むそうべんとう 190 2017.10.30-11.5

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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かがやき @radiant943

私のお弁当です。玄米ご飯260g(梅干し)、帆立フライ(レモン別添)、キャベツ○○和え、金平。盛込み2分59秒。モバ味噌、糠漬け。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/qDWNnCDuPm

2017-10-30 08:04:11
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@radiant943 良い揚げ温度で揚げられています。 美味そうですね。 盛り付けも良いです 💯!  #musobento

2017-10-30 09:47:19
かがやき @radiant943

@musooyaji ありがとうございます。嬉しいです。どっしりした気持ちで揚げられました。毎日のご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-10-30 10:04:59
麗可 @reika41

私のお弁当です。麗可サンド(黒毛和牛ランプ肉)、糠漬け、椎茸スープ、盛込16秒、鱧修業の合間に頂きます。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/KhEnr9tCyc

2017-10-30 08:10:36
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 リアルに「秒速揚げ」が出来ています。 ランプが火が通って硬くなる前にカリッと揚げる。 これが出来ないと麗可サンドでは無いのです。 柔らかそうですねぇ うまそう 💯!  #musobento

2017-10-30 09:48:38
麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。今日は手を休める為に投稿をお休みするつもりでしたが、朝起きたら作ってました。柔らかくてとても美味しかったです。 #musobento

2017-10-30 12:12:14
みのり @minochab

自分のお弁当:玄米ご飯230g(塩昆布)、カラスカレイ煮付、菠薐草と菊菜と焼きしめじポン酢和、南瓜含め煮、糠漬、お味噌汁。盛込み2:58です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/0zoPiAOUCz

2017-10-30 08:14:40
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@minochab 文句なし  💯! 美味そうですねぇ シズル感があります。 御飯もじわじわ良くなってきました。 #musobento

2017-10-30 09:53:20
みのり @minochab

@musooyaji ありがとうございます!!今朝はご飯が美味しいなぁと感じたので嬉しいです。もっと美味しくを目指します!本日も診ていただきありがとうございます。 #musobento

2017-10-30 14:00:16
ばんび @_banbi13

おはようございます。自分用です。玄米 240g梅干、牡蠣時雨煮、ひじき炊いたん、小松菜お浸し、里芋焼玉味噌、大根甘酢、別にモバ味噌と糠漬、盛込2:55です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/q7O11qUZxm

2017-10-30 08:21:49
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@_banbi13 美味しそうに出来ています。 時雨煮はもう少し色を載せましょう。たまりを使っても良いです。配置を再考しましょう。 こまった感が出ています。 うまそう #musobento

2017-10-30 09:54:42
ばんび @_banbi13

@musooyaji ご指導ありがとうございます。時雨煮もこまった感も失礼致しました…改めます。小松菜とひじき炊いたんは入替えた方が良かったかと思いました。今週も宜しくお願い致します。 #musobento

2017-10-30 12:16:14
@mai3k

私のお弁当:和牛入り金平・小松菜磯辺和え・南瓜含め煮 温かいお味噌汁・糠漬・玄米190g 梅干、盛込2:21です。色々申し訳ありません。。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/ZcTlPBNfFB

2017-10-30 08:21:58
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k 文句なし  💯!  やや午後の写真になりかけています。 3時ころのね。  #musobento

2017-10-30 09:55:35
@mai3k

@musooyaji 写真、調整しきれず失礼いたしました。爽やかにいきます。本日もありがとうございます。 #musobento

2017-10-30 10:47:38
@konomi_0313

自分用お弁当。玉子サンド(Dマスタード、パセリ)、鱧フライサンド(キャベツ、トマト、マスタード)、糠漬け、野菜スープ。ワックスペーパーに包んで持参。お願い致します。 #musobento pic.twitter.com/vXKWRQTKwO

2017-10-30 08:23:33
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯!  これ以上焦げ目は付けないようにね。  #musobento

2017-10-30 09:58:10
@konomi_0313

@musooyaji 最後にギリギリのところで焦がし過ぎず、助かりました。やりすぎないように、気を付けます!本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-10-30 15:44:41
ここ @moriyu325

お早うございます。私のお弁当:紅鮭重(玄米200g 埋設有)、里芋焚いたん(振り柚子)、菠薐草菊花お浸し、たたき牛蒡(酸)、海藻モバ味噌、全盛込2:46。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/fZNQ6JG8pr

2017-10-30 08:24:02
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@moriyu325 美味しそうに出来ています。 牛蒡が右外にソイヤしているのでもう少し立てておきましょう。  うまそうです 鮭の赤線ができていますね。 #musobento

2017-10-30 09:59:03
ここ @moriyu325

@musooyaji 診て下さりありがとうございます。牛蒡のおさめるスペース確保が甘かったです。鮭は前回のご指導を意識していたので嬉しいです。今週もどうぞよろしくお願い致します。#musobento

2017-10-30 15:58:55
メロン @maaaimaii01

自分用:小豆玄米御飯236g、鰆照焼、小松菜胡麻和え、金平牛蒡、糠漬、海藻お味噌汁、盛込2:43。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/7n9hhz0B63

2017-10-30 08:26:10
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@maaaimaii01 美味しそうに出来ています。魚の景色のほとんどを皮が占めていますよね。これは見た目を悪くするので材料の全別、切り出しから改善すべきです。 だってこう切って売ってたんだもん!はOBENTERS™では通用しません。 うまそうです  #musobento

2017-10-30 10:01:13
メロン @maaaimaii01

@musooyaji はい、その通りです。買い物の時点で気付くべきでした。ご指導ありがとうございました! #musobento

2017-10-30 22:24:59
ゆき @yuki15_10

夫のお弁当です。鮭弁(玄米ごはん320g、鮭埋没あり)、菠薐草焼きしめじ(ポン酢別)、出汁巻き卵、金平、盛込み2:40です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/pEEbC978TJ

2017-10-30 08:29:02
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