むそうべんとう 188 2017.10.16-10.22

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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麗可 @reika41

義父へのお弁当です。小豆玄米栗ご飯200g(鉄火味噌)、イカ焼き(甘辛タレ)、鰻巻き、ほうれん草焼きえのき茸(ポン酢別添)、盛込2分43秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/cfcJoOCUgw

2017-10-22 08:21:36
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麗可 @reika41

【追記】他に栗ご飯、栗と手羽中の甘辛煮、肉味噌、蓮根金平、ごぼうと人参の金平、高野豆腐、出し巻き玉子、栗の甘露煮、鉄火味噌、糠漬けを渡しました。来週はもういい栗が手に入らないかもしれないので、栗づくしです。 #musobento

2017-10-22 08:22:00
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 小豆ご飯がうまく栗の陰性を取り込んでいます。相生しいぇいますね。 うまきも烏賊もよくご飯に合う組み合わせです。 元気出そう。 💯!  #musobento

2017-10-23 01:11:17
麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。食欲減退してた義父も、お弁当や他のお料理食べて元気になったそうです。 #musobento

2017-10-23 09:22:32

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まい @mai31mana

私のお弁当です。ポテサラサンド、ハムレタスサンド。盛り込み24秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/fkVZBkJg40

2017-10-21 05:43:19
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai31mana 美味しそうに出来ています。  パンはトーストしてあるかな? 生パンかな? 生野菜とハムを使用するときはくれぐれも菌管理に注意してくださいね。 すぐ食べるなら良いですが6時間後に食べることを意識しましょう。 うまそう #musobento

2017-10-21 23:51:10
まい @mai31mana

@musooyaji ありがとうございます。パンは軽く焼きました。次回は食べる時間を意識して組み合わせを考えます。 #musobento

2017-10-22 06:12:09
瑠璃 @fuku_nao_5

おはようございます。鮭弁当(玄米ご飯220g、間に鮭、海苔)、南瓜煮、小松菜胡麻和え、金平牛蒡。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間2分51秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Vsl6EUinla

2017-10-21 07:31:59
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。 上手に盛れていますね。 金平の精度がもう少し上がれば百点貰えるでしょう。 がんばって練習してください。 うまそう #musobento

2017-10-21 23:56:07
瑠璃 @fuku_nao_5

@musooyaji 金平牛蒡がんばります!ご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-10-22 06:17:35
つむぎ @tumughi

自分のお弁当:玄米ご飯190g 塩昆布、鱈チリ、青梗菜塩茹、煮抜き振り塩、椎茸ビーフン、三度豆地浸、盛込2分52秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/80qHEIVTHf

2017-10-21 07:33:28
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おはる @__oharu

家族軽食用です。サンドイッチ二種(麗可サンド・ふわふわ玉子)、盛込53秒です。このパンがお気に入りです。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/vqasbC282M

2017-10-21 07:43:16
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。  サンドイッチも精度が上がってきましたね。 ツライチまであと少し。 よく切れています。 麗可サンドも良いバランスでできています。 うまそう #musobento

2017-10-21 23:58:45
おはる @__oharu

@musooyaji 講座後にありがとうございます。お言葉が嬉しいです。作るのが楽しいです。課題のツライチ、、なんとかして掴みます。#musobento

2017-10-22 00:10:17
かがやき @radiant943

私のお弁当です。玄米ご飯270g(梅干し)、ハンバーグ(デミソース)、ポテサラ、茹法蓮草と焼椎茸(ポン酢別添)。盛込2分36秒。モバ味噌。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/22s9A8gZlR

2017-10-21 07:47:23
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@radiant943 美味しそうに出来ています。 ご飯ペタペタもなくなりましたね。美味しそうに盛れています。💯!  #musobento

2017-10-22 00:00:02
かがやき @radiant943

@musooyaji 診てくださりありがとうございます。嬉しいです。 #musobento

2017-10-22 08:12:16
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。椎茸玄米炊込御飯230g(実山椒佃煮)、だし巻、三度豆胡麻和、鮭柚庵焼、糠漬、お味噌汁。盛込2分35秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Cm9A61i3Dg

2017-10-21 07:54:38
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoko93_4 えーと、松茸のかわりに椎茸を入れたのかな? あまり美味しそうに見えませんね。椎茸は椎茸ですから。鮭の皮が生しいのでしっかり焼き目を付けましょう。でないと弁当箱の中が生臭くなります。  #musobento

2017-10-22 00:02:00
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。はい、代用して安易に炊いてしまいました。鮭は焦げてしまうかと思い早く引き上げました。焼き方も反省点があるので次回修正致します。 #musobento

2017-10-22 04:58:19
@mai3k

私のお弁当:カラスカレイ煮付・ほうれん草と春菊と焼きしめじポン酢 別添・海苔出汁巻 温かいお味噌汁・糠漬・玄米190g 梅干、盛込2:26です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/4eR1KWRznF

2017-10-21 08:23:29
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k 美味しそうに出来ています。 文句なし  💯! #musobento

2017-10-22 00:03:40
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