【 #執事の館 】 #３月限りの品 を試作いたしました。
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試食会を行いました
給仕係【執事の館・実行委員会】
@bh_srv
ご報告でございます。 #３月限りの品 、シェフ池下やパティシエール菅原と少しずつ相談を進めておりまして、給仕係によります試食の会を 2月15日（水） に行わせて頂く事といたしました。この日はブレイクタイムはお休みさせて頂きます事をお許しくださいませ。 【給仕係／市丘】
2017-01-31 17:03:28
給仕係【執事の館・実行委員会】
@bh_srv
お嬢様、旦那様。 本日は私どもにお休みを頂きまことにありがとうございます。 お休みを利用し給仕係は #3月限りのお品 の試食会議を行わせて頂きます。 後ほどお品もご紹介させて頂きとうございます。 【給仕係／千早】
2017-02-15 11:46:03３月限りの品
給仕係【執事の館・実行委員会】
@bh_srv
お嬢様、旦那様。 本日の試食会にて #3月限りのお品 の試作を行いました。お菓子二品、軽食二品それぞれご紹介させて頂きます。 先ずは菅原によります《ベリーのムースケーキ》 ふわふわの生地にラズベリームースと新鮮な苺で春らしい彩りに仕上がりました！ 【給仕係／千早】 pic.twitter.com/q5cxBlI5oQ
2017-02-15 15:07:23
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ともな@生まれた時から🍩
@tomonaaoi292419
ベリーのムースケーキ‼︎ 鰆のコンフィ‼︎ ベリー類大好き！！！！！！ムースも好きな私の為のお品ね〜 ＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
2017-02-15 16:37:48
給仕係【執事の館・実行委員会】
@bh_srv
菅原の二品目は《きんかんたまたまのタルト》 今が旬のたまたまをコンポートにしてタルトにぎっしり詰めて焼き上がりました！ 今の季節だけの贅沢で、甘過ぎず爽やかなタルトでございます。 【給仕係／千早】 pic.twitter.com/pTu9SczpRy
2017-02-15 15:10:18
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給仕係【執事の館・実行委員会】
@bh_srv
シェフ・池下からは《黒毛和牛の洋風もつ煮込み》 シェフの本気のもつ煮込みでございます…。 大変上質な黒毛和牛のもつはクセもなく大変柔らかく…トマトやチーズで洋風に仕上げつつも隠し味に味噌を少々…！ 大変美味しゅうございました。 【給仕係／千早】 pic.twitter.com/vhDAA1Ch2f
2017-02-15 15:33:22
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どどめ🧯
@dodomedayo
トマトにチーズに味噌…絶対美味しいやつやん…。早く執事の館に帰宅したい…。登録してるのに全然活用できてない｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
2017-02-15 18:30:29
給仕係【執事の館・実行委員会】
@bh_srv
最後は《鰆のコンフィ 香草のかおり》 こちらも今が旬の鰆を固くならない様に丁寧にじっくり低温調理致しました。皮まで香ばしく、香草は強過ぎず…。春を感じるお一品でございました！ しかし今回も用意されたはずの数と並んでいる数が合わず…。ドアマンに確認して参ります。 【給仕係／千早】 pic.twitter.com/nlWdPiCCm4
2017-02-15 15:48:36
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２月、３月限りのお飲み物
こちらは、今月のご帰宅の際にもお召し上がりいただけます。
家事係【執事の館・準備委員会】
@bh_ktn
1月も後半に入りましたね！ 2月3月のお飲物を紹介致します、連投となることをお許しください。 ・薄荷ミルク ・菫紅茶 ・練乳塩桜 どれも個性的で面白いものに仕上がったと自負しております。 詳しく紹介致しますね！ 【家事係/東山】
2017-01-20 15:22:12
家事係【執事の館・準備委員会】
@bh_ktn
【薄荷ミルク】 全国のチョコミン党のお嬢様、旦那様、 お待たせいたしました！ 今年もチョコミントを用意致しますよ！ 今回の物はミントとミルクを合わせて、フワフワにし、お好みの量のチョコを溶かしていただきます。 甘すぎない爽やかな風味をお楽しみください。 【家事係/東山】 pic.twitter.com/5dHpY34UB2
2017-01-20 15:26:56
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