麗可のお弁当9　2017.3.1-3.31

麗可 @reika41

自分用のお弁当です。地鶏照り焼き重(玄米ご飯200g、粉山椒)、菜花辛子浸け、春夏きんぴらごぼう、糠漬け、椎茸スープ、盛込ご飯含1分20秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/rkQInRa8Fs

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中川善博 @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。　鉄火修業であなたの春夏金平の精度が異常に上がりましたね。いろんなところに成果効果が出ています。繊細な流線とダイナミックな鶏の扇が良い対比です。　うまそう💯！ #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。春夏金平は2年振りに作りました。苦手だったので、精度が上がったと言って頂きとても嬉しいです。 #musobento

麗可 @reika41

夫の家族へのお弁当です。助六（間に経木、ガリは撮影後ラップに包んで入れます）、盛込18秒、他への差し入れも含め稲荷寿司30個、巻き寿司4本作りました。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/QwgryGr7jY

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麗可 @reika41

【追記】他に出し巻き玉子、高野豆腐、牡蠣の時雨煮、蓮根金平、菜花辛子浸け、鉄火味噌、糠漬け、玄米ご飯など渡しました。 #musobento

中川善博 @musooyaji

@reika41 キレキレやねぇ。　助六のお手本をありがとう。5個並ぶ折り箱もええねぇ。　もちろん　💯！ #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。この折り箱は蓋をしても巻き寿司が潰れないし沢山入るので気に入ってます。 #musobento

麗可 @reika41

夫へのお弁当です。コッペパンサンドウィッチ2種。玉子サンド(Dマスタード、パセリ)、カツサンド(辛子とマヨ少し、ソース)、野菜スープと糠漬け、出掛ける前に朝昼兼用で食べるそうです。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/P6yOKltGZn

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中川善博 @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。　　パンのカットが2種になって、かっこいいですねぇ。キャベツも細く「長く」なっています。食べている時にキャベツが皿やテープルやズボンにこぼれないから凄いのです。　玉子も美味そうです。　💯！ #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。とても美味しかったと喜んでました。 #musobento

麗可 @reika41

自分用のお弁当です。玄米ご飯200g(鉄火味噌)、地鶏唐揚げ(レモン別添)、茹キャ、蕪と文旦の甘酢漬け、椎茸スープ、糠漬け、盛込ご飯含1分5秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/OAv7RwgdV4

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中川善博 @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。　唐揚げの質感がよく出ています。左奥のご飯の水位と文旦の水位に差があるのを同じにしましょう。すこし酢の物を追加してご飯の縁をかまぼこ型に盛るのです。　うまそうです。 #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ご飯の量が多すぎました。美味しく揚がったのでお昼が楽しみです。みて下さってありがとうございました。 #musobento

麗可 @reika41

夫へのお弁当です。三色ご飯（玄米ご飯200g、地鶏そぼろ、錦糸玉子、絹さや、紅生姜）、糠漬け(古漬け多め)、お吸い物(海藻入)、盛込ご飯含め2分53秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/bjqepfXAF6

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中川善博 @musooyaji

@reika41 ついにここまで精緻に出来るようになりましたね。　後輩たちの良い手本になります。　みんながポチするでしょう。　うまそう　💯！ #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji わー、嬉しいです。何度もみて下さってありがとうございました。 #musobento

麗可 @reika41

自分用のお弁当です。豚の生姜焼き重(玄米ご飯180g、紅生姜)、ほうれん草お浸し、カレーもやし、人参と蕪グラ ッセ(ノンオイル)、糠漬け、野菜スープ(海藻入)、盛込ご飯含1分16秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/DOcdwo7yDA

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中川善博 @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。　　パッと起きてシュッと作った疾走感を通り越して疾駆感が出ています。気をつけないと粗さにつながるので注意です、　これはまだ大丈夫ですよ。　うまそうです。　　韋駄天麗可ｗ　 #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji 講座前にみて下さってありがとうございます。超高速で作りました。次回はもう少しゆっくり作ります。 #musobento