飲食店はブラックなのは当たり前!長期休暇なんてありえない!というイメージですが、銀座の老舗インド料理店、ナイルレストランは毎年1月半ばから2月いっぱいまで完全に店を閉めて従業員をインドに帰すからな。やれるところはやれるんだよ。 pic.twitter.com/LOU1MueRxR
2017-07-20 19:34:31@sakkurusan ネパールじゃありませんよね? bucchinews.com/mobile/mobile/…
2017-07-21 15:02:04@sakkurusan そうでしたか。ありがとうございます。まだ、行ったことはないですが、美味しい料理を出してくれそうな気がしました。社員の定着が良さそうなので。
2017-07-21 19:05:51@sakkurusan 長期休暇の間、どこで利益を作り出しているのでしょうか? その仕組みが広まれば、飲食業の労働環境改善に繋がるかもしれません
2017-07-21 21:55:18@TDN_810_114514 @sakkurusan 長期休暇の間、利益を出さないのでは…?他の10ヶ月半で12ヶ月分の仕事をすれば従業員も生きていけるし、ガスト電気を一時的に止めれば持ち家なら余計なお金は(あんまり)かからないと思います
2017-07-21 22:00:13@sakkurusan ありがとうございますm(__)m東京に行ったらここへ行こうと思っているのに、いつも忘れてしまいます😅
2017-07-21 23:32:42@sakkurusan だとすると、ビザの更新も含めての休業だと思われます。このビジネスモデルは従業員母国と日本の物価の差があってバランスシートが成り立つので、「やれるところはやれるんだよ」は外国人労働者をどんどん増やせという事になります。
2017-07-22 07:06:23@sakkurusan @hakennohakeko 『ナイルレストラン』は日本で最初に盲導犬の入店を受け入れたレストランです。
2017-07-22 08:26:44@gerogeroR @sakkurusan なら労基に吊し上げられて当たり前までセットにすべきですね。
2017-07-22 12:07:49@sakkurusan @hakennohakeko アイメイト協会さんの、歩行指導の締めくくりで銀座の繁華街を歩く「卒業試験」をクリアしたペアは、ゴールの銀座4丁目交差点から、その足で必ず最初に『ナイル・レストラン』に行き、名物のチキンカレーをいただきます。今も昔と変わらず守られている伝統です。
2017-07-22 14:33:30@sakkurusan @hakennohakeko ナイルレストランの前で盲導犬を連れたユーザーさんを何度も見たことがあります。
2017-07-22 14:34:12