#絹豆腐VS木綿豆腐 「木綿派のみなさま」
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dailyportalz
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うめ
@__ume_y
絹豆腐と木綿豆腐をぶつけたら、どちらがより原型をとどめていられるか、という対決ではなかった。木綿豆腐のほうが食べごたえがあってよいです。麻婆豆腐にも木綿。 #絹豆腐VS木綿豆腐 / “ついに激突！ 絹豆腐VS木綿豆腐 - デイリ…” htn.to/PhXaJbV
2017-09-05 12:34:52
CactuS
@dsk075
何かにつけてしみ込み重視の自分としてはやはり木綿。肉豆腐にしたときの圧倒的存在感は木綿ならでは。と言いながら実際はほとんど充填豆腐を買ってるこの頃。３個パックの奴が安いんだモン。 #絹豆腐VS木綿豆腐
2017-09-05 12:14:04
ヨッタン
@yottan0211
居酒屋で冷奴頼んで木綿が出てくると、「わかってんじゃん店主」と思う。木綿は旨味が強く合わせるお酒に負けない。そして何より箸でつまみやすい。酔っぱらいに絹豆腐はつまみにくいのだ。 #絹豆腐VS木綿豆腐
2017-09-05 10:52:56
光学活性
@opticalactivity
自炊するようになって一番お世話になってるのは木綿豆腐、というわけで木綿派です。その次が男前豆腐店さんとか相模屋さんとかのフレーバー充填豆腐。 #絹豆腐VS木綿豆腐
2017-09-04 22:48:25
ばみりお
@vml_jp
木綿＞充填＞＞＞＞絹ごし。一番美味いのは寄せ豆腐だけど。絹は代用品って感じで、今さら感。木綿や高野は独自進化。あと木綿は木綿使ってるけど絹は絹使わないから絹「ごし」ね。 #絹豆腐VS木綿豆腐
2017-09-04 21:34:23
🐦️せんきち🐦️senkichi2918🐦️
@senkichi2918
私は豆腐屋の子ですが、売り物にならない木綿豆腐の端っこ（これは水切りして、がんもどきの原料になります）が一番おいしいと思っています。 #絹豆腐VS木綿豆腐
2017-09-04 21:29:43
尋日
@ask_for_the_sun
木綿なんだよなあ。冷や奴も木綿がうれしいくらい。あのごわごわ感がないと食べた気しない。でも巷ではあのトゥルットッルの絹の方がおしなべて人気なのであろうな。 #絹豆腐VS木綿豆腐
2017-09-04 17:56:29
スミ
@Asm_H
木綿豆腐派です。 実家の湯豆腐は茹であげた木綿豆腐に味噌ペーストをかけたものだったし、 水きりすれば白あえや量増しに使える。 #絹豆腐VS木綿豆腐
2017-09-04 17:28:07
あんぢー
@angeniomakase
ぜったい木綿派。用途に応じて使い分けるべしとの意見も見ますが奴だろうが湯豆腐だろうができれば木綿を使いたい。ふわとろ派の攻勢が豆腐界にも押し寄せてるのかスーパーの棚で押され気味なのが辛い昨今。 #絹豆腐VS木綿豆腐
2017-09-04 17:06:59
渦森ネジ
@cuddlecore0408
木綿だな。あのしっかりした食感、煮崩れしにくい、味が染みやすい、最高ぢゃないか。しかしあえて潰して豆腐ハンバーグにするもよし。ぼくは木綿豆腐がす！き！だ！ #絹豆腐ＶＳ木綿豆腐
2017-09-04 16:03:57
担担麺
@tan2men
木綿。基本的に木綿 あのギザギザしてるところが固めのやつとか一番好き。ただ麻婆豆腐の時に限っては絹ごしも許せる。でも基本的には木綿。味噌汁も木綿。木綿。#絹豆腐VS木綿豆腐
2017-09-04 15:40:04
たまご(ときめき金太郎)
@kotokoto_tamago
#絹豆腐VS木綿豆腐 絹のがつるんとした食感が上品で美味しい気もするんだけど、炒めても煮込んでもわざと崩しても存在感を失わない木綿が好き。絹は調理法が少ない気がする。
2017-09-04 15:35:48
順兄@1/7インテ２号館 さ21b
@kjun23
滑らかな口当たりの絹も捨てがたいのですが、ちょっぴり堅めで何にでも使える木綿が好きです… #絹豆腐VS木綿豆腐
2017-09-04 14:17:10
なつこ
@nakko3_0_0
木綿のほうが『食べてる感』があって好き 絹ごしはちゅるちゅると食べやすすぎて、（なんかもう、それなら食べなくても別にいいじゃん） みたいな気分になる 豆乳でいいじゃん、固めなくていいじゃん、みたいな #絹豆腐VS木綿豆腐
2017-09-04 14:56:47