし夕焼けがかかっているのですが、なんとかセーフの色でしょう。おかずゾーンも上手なのですが、イワシが上過ぎます。盛付秘伝講座に出ておられないのでこの辺のミスがどうしても出てきます。もう少し下に盛ろう。 #musobento

ここ @moriyu325

@musooyaji セーフ、しかし氣をつけます。メインの重心が仮想トップより上すぎるのですね。教えて下さり有難うございます。１つ１つ学習します。今週もご指導有難うございます。#musobento

晴 @hareru883

私のお弁当です。玄米御飯200g（梅干し）、鰯生姜煮、紅芯大根甘酢漬、ひじき豆煮物、里芋炊いたん、ちぢみ法蓮草お浸し、別でモバ味噌、糠漬け。盛込み2:48です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/BhAZ8uUKUg

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@hareru883 美味しそうに出来ています。　百点もらえたさえちゃんのとよく似た構成なので学びがありますね。イワシの腹が見えすぎなのと豆の微粉末が気になります。　見比べておきましょう　うまそうです #musobento

晴 @hareru883

@musooyaji はい。さえさんのお弁当と先輩方のお弁当からも学ばせていただきました。ご指導いただいた点、自分でも気になりました。よくなるように練習します。ご指導ありがとうございました。#musobento

愛 @ai_358

おはようございます。自分用のお弁当です。宜しくお願いします。 巻き寿司、モバ味噌。盛込み18秒でした。 #musobento pic.twitter.com/wDJqylXIKc

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@ai_358 お、節分ということで巻きずしですね。綺麗に丸く巻けています。　が、あなたの癖ですこしシャリを締めすぎのようです。　それからシャリ：ネタの比率がずれていて、シャリが多すぎます。海苔が切腹していないということはネタが少ないのでしょうね。要修正です #musobento