「ポストうなぎ」は誰か？　うなぎ一強体制の揺らぐ中、虎視眈々と後を狙う後継候補たち

adakoq @adakoq

【メモ】【作ってみたい】定番調味料で簡単。なすのかば焼き風｜作り置き・常備菜レシピサイト『つくおき』 cookien.com/recipe/10474/

yoshimi @youyo712

@nunhanuru 貸切露天風呂です。景色は靄の中でした(^^;)が空気はひんやり、お風呂は温かで気持ちよかったです。一緒に行った人も「最高!!」と喜んでいましたよ。帰りにお渋川市内でお夕食をいただきました。「赤城牛のかば焼き」 pic.twitter.com/rtWQHFABM5

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レイちゃん @reichan_ccb

我が家ではうなぎは高くて買えないので　特売の半額牛肉で蒲焼風。醤油たれに、擦り卸しﾆﾝﾆｸと生姜入れ漬け込み、網焼き、我が自家製ウナギの蒲焼きのたれをハケで塗りながら焼き焼けたら、たれをかけて山椒をかけてできあがり～ #キラスタ pic.twitter.com/YLQU143RvW

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堀川ランプ@昆虫列伝 @LHorikawa

数年前からウナギの代替品になるものを研究しているのですが「鶏皮を和風ダシと一緒に炊飯器で炊いた物を蒲焼きのタレで炒めて山椒を多めにかける」という調理法で過去最高にウナギに近いものができました。 原料費も200円いかないくらいなのでこれでひと山当てようと思います。 #土用の丑の日 pic.twitter.com/HfpmJcWsCQ

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村人B @tmfm3190

バイトしてない一人暮らしだからさっきTLに流れてた鰻の代わりに鶏皮使うやつ一人寂しく食べてた...おいしい pic.twitter.com/f1JOpCtY9M

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Shigetaka Kangawa @Hektor73mmF19

Twitterで見た、うなぎの代用に鶏皮を炊飯器で炊いて、蒲焼のタレと山椒で食べるヤツがめっちゃ美味しそうだったので、鶏皮を手羽先に変えて作ってみた。 分かってたけどうめえ。 手羽もスープもたまらんたまらん。 手羽は、タレに漬け込んでから焼いて食べると更にうんまくなるぞ！ pic.twitter.com/wkXZW6pJo5

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こば @A77Koba

日本人の欲望のままに鰻を乱獲する輩のせいで鰻が高騰&絶滅の危機 そのために、とある大学生は鳥むね肉でかば焼きを作ることになりましたとさ pic.twitter.com/qBth3gUCWR

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貝木DS @feverumamusume

今日の麻雀ラボのまかないは土用の丑の日なので、鳥のかば焼き丼からの鳥まぶし丼！破格的コスパ！ pic.twitter.com/HcCy4zrrnq

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ひょうたん鯰 @hyou_namazu

タレ焼きした鶏モモ肉を、『超薄スライス』するという包丁ワザあればこそか【鳥めし弁当】。かば焼きの味しか想像できんが、昨夜のケンミンショー、上州篇。 pic.twitter.com/aOYpjGc1nT

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福嶋一晃 @wantiu

今日のお昼は鳥せい醍醐店で、店舗限定の特製親子とりかば焼き丼食べてきました(*´ω`*)これ美味しいし新しい、厚焼き玉子の上にパリパリに焼いた鶏が乗ってて、甘いかば焼きのタレがかけてある！ pic.twitter.com/RFUUOlRXIO

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耶彰 @yasyotan

📷 鳥せい　醍醐店 地下鉄醍醐駅から徒歩圏内にある定食・居酒屋さん。 平日の12時前に来店。 すんなり座れたのですが、人が耐えることがなかったので、地元で人気のお店なのだなと思いました。 親子とりかば焼き丼... tmblr.co/Z7rwdo2O95ljY

Little Darling Cooking @HiroshimaTexas

【精進うなぎ】蒲焼豆腐　土用の丑の日は　アメリカでも蒲焼だもん！ uchigohan-usa.jugem.jp/?eid=727 #jugem_blog

ともぞー @tomozoh

精進うなぎは普通に食べてみたい。 pic.twitter.com/pFNkgNBosG

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ねっちー @Netti30981

土用の丑の日だからって、鰻を食べる…わけでもない。好きだけど。 それよりも、試してみたかったのは、精進うなぎ。 豆腐とヤマノイモとアボカドと小麦粉を混ぜて、焼き海苔にのっけて、オーブンで白焼き、蒲焼きのタレにくぐらせてグリル。 イモっぽさをもう少し抑えられれば、いけるかも！？ pic.twitter.com/iuIG1ZXjpU

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悠木里央 @rio_yuuki0609

ウナギの絶滅が危惧されている昨今ですが臨済宗方広寺でいただける精進うなぎ料理（1200円:鰻不使用）をどうぞ。殺生を禁じているため山芋や蓮根で作っており動物由来のものは使用してないとか。胃も満たされ栄養価も良く徳も高まる素晴らしいお食事です。夏を乗り越えるのにぜひどうぞ pic.twitter.com/w9WudQrmdy

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はこし @hacosi

ウナギ資源保護の観点から代替品を食べようと色々提案されてるけど... 「ナマズのかば焼き」→なるほど 「魚のすり身」→かまぼこ的な？ 「はもの蒲焼き」→美味しそう 「茄子丼」→茄子 pic.twitter.com/XXGuwbUptq

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奈良女子大学生協 @nwu_seikyo

本日の夕食は「さんまのかば焼き丼（茶碗蒸しつき）３９０円」と、「食べラーきしめん（３６０円）」です。連休の帰省前に、是非どうぞ。 pic.twitter.com/eF0HblaZeU

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鬼桜 @kizakura0520

本日はたまごやきです。うまきが食べたかったのですが、鰻がなかったので缶詰のさんまのかば焼きを巻き込んでみました。残念ながら画像では見えませんが。 pic.twitter.com/BEPYemYSEv

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じぎょ @v12v13a23a30

秋刀魚のかば焼き30円 pic.twitter.com/Psdaugvsz6

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うなぎ(steel_eel) @dancing_eel

鰻のタレを描ければイワシとか秋刀魚とかその辺の魚とか代替のすり身食品でもだいたいうなぎのかば焼き味になるよ！！！鰻食べなくていいじゃん！！！！という話はあるが、残念ながらうなぎのタレにはうなぎが使われているのだ…。量的にはだいぶ減るだろうけど。