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浦嶋嶺至@充電再開99.9995% @urashima41
「ラベルが上」で大論争の瓶ビールの注ぎ方 news-postseven.com/archives/20170… 「ビール注ぐときはラベルが上がマナー」じゃないだろこれ。元々は理系の学生が薬品の瓶扱うときに垂れた薬液でラベル表示が消えるのを防ぐ作法を与太で飲みの席に持ち込んだだけ。
浦嶋嶺至@充電再開99.9995% @urashima41
.@urashima41 自分が理系学生だった30年前には冗談でやってただけだったのだが、それが仕草だけが形骸化していつのまにかわけのわからん奴らが「マナー」だと主張しはじめたただけのような気がするのだが。 だってその30年前はこれあくまでもジョークでやってただけなんだもん。
kmoritani @montjue
@urashima41 私25年前に文系の先輩に真面目に作法として教えられました。
(੭ु˙꒳​˙)੭ु⁾⁾SIROGANE @SIROGANE0201
@urashima41 自分も30年ほど前理系人間でしたが、違う理由でビールのラベルを上にしていました。おそらく色んな場所でいろんな理由で出てきた事象なんでしょうね。面白いですね( *´艸`)
山田実理@FTM/ASC @mitsusato_
@tlch1 @urashima41 マナーは形骸化して意味が分からないまま踏襲されるとはいえ、最初は意味がありました。ビールのラベル云々がもし理系学生の与太・冗談が起源だとすればインチキマナーの代表という話だと思いますが。香典やご祝儀の札には縁起担ぎでも意味が込められてます。
ひなの🐾太極拳習いハジメマシタ @hinaojosama
@urashima41 私はウォータービジネスのバイトしてる子に聞きました。 理系のお客様がお相手だったということか…
tomo @tomo_091519
@urashima41 その頃には、既に社会人(特に体育会営業)では普通。 サッポロは〜系とか企業グループ毎に、ビールメーカーも固定化されていた。
あましょくからこ @karako
ビールを注ぐ時のラベルの話、「僕のかわいい上司様」ってマンガでネタになってたなあ。理系卒の部下がラベルを保護する注ぎ方してて、上司が「違うよ!!」って注意するの。ラベル(銘柄)を相手に見せるように持つの!!って(それが正しいかどうかは私にはわからないんだけど)。
一十 三ニ洸 @id5000306
マナーなんて関係なく誰に教えられた訳でもなく、 酒を飲み始めた頃から他人にビール注ぐ時は何を注いでるか分かる様にラベルを上をしてたけど、 そんなの「お前の魚の食べ方綺麗だな」と同じぐらいの感覚なんだけど、 理系の人が「俺達がやり始めた」とか言ってて、ネットって凄いな。
雅藤大佐 @Colonel_GTU
ビール注ぐ時のラベルの位置、理系ジョークみがあるんだけどマジでそういう風習存在すんの…?
東雲コチ @Rinshan_exe
ラベルの向きって理系ギャグじゃないの?
超記憶術先生@ @SuperMnemonic
「理系の学生が薬品の瓶扱うときに垂れた薬液でラベル表示が消えるのを防ぐ作法」あーあー、そんなのあったなーw 元化学部なのにすっかり忘れてたよw
比間屋四方なう@多摩 @himayasikatanow
ビールのラベルを上に向けるというのが理系由来なんて初めて聞いたわ
しょうさん@ぎあーずごりら @shougaichou
うち理系サークルなのにラベル下ルールというよくわからんのがまかり通ってた たぶんあえて逆というところで不条理なルールでも(その内々では)守ってカドをたてないことが大事ということが本当に伝えたかったことなのかもしれない
理系が起源にもツッコミ?
ラビ @hino_in_giao
理系のソレは知らん もともとはソムリエがワインを客に確認させる仕草や だからワインのラベルは「エチケット」って呼ぶ
田中紀峰 @tanaka0903
単に理系の間で30年くらいまえにネタになった、というだけの理由ではあるまい。 ビールであろうとウィスキーであろうと、給仕するときにはボトルのラベルを客に見せるし、注ぎ終わったらラベルを客に向けて置くはずだ。 つまり、ラベルを上にするというよりは、ラベルを客にむけることが重要。
薄荷@映画とか雑。 @utubara
《ビール注ぐときはラベルが上》って理系の学生が持ち込んだ? 眉唾っぽいけど立証も出来ぬw しかし《お酌マナー》だから花柳界・水商売から派生したのでは? 《行儀作法》としてラベルが上で相手に見えるようにすると美しいとか何とか。 『どうでもいいのでは?』ってのも判るけど寂しいね。
大串 @kogusi303
40年水商売してる人がビールのラベルは上にして注ぐものなのよって言ってたんだけど起源は理系なん?
やまきゅう @ycums
「ビール注ぐときはラベルが上がマナー」の大本が理系の学生が薬品の瓶扱うときに垂れた薬液でラベル表示が消えるのを防ぐ作法を与太で飲みの席に持ち込んだだけだとしてそれは何十年前までさかのぼるのだろうか。一升瓶や輸入のワインやウィスキーよりも先だろうか。
ネオQ太郎(第98回国試) @mitSchnapper
塩酸など腐食性の高い試薬を試薬瓶から注ぐときは、ガラスの側面を垂れる内溶液がラベルを腐食しないよう、ラベルを上に向けて注ぐ。この理系の常識は、数十年前からビールを注ぐときの宴会ネタとして定着しているが、ラベルを上にしてビールを注ぐ行為はビジネスマナーに昇華している。なぜ?

コメント

言葉使い @tennteke 2017年1月16日
茶道には「道具の表、正面」って概念があったような気がする。
みみつき @mimiduki 2017年1月16日
ラベルを上にして注ぐって作法が元々存在して、それを「ラベルを保護する為」って説明する理系ジョークが別に存在するって話じゃないの?
masano_yutaka @masano_yutaka 2017年1月16日
グループ企業だったりするとメーカー指定だったりして。 例えば「三菱系だとキリンビール」って決まりがあったりするんですよ。 なので「ちゃんとキリンビールですよ」と解るように、ラベルを相手の正面に向けて注ぐと言うルールがあったりするんです。
ཨ༌ར༌ཁི༌ ཨི༌ས༌མུ༌ @itachimasamune7 2017年1月16日
注ぐときにラベル上にしてみせるって作法が元々存在するの? 入れる前と入れた後はわかるけど。 注ぐときラベル上にしたら、その後ラベル見せるのだるくね? そもそも注がれてるときラベル上下逆で見難いし。
こばやしゆたか @adelie 2017年1月16日
mimiduki わたしの30年前は、そういうのりでしたね。作法に乗っかったジョークでした。作法自体はわたしは父におそわったので少なくとも戦前からはあったと思います。だれか塩月弥栄子に聞いてきて //
もこ @mocomb 2017年1月16日
ラベル上にするのは銘柄とかちゃんぽんしないようにっていう話なら聞いた。理系云々は初耳だな。
Hiroshi Kasai @heron64 2017年1月16日
このマナー自体が初耳だ。
nekosencho @Neko_Sencho 2017年1月16日
ワインとかだと、何を注いでるかを見えやすいように、客からラベルが見える角度にして注ぐという話を読んだことがあるが
杢丸 @mokumaru_NOP 2017年1月16日
ソムリエ・ワインブームよりは理系ネタの方が旧い。まぁ起源までは知らないけど。
わんゼット @keremycuvymu 2017年1月16日
いずれにせよ、一般の飲み会のビールなんて大抵一種類しか出てこないんだからラベルを見せるも何もなぁ。飲み比べ的なコンセプトの店だったり、ソムリエとか水商売だったら酒の種類も多いしラベル見せもわかるんだけど。
Katabiragawa Atsushi @katabiragawaC 2017年1月16日
酒でも薬品でもラベルを汚損しちゃったら気い悪いという、結構素直な話だと思うんだがね
聖夜 @say_ya 2017年1月16日
つまりNEWGAME!のコウとりんも理系?
atlan @atlan1701 2017年1月16日
ワインだと飲み終わってからラベル剥がしてコレクションってのが有るので汚してはいけない
妙琴@7thナゴド2日目 @kapibarap 2017年1月16日
「僕のかわいい上司様」でネタにされたのが90年代半ばなので、20年前にはこのルールは浸透していなかったことが判ります。
trueよりも浅い場所 @ibaranika 2017年1月16日
どっちにしてもめんどうな話だ。生ビールかピッチャーで頼もう。
愚者@ C97申込済 @fool_0 2017年1月16日
ラベルを見せる云々は初めて聞いた、こんなのが常識だとしたら当局としてはますます飲み会が嫌いになるだけですわ。
積分定数 @sekibunnteisuu 2017年1月17日
「化学専攻の奴はビールを注ぐときに必ずラベルを上にする」という話を昔聞いた。起源は何か知らないが、ノックの回数だの「了解」が失礼だの、非合理で面倒な「マナー」が捏造されてマナー商法が蔓延るのはうんざり。
積分定数 @sekibunnteisuu 2017年1月17日
sekibunnteisuu 「そんなマナーはナンセンス」だと「でも気にする人もいるかもしれないから念のために従おう」となってしまうので「ラベルは下にして注ぐのは正しいマナー」「ノックは2回が正式」「了解しました、が最も丁寧」というようなカウンターマナーを捏造して、「なんだかわけがわからないからどーでもいいいや」という状態にする必要がある。
ひょろ @ihyoro 2017年1月17日
薬品によっては紙ラベルに液が垂れるとラベルが変色して何の薬品か読めなくなっちゃうから、ラベルを上にしろって教わったな~。で、宴会ではジョーク(&意識の徹底?)として使ってた。
フロレスタン@孫ができました @florestan854 2017年1月17日
ピールに限らず酒類は手酌でマイペースで飲みたい。ビールがグラスに残っているのに他人からつぎ足されるのは鬱陶しい。ラベルの上下なんかどうでもいい。
もこ @mocomb 2017年1月17日
keremycuvymu ビールに限らず日本酒やら焼酎やらあるでしょ。一つの銘柄しか飲まないって人やお店だけじゃないし。あと宅呑みとか。
もこ @mocomb 2017年1月17日
あとは店員が注いでくれるのを見て真似したり、居酒屋バイト経験者がしたり顔したりしてるんだろうな
銀魂の蓮舫(声をかけて卵を腐らせる者) @renho39 2017年1月17日
飲み会で(理系だけに)ウケる理系ジョークはちゃんぽん時の共洗いですよ。
kikuzoh @kikuzooh 2017年1月17日
masano_yutaka おいらも昔上司に旧財閥系の影響が残ってるところは接待でもビールの銘柄指定はよくある話だから きちっとラベルを見せて大丈夫ですよーって安心させてやんなきゃダメだと教わりました。
ゔぉるたも @Cvoltammn 2017年1月17日
オレがよく言う理系ジョークは 「キミとSN2反応したい」
娑婆助 @shabasuke 2017年1月17日
理系説の人に突っ込むと薬品を注ぐたんびに一々容器を汚すような人はアカンでしょうw頻繁にやらかすので高価な薬剤や劇薬なんてまず任せられない。まぁラベル見せるのは裏表がないをいう意思表示や商談なら上向きという縁起物。資本関係の話なら会社がどこの銀行系かとかそういう部分があると言われればそうかもしれない。湯飲みにも向きがあったりするけど結局こういうはその会社の教育水準と社員の教養レベルを計る物だから今でも生きてるよ。
娑婆助 @shabasuke 2017年1月17日
keremycuvymu チャージ千円前後取られる店で宴会やったらうるさい面倒な人がいるから必ずビールは何種類か用意してあるよ。結局日頃どこで飲んでるかという部分の話所得水準の差でお客さんが銘柄出来る店と指定出来ない店自分がどっちに通っているかで意識差が出る。(大衆店でも複数おいてあるとこはあるが通しか通わない店)
菌象(牛歩堂) @giwhodaw 2017年1月17日
shabasuke あなたの「理系説へのつっこみ」はバイクのヘルメット着用義務に対し「乗るたびに一々転倒するような人はアカン」シートベルト着用義務に「一々衝突するような運転はアカン」というのと同じ間抜けな話でしかない。
娑婆助 @shabasuke 2017年1月17日
giwhodaw 一々転倒するような人は障害者にならんようバイクから降りて貰うのが妥当だろうし一々オケツ掘る人には他人を殺したり交通刑務所に行かずに済むよう車から降りて貰うのが妥当でしょ。向き不向きがあるんだから薬品も同様でミスる人は危険な物を扱うポストから外すのがリスクヘッジってもんです。こういう肩叩きってのは事故らないためお互いのためでもある。事故は常にたまたま居合わせた近くの他人を巻き込むから当人だけの問題だけではない。
菌象(牛歩堂) @giwhodaw 2017年1月17日
shabasuke 「ヘルメットを被るバイク乗りは一々転倒するのか・シートベルトを締める人は一々衝突するような運転をするのか」と言っているのがわからないのだな。なお「仮に」薬品が垂れても汚損しないようラベルを上に向けるのは化学実験の基礎作法だ。
Aki @aki_akiaki 2017年4月21日
昔、「ビールのラベルを上にして注ぐ」という理系学生のジョークは見ていましたが、その頃は、年配の教員もジョークとして笑って見ていました。当時、それをマナーなどと考える人は老若男女存在しませんでした。お水業界でそういうことをやっていたとしても、一般人がそれをマナーにすることになるなんて、冗談としか思えない。
scighera @scighera 2018年8月18日
shabasuke (マジレス)化学薬品は水とは密度・粘度等が大きく違うことがあり、学生実験だと結構垂らしますねぇ。ラベル側を上(というか手で覆う)は必須の作法です。(ピペットで瓶から吸わせる場合でも不器用な学生・生徒は垂らすし、ピペットごちゃ混ぜにされて瓶の薬品をダメにされることもある。)
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