【お正月企画】みんながお雑煮を見せてくれるはずのまとめ #あなたのお雑煮見せて
鰹出汁に焼きもち・餅菜(ほうれん草か小松菜で代用)・なると・いくらだよ!愛知県! #あなたのお雑煮見せて pic.twitter.com/f70YTJxyLA
2017-01-03 21:39:44愛知県。この辺りは最初から餅を入れるから味噌汁みたいな色になるらしいが、鳥取と函館、愛知を合わせたお雑煮なので、どこの地方とは区別できないお雑煮。 #あなたの家のお雑煮見せて pic.twitter.com/HdqpKNpGMm
2017-01-01 15:35:43愛知県。鰹だしに角もちと白菜(本当はもち菜)上に鰹節をたっぷりのせていただきます😋 #あなたの家のお雑煮見せて pic.twitter.com/jGli5Kvw5Z
2017-01-01 14:05:44ドライブついでに行ってきた母親の実家(愛知県)の雑煮 しょうゆベースでむちゃくそシンプルだぞ #あなたのお雑煮見せて pic.twitter.com/QqOR82CcrY
2017-01-03 20:28:11関東すまし系、だと思う 一応静岡東部出身による作……なんだけど、東北人であるオカンが誰かから習ったものを半井がちゃんと教わるでもなく見様見真似で作ったというルーツが曖昧なお雑煮 #あなたの家のお雑煮見せて pic.twitter.com/mHY34ozh4v
2017-01-01 18:05:16関東すまし雑煮で育った静岡東部出身が三重に嫁ぎぐぐった知識を元にテキトーにこさえた関西白味噌雑煮モドキになります 去年よりおいしくできたぞ! #あなたの家のお雑煮見せて pic.twitter.com/h7db6Ka27q
2017-01-01 08:10:19どのへんがモドキなのかっつーと具が関東すまし風 大根・にんじん・サトイモ・しいたけ・鶏肉・水菜(実家ではほうれんそうだった)+おまけでかまぼこで彩りを添えるアレンジっぷり
2017-01-01 08:12:46かつお+いわし+昆布のだしにしょうゆとみりん少々、具のしいたけと鶏肉のだしも出ててとにかくだしすごい 具は大根・にんじん・サトイモ・しいたけ・鶏肉・家のはほうれん草だったけど今回は白味噌との兼ね合いもあり水菜、仕上げにかつおぶしファサー 焼いた角もち
2017-01-01 18:11:30甲信越
長野県上伊那郡のお雑煮。角もちを焼いた後に湯通しして粉を落とし、煮る。ベースは、大晦日に作ったけんちん汁に鶏肉を加えたもの。お椀に盛ってから、今年はほうれん草とナルトとゆずの皮を添えた。最後に食用金箔で箔を付けて完成。 #あなたのお雑煮見せて pic.twitter.com/2EXngVIC3I
2017-01-02 00:34:21新潟の真ん中辺でのお雑煮。鰹節でダシを取り、味は醤油。鶏のムネ肉を入れ、柔らかくした大豆を潰して乾燥させた打ち豆を入れてます。同じ新潟の方のお雑煮を見ると、新潟は野菜がたっぷりお雑煮が多いみたいですね(*´ω`*) #あなたのお雑煮見せて pic.twitter.com/uBSH5WMFFP
2017-01-03 01:07:01#あなたのお雑煮見せて 新潟(富山寄り) ぜんまいが入る 地味だよ! 里芋大根油揚人参 pic.twitter.com/TuvzCdhNMq
2017-01-01 13:44:27#あなたのお雑煮見せて 新潟。すまし仕立てで、鶏肉、大根、にんじん、ごぼう、しいたけ、長ネギ、油あげ、こんにゃく、ぎんなん。底に餅、上にととまめと絹さや。さらにあんこ餅がついてくる。 pic.twitter.com/pdqDn1y2XF
2017-01-01 16:51:54新潟だけど一般的じゃないかも? 醤油ベースで甘辛いお雑煮です。 白菜・こんにゃく・ぜんまい・かまぼこ・鶏肉なんかを入れます #あなたのお雑煮見せて pic.twitter.com/loGUvPYm5G
2017-01-04 11:42:19北陸
富山の我が家はすまし汁に焼かない丸餅、エビ、かまぼこ、山芋、こんにゃく、まいたけに、酉年だから鶏肉という具だくさんな一品でした。 #あなたのお雑煮見せて pic.twitter.com/6LmiNY6jL2
2017-01-01 23:56:02あけましておめでとうございます。 福井は味噌と鰹節だけの地味お雑煮。生まれてこのかたこれしか食べたことがありません。 #あなたのお雑煮見せて pic.twitter.com/8qaPhW9Do6
2017-01-01 10:11:45近畿
滋賀県。白味噌で丸煮の近畿では多分オーソドックスな雑煮だゾ 味噌で具が見えねえ... 去年は雑煮にハマって三ヶ日ずーっと食ってた。 pic.twitter.com/9caCC7GcmD
2017-01-01 10:46:06うちは滋賀県だけど親がFの付く九州人なのでその影響かするめの出汁いりです。これは住まいの地方よりも作る人の地元が大きい企画なのでは。 因みにかしわ、するめ、昆布、椎茸+鰹のめんつゆ。具は大根と人参、えのきも入れた。昆布以外も具にしちゃう。 #あなたのお雑煮見せて pic.twitter.com/sVl0WiJRtb
2017-01-01 19:32:47京都のとある家庭のお雑煮。京都は白味噌、丸もち、里芋が一般的らしいけど、我が家は餅と白味噌のみ。カツオすらかけなかったりします。つまらなくてすみません。でもプレゼントは欲しい!(笑) #あなたのお雑煮見せて pic.twitter.com/FnbV06Es8R
2017-01-04 10:53:11#あなたのお雑煮見せて 母親の食文化が京都寄りなので雑煮は京風 今年初めてその"うちの雑煮"を自分で作ってみた 一番出汁に西京味噌で餅は丸餅を煮たもの 具材は大根、豆腐、金時人参、八頭は処理が大変だから代わりに里芋 結び三つ葉を飾って食べる時に好みで鰹節を入れたり入れなかったり pic.twitter.com/YbD1e2MIC7
2017-01-03 14:43:00京都府のお雑煮。あずきとおもちです。ぜんざいです。 #あなたのお雑煮見せて pic.twitter.com/8uaZSzTEhi
2017-01-01 18:17:11