-
- いいね！0
サーモン中尾＠全日本サーモン協会代表
@salmongarage
「うなぎが絶滅危惧種」というニュースを流せば、消費者は今のうちだとうなぎを買いに走ります。文化を変えるには、また別の文化を生み出せば良いのでは？ということで、江戸時代には存在しなかった夏が旬の国産養殖銀鮭重、土曜の丑の日の新定番にいかがでしょうか。 #サーモン地位向上委員会 pic.twitter.com/ymzvgbhCk3
2017-07-22 23:18:18
拡大
サーモン中尾＠全日本サーモン協会代表
@salmongarage
サーモンのプロとしてマツコの知らないサーモンの世界等に出演/ チリ共和国でサーモンの養殖・加工指導を経て全日本サーモン協会の代表、日本で唯一のサーモン専業解体師/滋賀県出身
レブナイ
@QEMWfEzr8hb8TYA
@salmongarage @gre4343 土用の丑の日に鰻を食べるのは、土用の丑の日には「う」のつく食べ物を食べると健康でいられるとかの迷信から来ているからせめて「う」のつくもので代用したい…
2017-07-23 10:05:44「う」はついているという主張
はやま
@littlefish926
@salmongarage @hashimoto_tokyo ｢旨味鮭｣の名称で名前に｢う｣を入れ、アスタキサンチン（抗酸化作用最強成分）と良質タンパク質で現代の夏バテにぴったり！と売り出すのはどうでしょう。
2017-07-23 19:48:01
ゆいゆい＠祈願☪祈願2025万博成功
@fresh_yuiyui
@salmongarage 銀鮭…コ”ウ”ホ”ウ”サーモンなら「う」が二つも入ってるんだから土用の丑の日にはもってこいというわけですな。
2017-07-23 17:59:23ギンザケの別名がコーホーサーモン
こっちのほうが…という提案
全部食べたい。
ゆーき/冴草優希
@yuki1341
そもそもなんで鰻なのかというと「【う】のつくものを食え」とか言われ始めたのが原因なので、別に精力つくなら食べるのは牛でもうどんでもウサミンでもいいわけ
2017-07-23 20:00:57
渡来🐦夢吉
@try_ymk
@salmongarage シャケも値上がり傾向ですし、畜産（輸入含む）で安定させやすい「牛丼」（うしどん）で宜しいかと存じます。
2017-07-23 12:07:15サケ丼食べたい！
ラジオネーム☆彡ちばなお
@chibanao1972
@salmongarage @heberekehebeko たまに鮭フライを食べたくなるなー。マクドナルドさん、鮭フライで何か作りませんか？
2017-07-23 18:53:27
アルギュロス
@ARGYROS_AC
ノルウェー産はチリ産に比べて高いけど、ちょっと余裕がある時は脂が多めなノルウェー産のを食してる。で、この脂に慣れちゃうと銀鮭が物足りなく…ｗ twitter.com/salmongarage/s…
2017-07-23 19:50:11
いとうみき
@miki_itoh
@salmongarage 土用の丑の日とは別にして、焼きジャケ丼は食べたいw。酒を飲んだ時の締めには、鮭茶漬の方がいいかもしれないが、鮭の皮ぎしの脂には変えがたい魅力が…。ジュルリ。
2017-07-23 11:34:18
いとうみき
@miki_itoh
@salmongarage 鮭の皮ぎしの脂を味わうには、やはり豪快に切り身を炙って食べるのがいいよね。ほぐし身は美味しいけれど、鮭の一番美味しいところが味わえない気がする。
2017-07-23 13:56:11
蒼坂@毒抜き垢
@a_o_sa_ka_
サーモンは捨てるところがないくらい美味い魚だな。 お気に入りの食べ方は、サーモンのアラを塩麹漬けにして、焼鮭にするやつ。 普通の塩鮭よりも優しい塩味が付くのでオススメ。 twitter.com/salmongarage/s…
2017-07-23 20:38:03