誰でも作れる？そこそこ黒いオムライス「 #海苔ムライス 」2号制作記
有明海苔好きの東京人が佐賀県産の海苔とお米をもっと知ってもらえないかと考えたら、オムライスと相なった代物です。
絶賛進化中？な海苔ムライスをよろしくお願いします。
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norimuraisu
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海苔ムライス
@norimuraisu
海苔あんを周りに流しただけのバージョンもあります。こっちの方が黄色が映える気がしますね。 pic.twitter.com/PzJm98Dcdz
2016-12-06 10:08:36
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※正しくは海苔ネギ焼き飯です。
以下制作記
旧作後日談から
誰でも作れる！お手軽真っ黒オムライス「 #海苔ムライス 」
有明海苔好きの東京人が佐賀県産の海苔とお米を使って都内で何か出来ないかと考えたら、オムライスに行き着きました。
お手軽だけどインパクト大！な海苔ムライスをよろしくお願いします。
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海苔ムライス
@norimuraisu
昨日の分ではマヨみに難があったため、取り急ぎマヨマヨにしたものがこちらとなっております。 #海苔ムライス pic.twitter.com/ODOSqCCYfL
2016-10-18 01:44:44
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海苔ムライス
@norimuraisu
先生方に卒制の中間発表会で試作品を食べてもらうために「パリパリのり切り隊」で海苔をパリパリしています。 pic.twitter.com/x8ABsldKuG
2016-11-06 10:59:46
海苔ムライス
@norimuraisu
パリパリのり切り隊は湿った板海苔でも割きやすくできる素晴らしいアイテムですが、トゲが刺さると非常に痛いです。 ペンの筆跡のインクを吸い取るブロッターのようにカーブしていて、シリコンのシートに押し付けて使います。トゲが刺さると非常に痛いです。 pic.twitter.com/NDtbUrc4Qp
2016-11-06 11:06:24
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海苔豆知識
海苔ムライス
@norimuraisu
佐賀県（有明海）の海苔は11月から3月までが収穫シーズンらしいです。湿らせたまま干す事で熟成が進むらしいのですが、海苔も熟成の工程があったんですね…。
2016-11-21 09:08:08「佐賀県有明海漁業協同組合」のページで知ったネタですが、12/4以降に投稿が消えた様子。
googleのキャッシュはあります。
迷走
海苔ムライス
@norimuraisu
海苔ムライスは作りたてじゃないとただのおにぎり味になってしまう事が判明したため、何か佐賀っぽいもの入れておいしくできないかな～と試行錯誤中です。
2016-11-21 09:12:24