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誰でも作れる?そこそこ黒いオムライス「 #海苔ムライス 」2号制作記

有明海苔好きの東京人が佐賀県産の海苔とお米をもっと知ってもらえないかと考えたら、オムライスと相なった代物です。 絶賛進化中?な海苔ムライスをよろしくお願いします。
料理 有明海産 海苔 佐賀県産 オムライス B級グルメ 海苔ムライス
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海苔ムライス @norimuraisu
海苔あんかけチャーハンという強いアイディアをいただきました。
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海苔あんを周りに流しただけのバージョンもあります。こっちの方が黄色が映える気がしますね。 pic.twitter.com/PzJm98Dcdz
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※正しくは海苔ネギ焼き飯です。

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2号は7つだけの素材で作れます!米、海苔、ネギ、卵、チキンオイル、和風だし、塩です!
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レシピについては現在適切な分量を精査中です…。
以下制作記
旧作後日談から
海苔ムライス @norimuraisu
どうも初めまして。今回は大学院の卒業を賭けて発明した「海苔ムライス」を紹介させて頂きます。
ツイートまとめ 誰でも作れる!お手軽真っ黒オムライス「 #海苔ムライス 」 有明海苔好きの東京人が佐賀県産の海苔とお米を使って都内で何か出来ないかと考えたら、オムライスに行き着きました。 お手軽だけどインパクト大!な海苔ムライスをよろしくお願いします。 9135 pv 59 5 users 35
海苔ムライス @norimuraisu
昨日の分ではマヨみに難があったため、取り急ぎマヨマヨにしたものがこちらとなっております#海苔ムライス pic.twitter.com/ODOSqCCYfL
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先生方に卒制の中間発表会で試作品を食べてもらうために「パリパリのり切り隊」で海苔をパリパリしています。 pic.twitter.com/x8ABsldKuG
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パリパリのり切り隊は湿った板海苔でも割きやすくできる素晴らしいアイテムですが、トゲが刺さると非常に痛いです。 ペンの筆跡のインクを吸い取るブロッターのようにカーブしていて、シリコンのシートに押し付けて使いますトゲが刺さると非常に痛いです。 pic.twitter.com/NDtbUrc4Qp
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家から持っていく後乗せ版。卵焼きではありません。 pic.twitter.com/EeKOuwCJcB
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お弁当 #海苔ムライス 先乗せ版。ナマコではありません。 pic.twitter.com/wRwn6EvaGR
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先生方にもっと個性を強くしろと鞭打たれてしまいました。
海苔ムライス @norimuraisu
オムライス界はシビアです。
海苔豆知識
海苔ムライス @norimuraisu
佐賀県(有明海)の海苔は11月から3月までが収穫シーズンらしいです。湿らせたまま干す事で熟成が進むらしいのですが、海苔も熟成の工程があったんですね…。
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収穫シーズンは2つに分かれていて、11月から12月末までを秋芽網期、1月から3月末までを冷凍網期というらしいです。

「佐賀県有明海漁業協同組合」のページで知ったネタですが、12/4以降に投稿が消えた様子。
googleのキャッシュはあります。

迷走
海苔ムライス @norimuraisu
海苔ムライスは作りたてじゃないとただのおにぎり味になってしまう事が判明したため、何か佐賀っぽいもの入れておいしくできないかな~と試行錯誤中です。
海苔ムライス @norimuraisu
ツナマヨおにぎりのツナ抜き味だったので逆転の発想でツナ入れるとか?
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コメント

ささき @T_yuridots 2016年12月6日
こまけえこたぁいいんだよ!!
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