【 #執事の館 】 家事係の東山(ひがしやま)が美しい #仮住まいのグミ を拵えました。
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仮住まいのグミ、拵えております様子をお届け致します
#お申し付けの品 の #仮住まいのグミ 、家事係の東山(ひがしやま)が今より拵る様子を、広報空見がお嬢様、旦那様にお伝え致します。【空見】 pic.twitter.com/oyZuUAeXGq
2017-05-08 15:29:32まずは大量のゼラチンを水でふやかします。一箱300g入りのゼラチンを、一つの味で400g使用するとのことでございます。【空見】 #仮住まいのグミ pic.twitter.com/AkHAJNdZqG
2017-05-08 15:32:53ふやかしている間に、グミの味を整えて参ります。青はビターオレンジのお味でございます。【空見】#仮住まいのグミ pic.twitter.com/mWbl9RpFH2
2017-05-08 15:37:50ふやかしたゼラチンを絞って水気をきり…【空見】 #仮住まいのグミ pic.twitter.com/EypW7tAuJb
2017-05-08 15:45:10一度沸騰させ火を止めた原液の中に、投入致します。いま使用しております板ゼラチン、液体120mlに対して1.2g使用するもの。そちらを400g使用しておりますが、原液は大きめの鍋一つ分でございます。更に糖分の微妙な調整が弾力の元だと、東山の言でございます。【空見】 #仮住まいのグミ pic.twitter.com/GKTYLcDmsR
2017-05-08 15:50:47@butlers_house 発熱で食欲がない私も、このグミなら食べられる。と言うか、今、食べたいです…
2017-05-08 15:57:32ゼラチンで埋まってまいりました。一般的なグミキャンディは、ペクチンなどの増粘剤で弾力や硬さを調整しております。 #仮住まいのグミ はそれらを使用しておりません。【空見】 #仮住まいのグミ pic.twitter.com/gr2lmSqq1e
2017-05-08 15:57:40火は止めたまま、余熱で溶かして参ります。【空見】 #仮住まいのグミ pic.twitter.com/dPrKZnUnqA
2017-05-08 16:00:03バットに流し入れるところの写真を撮りそびれました…冷蔵庫に入れ、急速冷蔵で冷やして参ります。【空見】 #仮住まいのグミ pic.twitter.com/mIUgtWhe4N
2017-05-08 16:13:07緑色はミントとグリーンアップルでございますね。【空見】 #仮住まいのグミ pic.twitter.com/NwXRNFhfrl
2017-05-08 16:29:57そしてオレンジ色、パッションフルーツのお味でございます。【空見】 #仮住まいのグミ pic.twitter.com/1SwSnDHnSx
2017-05-08 16:53:15グミが固まるまで3時間ほどを要しますので、しばしお待ち下さいませ。続きはまた後ほどお伝え致します。【空見】 #仮住まいのグミ pic.twitter.com/m2UdQ70pHT
2017-05-08 17:11:27固まりました3種類の #仮住まいのグミ 、東山が次々とカットしております。1種類につき200を越す数のグミが、瞬く間に出来上がります。【空見】 #仮住まいのグミ pic.twitter.com/arE2foZIwd
2017-05-08 20:15:09