むそうべんとう 189 2017.10.23-10.29

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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------------------ 2017.10.29 (日) ------------------

まい @mai31mana

私のお弁当です。栗ご飯200g、卵焼き、小松菜胡麻和え、鮭塩麹焼き、別でぬか漬け。盛り込み2分49秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/qCIwgn6tyE

2017-10-29 05:55:32
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai31mana 美味しそうに出来ています。  鮭と栗が裏返しになっていますね。 修正しておきましょう。だし巻きは習うまではこれでよしとしておきましょう。 うまそうです #musobento

2017-10-30 01:07:55
まい @mai31mana

@musooyaji ありがとうございます。昨日に続き、裏側でした。気をつけて盛り込みます。 #musobento

2017-10-30 04:28:40
ひかる @hikaru248

今日のお弁当です。玄米ご飯240g(梅干)、ほうれん草と水菜椎茸和え(土佐酢別)、カラスガレイ煮付、大根金平、糠漬、モバ味噌です。盛込み2分47秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/mVBkS7zo0J

2017-10-29 07:04:29
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@hikaru248 文句なし  💯!  画像も素晴らしい! ヌケがあってよいです #musobento

2017-10-30 01:08:34
ひかる @hikaru248

@musooyaji 講座後のご指導ありがとうございます! #musobento

2017-10-30 05:03:16
瑠璃 @fuku_nao_5

おはようございます。玄米ご飯(210g、梅干、間に海苔)、ポテサラ、塩茹でキャベツ(別ポン酢)、地鶏唐揚げ(別添えレモン)。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間2分49秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/UfR2Vwk3oF

2017-10-29 07:46:25
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。 御飯も美味しく炊けていますね。 わっぱの弁当箱に黒カビが生えています。 洗浄乾燥が出来ていなかったのでしょう。この弁当箱はもう使わないように、新しいものに変えましょう。 危険です。  #musobento

2017-10-30 01:15:24
瑠璃 @fuku_nao_5

@musooyaji 次の休みシフトの時に買いに行きます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-10-30 06:20:12
かがやき @radiant943

私のお弁当です。玄米ご飯260g(梅干し)、地鶏つみれ照焼(白葱・粉山椒)、金平、法蓮草・焼き椎茸(ポン酢別添)。盛込2分52秒。糠漬け。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/LAq5hzYVeL

2017-10-29 08:16:25
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@radiant943 文句なし  💯! 力強さが出てきましたねぇ。 すばらしい #musobento

2017-10-30 01:16:16
かがやき @radiant943

@musooyaji 診てくださりありがとうございます。もりもり食べて、今日も1日頑張ります。 #musobento

2017-10-29 08:58:42
麗可 @reika41

私のお弁当です。カツ重(玄米ご飯180g、デミソース)、栗きんとん、ほうれん草(ポン酢別添)、糠漬け、野菜スープ、盛込1分16秒です。出勤前に頂きます。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Gqwvt0mzZa

2017-10-29 08:17:43
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 文句なし  💯! このカツの重ねがねぇ。 なんともキュートな色気を出せるようになったのですねぇ。 驚き以外の何物でもないです。 上手さにしなりが出てきました。 やるもんだ  #musobento

2017-10-30 01:17:52
麗可 @reika41

@musooyaji 手の動くままに盛り付けました。キュートな色気と言って頂き驚きましたが嬉しかったです。毎日のご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-10-30 08:47:12
おはる @__oharu

息子用です。赤鶏炊込ご飯205g、出汁巻、摘み菜二種磯和え、丹波栗甘露煮です。盛込2分31秒と修正です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/PhYAYAujJI

2017-10-29 08:21:30
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 文句なし  💯!  修正時間も時間に入れてください。修正込みで3分以内が原則です。  #musobento

2017-10-30 01:20:47
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。修正時間、失礼いたしました。今回は撮影時に埋もれていた人参を引っ張り出しました。ありがとうございます。#musobento

2017-10-30 01:28:47
おはる @__oharu

こちらは、自分軽食用です。赤鶏炊込ご飯145g(三つ葉、奈良漬、実山椒佃煮)、出汁巻、摘み菜二種磯和え、蓮根金平です。盛込2分29秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/OOjFM82Cue

2017-10-29 08:23:37
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 奈良漬の右の鶏をもっと上に配置しましょう。奈良漬の回りは米のほうが良いです。 うまそうです  #musobento

2017-10-30 01:22:03
おはる @__oharu

@musooyaji こちらも診ていだだいてありがとうございます。奈良漬の置き方に納得です。次回に繋げます。#musobento

2017-10-30 01:29:50
@mai3k

私のお弁当:秋刀魚黒酢餡(葱・木耳・くこ)・小松菜胡麻和え・きなかぼ 温かいお味噌汁・糠漬・玄米190g 塩昆布、盛込2:21です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/NoL38mg7zU

2017-10-29 08:28:21
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k 美味しそうに出来ています。  ちゃんと意志を感じます。 きっと知らないのでいうておきますね、葱のてっぺんを帽子をかぶせるようにキクラゲで蓋をしていますね。これは止めておきましょう。 すこしずらすだけで良いのでてっぺんの円庭は見せておきましょう。 #musobento

2017-10-30 01:30:10
@mai3k

@musooyaji ご指導ありがとうございます。葱のてっぺん!教えていただいてありがとうございます。たしかに、なんだか違和感ありました。しっかり覚えておきます。 #musobento

2017-10-30 04:18:28
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