ツイッター飯! レシピ豆知識などなど★メインはお家deご飯★料理関連ツイート集

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【英国紅茶専門店】ロンドンティールーム @londontearoom_

あらかじめ別に作っておいた美味しいアイスロイヤルミルクティーを冷蔵庫から出してストロー刺せば完成です。 pic.twitter.com/ITbfct15kH

2015-05-29 14:44:03
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【英国紅茶専門店】ロンドンティールーム @londontearoom_

しばらく待って、部屋の常温くらいまで冷まします。冷めたらグラスに氷を入れます。かち割りとかの溶けにくい氷が最高ですが、別に普通のブロックのでも構わないです。 pic.twitter.com/6E2ZvyDNwQ

2015-05-29 14:42:28
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【英国紅茶専門店】ロンドンティールーム @londontearoom_

茶漉しで漉しながら、カップなどにうつします。ここから自然に放置です。 pic.twitter.com/gTsNvdpZpp

2015-05-29 14:39:54
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【英国紅茶専門店】ロンドンティールーム @londontearoom_

3分煮込んだ鍋に用意した牛乳をいれ、変わらず強火で煮込み、写真のように盛り上がって吹きこぼれるギリギリで火を止めます。 pic.twitter.com/d5qhHew3TH

2015-05-29 14:38:27
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【英国紅茶専門店】ロンドンティールーム @londontearoom_

ここで最初に使ったカップすり切れ1杯(約320cc)の牛乳を用意します。できれば濃い牛乳。 pic.twitter.com/aLIOiIAro1

2015-05-29 14:36:35
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【英国紅茶専門店】ロンドンティールーム @londontearoom_

ここから強火で3分煮込みます。強火で3分となると不安になるかた多いですが、沸騰したあとも茶葉投入時も煮込むときも、火はずっと強火です。 pic.twitter.com/OgaiCXsVN5

2015-05-29 14:34:52
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【英国紅茶専門店】ロンドンティールーム @londontearoom_

お湯が沸騰したらティーメジャースプーン超大盛りの茶葉(約5g)を2杯投入します。合計で10g。茶葉はロイヤルミルクティー専用かチャイ専用ブレンドがベストですが、ケニアとかミルクティー向けブレンドでも代用はできます。 pic.twitter.com/aEkYVLMuXd

2015-05-29 14:32:51
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【英国紅茶専門店】ロンドンティールーム @londontearoom_

ちなみに2人分(2杯分)の作り方です。まず、ミルクパン(鍋)に適当なカップすり切れ1杯の水を入れます。だいたい320ccくらい。 pic.twitter.com/IS9K0F1chV

2015-05-29 14:28:29
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【英国紅茶専門店】ロンドンティールーム @londontearoom_

キッチンがバタバタしてるんですが、隙を見てご家庭でのアイスロイヤルミルクティーの作り方の写真を取ってきましたのでツイートしたいと思います。来週からセール的にミルクパンとステンレスマグと茶葉のセットを販売しようかなーと思ってます。

2015-05-29 14:24:49
@uccow

サーモンをめんつゆとごま油混ぜたタレに漬けるとこれ2枚で茶碗一杯イケるレベルのメシウマオカズになる pic.twitter.com/FJFQChCJuZ

2015-02-25 08:34:16
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もる @moru0923

たこ焼きでアヒージョするという新発想。しかもホタテとか超美味。 pic.twitter.com/Vr9ZlOPC3M

2014-11-15 21:14:20
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なめらか @_nameraka_

旦那がピーマンを薄い輪切りにしたやつ。片栗粉まぶして揚げて塩すると、苦味が完全に消えるので、息子がピーマン5〜6個分を瞬時に食べた pic.twitter.com/YnU5spKG29

2014-06-03 18:44:26
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