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好
@konomi_0313
自分用お弁当です。オムライス（玄米チキンケチャップライス155g、デミソース）、ポテサラ、ソーセージ、トマト甘酢、糠漬け、モバ味噌。盛込2：2：58。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/QbF7498jlo
2017-07-28 08:13:29
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 おお！2時間もかけたのですね（笑） マラソンの世界記録風。ソーセージはもっとじっくり長く焼きましょう。刻みを入れて焦げ色を付けるだけではいけません。 うまそうです #musobento
2017-07-28 22:56:39
好
@konomi_0313
@musooyaji 盛り込み時間記載間違え、失礼いたしました。本日はソーセージは強火で焼いてしまいました。焼き加減注意えたします。講座後に、ご指導くださりありがとうございます。 #musobento
2017-07-28 23:04:17
未佳
@mikaringo97
本日持参するお弁当です。玄米ご飯250g（梅干し）、トンテキ（醤油ウスターソース、別添もあり）、ポテサラ、茹でキャ。盛込時間2分50秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/jJ9CK0CCzV
2017-07-28 08:16:54
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@mikaringo97 美味しかったです。実際に授業に持参してくだされば試食してあげられるのでよりダイレクトにアドバイスできます。 お眠なのによく作ってきました 偉いです💯！ #musobento
2017-07-28 22:58:01
未佳
@mikaringo97
@musooyaji 実際に食べてご指導いただけるのがとても勉強になります。お眠もお見通しでお恥ずかしいですが、💯嬉しく励みになります。ありがとうございます！ #musobento
2017-07-28 23:05:17
麗可
@reika41
夫へのお弁当です。 鱧重(玄米ご飯250g、間にタレ、実山椒の佃煮)、出し巻き玉子、ゴーヤの雷干し(胡麻酢別添)、茗荷甘酢漬け、糠漬け、お吸い物、盛込ご飯含1分18秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/T47GwQ5daD
2017-07-28 08:22:22
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@reika41 文句なし 💯 今年は骨切りに「薄さ」を課題にしているのかな？ たいしたもんだ 皮が1/3だけ残るようになれば神業に近くなります #musobento
2017-07-28 23:00:03
麗可
@reika41
@musooyaji はい、今年は10㎝に何回骨切りできるか、薄さを課題にしています。深さもまだ一定ではないので、引き続き修業頑張ります。 #musobento
2017-07-28 23:10:52------------------ 2017.7.27 (木) ------------------
朝
@asasaka425
自分用お弁当です。小豆玄米ご飯180g富貴味噌 出汁巻卵 小松菜胡麻和え 信田巻き モバ味噌 糠漬け 盛込み1分26秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/2599dtSJDX
2017-07-27 05:58:34
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@asasaka425 美味しそうに出来ています。 小豆の楕円、だし巻きの楕円、胡麻の楕円、ゼンマイもの楕円、信田巻きの楕円と 目につき始めると終わらないうすかぶりが続きます。これが完璧なはずなのにしっくり来ない原因ですね。 うまそうです #musobento
2017-07-27 22:24:58
朝
@asasaka425
@musooyaji おはようございます。決まらないと思ったのは、薄被りが原因だったのですね。気を付けます。御指導ありがとうございました。 #musobento
2017-07-28 06:15:47
おはる
@__oharu
自分用です。玄米２１７gに梅干、茄子の揚浸、カワハギ煮付、焼満願寺、モバみそ、糠漬です。盛込はご飯後に1分23秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/HPQpgtbzd4
2017-07-27 06:42:19
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 すこしご飯がベチャってますね。もう少し飯粒のアイデンティティを尊重してやりましょう。 万願寺は手前にのびのび置くには太すぎますね。 これをするなら伏見甘でやりましょう。手前高になってしまうからです。 うまそう #musobento
2017-07-27 21:56:04
おはる
@__oharu
@musooyaji ご指導、ありがとうございます。ご飯は事故の結果でした。食後感にも問題ありでした。心します。満願寺の無理、承知しました。以後改めます。#musobento
2017-07-27 22:54:35
みんみ
@minmi1226
おはようございます。今日のお弁当です。モロヘイヤ磯辺和、切干大根煮、烏賊チヂミタレ焼、玄米ご飯200g、梅干。盛込時間2分10秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/gnQJcTNwWI
2017-07-27 06:50:41
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@minmi1226 美味しそうに出来ています。 ご飯がなかなか夏向けにふうわりあっさり炊けています。おかずもコントラストがあって良いですね。梅の色も楚々として良いです うまそう 💯！ #musobento
2017-07-27 21:58:19
みんみ
@minmi1226
@musooyaji ご飯美味しく炊けて嬉しいです！お弁当箱を開けた時に氣持ちよさを感じました。毎回実践できるよう頑張ります。今日もありがとうございました！ #musobento
2017-07-27 22:29:27
瑠璃
@fuku_nao_5
おはようございます。玄米ご飯（220g、鰯蒲焼き、間に海苔）、卵焼き、空芯菜胡麻和え、茄子揚浸。別で糠漬け、スープジャーにお味噌汁です。盛込時間2分50秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/iIRfGOtfS4
2017-07-27 06:51:26
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。 空芯菜は胡麻ではなく油脂を使った方が美味しくて身体に良いのです。ごま油炒めが良いでしょう。茄子の刻みは深く入れすぎたかな？ 少しだけ卵焼きが大きくなったのを見逃しません。 うまそうです #musobento
2017-07-27 22:00:45
瑠璃
@fuku_nao_5
@musooyaji おはようございます。空芯菜ごま油炒めします。1つ増えました。嬉しいです♫ 茄子の刻み浅くします。卵焼きは巻きすしてみました。ご指導ありがとうございます #musobento
2017-07-28 06:24:28
くり
@37Tanoc
おはようございます。豚生姜焼重（玄米ご飯222ｇ、間に海苔、紅生姜）、三度豆ソテ、茄子油炊き。別にモバ味噌、糠漬け。ご飯盛込み含め2:19です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/gCEZFW9hao
2017-07-27 07:02:12
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@37Tanoc 美味しそうに出来ています。 コクが大霊界気味ですっ飛んでしまいました。 ここまでハイキーにしないほうが良いと丹波先生もおっしゃってます（笑） うまそうです #musobento
2017-07-27 22:01:42
くり
@37Tanoc
@musooyaji コクを出したいという思いで補正をかけはしたのですが…。霊界からの声しかと受け止めました。カリッとした画像を目指して練習します。ありがとうございました。 #musobento
2017-07-27 22:25:44