身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】

「もっと身近な食材で、フグヒレ酒的なうまさを楽しめたらこんないいことないと思う」筆者と、スープ作家の有賀薫さんが、「骨酒・ヒレ酒」として楽しめるものをレポート! https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/atsushi-hakuo/16-00304
レシピ 料理 ヒレ酒 骨酒
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メシ通編集部 @mesitsu
#ひれ酒 身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】 - メシ通 hotpepper.jp/mesitsu/entry/… pic.twitter.com/mlJuNKn2hg
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RWくわまん @GUNCHOROq_Kwmn
ほぇーおいしそう、やってみよ今度 ーーーーー 身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】 hotpepper.jp/mesitsu/entry/…
tsukasamania @tsukasamania
うるめいわし、いいね!ワイもやってみよう。 / “身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】 - メシ通” htn.to/Tb5AVB
まゆのあお@ #ヴィンランドサガ中毒 @mayunoao_as
身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】 hotpepper.jp/mesitsu/entry/… これはやろう!ワンカップでうるめ酒!
白央篤司 @hakuo416
朝から酒ネタですが、スープ作家の有賀薫さんにヒレ&骨酒を研究していただきました。「魚のうま味を酒にうつす大人のスープ」、ご覧ください。個人的にウルメイワシ酒にハマってます! 【身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門】 hotpepper.jp/mesitsu/entry/… #メシ通
consigliere @HanShotFirst_jp
どれもすごく美味しそう・・!すぐに試す / “身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】 - メシ通” htn.to/zEL3LS #alcohol #food #cooking
saku@ラジオ体操 @saku_osake_love
身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】 hotpepper.jp/mesitsu/entry/… #メシ通 そっか普通の魚でもできるのか!
ほい@デレ名古屋12&ホココス @hoi_yutenji
身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】 hotpepper.jp/mesitsu/entry/… 素敵やん
緑一色 @allgreen
ウマヅラハギ、そんなに!?めっちゃ気になる。これは試さねば。お花見熱燗にもよさげ。 / “身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】 - メシ通” htn.to/eoFy1Z
Катюша @Katyusha_PRAV
身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】 hotpepper.jp/mesitsu/entry/… すっごい呑みたくなってきた
MATSUBUCHI, Hiroyuki @matsu_hiroxxx
身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】 hotpepper.jp/mesitsu/entry/… おぉ、なるほど。いろいろ楽しめそう。
笹倉 永久 @sasakura
これいいなぁ 身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】 hotpepper.jp/mesitsu/entry/…
q_hajime @q_hajime
青森で飲んだアワビ酒が自分の中では一番! 身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】 hotpepper.jp/mesitsu/entry/…
みよしと もこ(ニョロニョロ)おおらかお直し部 @kobesea
カワハギはウマヅラも丸(本)もとてもよさげ!出汁とったあとの骨を焼いてもいけそうだ!しばらく忘れてた骨酒やってみよう。「身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】 hotpepper.jp/mesitsu/entry/…
ツジメシ @tsujimeshi
次回のカワハギ宴会でやってみよう。あと片口はこういうとき便利だな。 身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】 hotpepper.jp/mesitsu/entry/…
セガル @1413gyoza
身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】 hotpepper.jp/mesitsu/entry/… 絶対旨いでしょこれ…
地域情報化NPOおきゃくや@麻生区多摩区 @okyakuya
フム… 身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】 - メシ通 hotpepper.jp/mesitsu/entry/…
にのまい@まいまい走れ(。ゝω・)ゞ @nino_mine
身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】 hotpepper.jp/mesitsu/entry/… #メシ通 イメージとしてはイワナの骨酒に近いタイプかな? 炙った骨を熱燗に入れるのはたまに見る 似非なるものだと煮魚の汁をお湯で割って呑む骨湯、アレもうまいよねぇ
まゆのあお@ #ヴィンランドサガ中毒 @mayunoao_as
身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】 hotpepper.jp/mesitsu/entry/… スーパーの焼きめざしで作ってみた!美味しい!
毒栗鼠 @poisonsquirrel
まだランチも決まってないのに今夜の予定が決まった。これだ 身近な食材で楽しむ、ヒレ酒・骨酒入門【大人のスープ】 hotpepper.jp/mesitsu/entry/… #メシ通

コメント

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