うどんのグラタン

あこス @akosu

きょうはわが家のごちそううどんのぐらたん

あこス @akosu

うどんのぐらたんおいしいから作ってみてね！

あこス @akosu

@monyotan かんたんだしおいしいよ！ホワイトソースいらず！

あこス @akosu

@GEN_Destino おいしいよ！ごちそうだよ！子供がとびつく味だよ！

あこス @akosu

@monyotan 材料はひき肉、ほうれん草、しめじ、うどん、とろけるチーズです 調味料は酒、しょうゆ、マヨネーズです →つづきます

あこス @akosu

つづき→ ①ひき肉をしめじを炒めて軽ーく塩胡椒。②ほうれん草もぶちこみます（アクとか気になれば先に湯通ししたのを入れても）。 ③うどんを投入。茹でたやつね。冷凍をもどしたのでも。

あこス @akosu

つづき→ ④うどんを入れたら酒をぶっこんでほぐします。（ほぐすためなのでたくさん入れなくていい）そのまま少し炒めて飛ばします。⑤マヨネーズを大胆にくわえて、香りづけに醤油をぐーるぐる。味を整えます。⑥とろけるチーズかけてオーブンへ！⑦完成☆

あこス @akosu

意外と長くなったけどじゃんじゃんぶちこんでいくだけなので簡単です！

あこス @akosu

@monyotan 調味料だけ見るとゲテモノだけど、うどんがもんにゃりしてるのでいい感じに緩和されます！逆にホワイトソースとかだと味がぼけちゃう