食文化の伝播と変化の面白さ！台湾で独自に進化したたこ焼きの姿

SEIKI @seiki_forest

台湾たこ焼き。日本のたこ焼きと同じ… pic.twitter.com/1UfzFdFfWW

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櫻花金属猫🌸 @M61976097

@Taiwanjin 広東省で売っていたたこ焼きはマヨネーズにワサビつけて食べる仕様なんだが、なかなかいいよ〜。オリジナルがベストではないってことだよね。

ろくＱ @nsqhanshin

@Taiwanjin @Sakuratukikumo 日本だって外国料理を日本人好みの味付けに変化させてるもんね。 それでいいんじゃないかな？それで初めてその料理が現地に根付く。 そして本場で食べるオリジナルの味にまた驚く。 それが楽しかったりする(^-^)

桜月雲 @Sakuratukikumo

@nsqhanshin @Taiwanjin ナポリタンとかミラノ風ドリアとか大好きですよ。現地の方にそんなの知らないと言われても。

pippi @pippi_piropiro

@Taiwanjin 台灣を小馬鹿にするのは失礼極まりない。日本にも台湾まぜそばやら中華丼やら天津丼やら偽料理は沢山ある。台灣をでたこ焼きを独自進化させるのは喜ばしいこと。但し日式とか日本を前面に出すのは控えて欲しい。あくまで台灣で独自進化したものとして販売して欲しい。自戒を含めてそう思います。

おてつ @guruado

フュージョン寿司でもそうだけだ、こういう食文化の伝播と変化を馬鹿にするやつはラーメンくうなよと言いたい。 twitter.com/Taiwanjin/stat…

台湾人 @Taiwanjin

先日、とあるYoutuberの方が台湾のタコ焼き屋を前にして、「日本とは似てもにつかない味」と小馬鹿にして笑いをとっていたが、私は美味しさや楽しさを追求し、独自の変化を遂げている台湾のタコ焼きたちを支持する。 pic.twitter.com/w11vz9CaHd

2017-09-15 21:06:38

ニース @Nihs_

@Taiwanjin 外から失礼します。(Japaneseスタイル) 日本人ですが私も支持します。食文化を笑うのは傲慢なだけですね。 日本のラーメンや餃子だってそうですし、美味しく楽しく栄養を摂取出来ればそれが文化です。 失礼しました。

リアーキ💉💉💉💉💉 @rearki

@Taiwanjin 昔の日本で言うビーフシチューを再現しようとして肉じゃがが…みたいな感じで、これはこれでたこ焼きを根っこに独自発展したものとして興味深いです

斎木@サケグルイ @Psyqhi

@Taiwanjin 支持するというより称賛します。 インドから来たカレーが日本で変化して家庭の味となったように、日本から出た寿司がカリフォルニアロールになったり、たこ焼きが章魚焼（？）になるのはオリジナルが愛された故の必然。

KRPR◢⁴⁸🌗 @kuripira

台湾行ってまで日本と同じたこ焼き食いたいかって話。当地は当地で独自の変化をするのは当然のこと。

ノキア・キザクラ @nokia6419

日本の食い物もそうやって発展してきたからな

Heartbeat Gypsophila @sundawner

@Taiwanjin パロディやオマージュは是ですね それを元祖と言い張ってしまう人がいるから話がおかしくなるが、本来は文化はあらゆるものの模倣で発展するという側面もあるわけだし

お多福饅頭 @Pureneemomo

大阪には「踊りだこ」というイイダコが丸ごと入ったたこ焼きを出すお店があるみたい。そう、あのRTで流れてきた台湾のたこ焼きみたいな。覚えてたら今度大阪に行ったときに寄ってみよう。

赤紫 @a__purple

「満満大幸福」良いなぁ!読めないけど字面が良い!

けぉ @kodelir

元のものと似ても似つかない味だとしても、違う美味しさや楽しさがあるならまず私はそこを味わいたいと思うのだ。この台湾のたこ焼きもすごい食べたい…！