麗可のお弁当9　2017.3.1-3.31

麗可 @reika41

自分用のお弁当です。小豆玄米ご飯200g(鉄火味噌)、帆立の照り焼き、錦巻、ほうれん草(ポン酢別添)、盛込ご飯含1分32秒、お吸い物、ぬか漬けと一緒に頂きます。よろしくお願い致します。　#musobento pic.twitter.com/BUcjLWdhsp

拡大

中川善博 @musooyaji

@reika41 うーん、美味そうやねぇ。錦巻も切るの難しいんだけどキレています。　文句なし　💯！ #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。お昼が楽しみです。 #musobento

麗可 @reika41

夫へのお弁当です。玄米ご飯240g(鉄火味噌)、地鶏唐揚げ(レモン別添)、茹キャ、切り干し大根たいたん、椎茸スープ、糠漬けです。今日は仕事の山場で頑張れるよう大好きな唐揚げにしました。よろしくお願い致します。　#musobento pic.twitter.com/zqvHrU2IgO

拡大

中川善博 @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。　常温に冷ましてあるのに「揚げたて感」を出せていますね。やるねぇ。揚げ物得意女王やからねぇ。ご主人様お好きなのが判ります。　お仕事頑張ってほしいよね！　うまそうです　💯！　（後輩たちよ唐揚の入れ方を盗むのだ！） #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。揚げ物には全く抵抗なく、揚げてる時に油がはねても「きゃー」とは言えないですw　今日は唐揚げ3つ入れたくて工夫したので良かったです。盛込はご飯含1分53秒です。記入漏れ失礼しました。 #musobento

麗可 @reika41

夫へのお弁当です。三色ご飯（玄米ご飯200g、地鶏そぼろ、錦糸玉子、絹さや、紅生姜）、糠漬け、野菜スープ(海藻入)、盛込ご飯含め2分36秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/nxeY45Xbgc

拡大

中川善博 @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。絹さやの刻みはパーフェクトです。ついにここまで刻めるようになりましたね。同じように錦糸も揃えて欲しい。どんどん要求レベルが上がりますが、がんばれ！　（厳しすぎる？俺） #musobento pic.twitter.com/eLMuKdmDJm

拡大

麗可 @reika41

@musooyaji 絹さやの刻みがパーフェクトになって嬉しいです。矢印付けて下さってありがとうございました。錦糸も頑張ります。中川さん目指してるので、ビシビシお願い致します。 #musobento

麗可 @reika41

夫へのお弁当です。コッペパンサンドウィッチ2種。玉子サンド(Dマスタード、パセリ)、ハムカツサンド(Dマスタード、キャベツ、ソース)、WAXペーパーに包んで籠に入れました。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/tuLIRNejKM

拡大

麗可 @reika41

【追記】盛込12秒です。コッペパンサンドリクエストでした。 #musobento

中川善博 @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。　　これが上手いんですよねぇ。　絶対に男子ゴキゲンだったはず。　画像が少しハイキー過ぎるのでもう少しよだれジュワ色に補正しましょう。　うまそうです #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji 美味しかったと大喜びでした。次回撮影時気を付けます。講座後にみて下さってありがとうございました。 #musobento

麗可 @reika41

自分用のお弁当です。黒毛和牛もも肉粕焼重（玄米ご飯200g）、にぬき(塩)、小松菜生姜浸し、赤蕪甘酢漬け、盛込ご飯含1分26秒、椎茸スープ、糠漬けと一緒に頂きます。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/QMA4soW6wq

拡大

中川善博 @musooyaji

@reika41 文句なし！　💯！ #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。嬉しいです。 #musobento

麗可 @reika41

美風さんと中川さんへの差し入れ用お弁当です。鯖寿司と小巻2種盛り合わせ（干瓢、梅紫蘇、間に経木、別でガリ)、他にあさりの炊き込みご飯とお吸い物もお持ちします。よろしくお願い致します。　#musobento pic.twitter.com/4wxGEshRKC

拡大

中川善博 @musooyaji

@reika41 　すし処 麗可　今日の仕出しは小袖巻と鯖の棒寿司ですね。　力み無く「キレ」のみを追求してあります。味が良いのはもうあたりまえの世界ですね。　あとで頂きます　💯！ #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。キレを追求してるので、嬉しいです。 #musobento

麗可 @reika41

夫へのお弁当です。小豆玄米ご飯180g(鉄火味噌)、地鶏照り焼きバーグ(粉山椒)、ほうれん草焼き舞茸（ポン酢別添）、蓮根キンピラ、野菜スープ、糠漬け、盛込ご飯含1分23秒です。よろしくお願い致します。　#musobento pic.twitter.com/TErJ4MMYmn

拡大

中川善博 @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。　ミノニシキをふっくらもっちりと上手に小豆の陰性を利用できています。菠薐草と舞茸が別物で4点盛りに見えるので舞茸と菠薐草を絡めておきましょう。　レンコンの盛りが良い。故意にこう盛れたのですよね？　偶然じゃないよね？ #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ご飯がふっくら炊けて幸せです。レンコンは考えて盛りました。法蓮草と舞茸の盛り、次回改善します。みて下さってありがとうございました。 #musobento

麗可 @reika41

自分用のお弁当です。三色ご飯（玄米ご飯200g、地鶏そぼろ、錦糸玉子、絹さや、紅生姜）、糠漬け、野菜スープ(海藻入)、盛込ご飯含め2分43秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/3J20pIaWiW

拡大

中川善博 @musooyaji

@reika41 美しくできましたねぇ。　もう充分に３色百点レベルなのですが、あなたには出しません（笑）　ハモオヤジですからねぇ。　錦糸の１本１本を均一に。端っこを刻まずに食べちゃおうｗ　うまそうです。 #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji みて下さってありがとうございます。前回より端っこを多く切ったのですが、次回はもう少し切ってみます。 150点頂けるように精進いたします。 #musobento