2017年うどんツアーまとめ
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kera_ma_go
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今年で17年目のうどんツアーです。
今年の初訪問店は3軒、全参加者10人でした。
過去16年分の全ての行程リストはこちらから。
http://www.di-do.net/sanukiudon/?200710-1224047869000#1224047869000
今年のルートは以下の通り
10/6(金)
https://goo.gl/maps/2xweAqztcG92
10/7(土)
https://goo.gl/maps/nZpVwyiAiWs
10/8(日)
https://goo.gl/maps/246uokBtDFo
今年の訪問店は以下の通り（括弧内は通算訪問回数）
・がもううどん（3）
・兵郷(2)
・本格手打うどん はゆか(2)
・上原屋本店(初)
・わら家(7)
・北古馬場ごえもん(7)
・山内うどん(17)
・三好うどん(初)
・うまじ家(初)
・山下うどん(善通寺)（15）
・鶴丸(8)
・手打十段うどんバカ一代(3)
・日の出製麺所(5)
食休みスポットは
初日：ラウンドワン
2日目：ふれあいパークみの・琴弾廻廊
地図上では初日に池内うどんにトライしていますが閉まっていた為入れてはいません。ちなみに当初の予定では兵郷・鶴丸・うどんバカ一代はルートに入っていませんでした。
今年も中島さんは前乗りです。
中島享生
@yukio_nakajima
タイムズレンタカーの隣に早速うどん屋があるけど、ここはスルーかなー pic.twitter.com/s77sgLY9ko
2017-10-05 09:05:48
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中島享生
@yukio_nakajima
朝飯、田村うどんで、熱いの小 + オリーブ豚。俺にとっての、讃岐うどんリファレンス。実にシンプル。豚肉もうまい！ タイミングが良くて、釜揚げ麺だった。小麦の香りがプンプン。 pic.twitter.com/2DCMfjXGij
2017-10-05 09:43:10
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中島享生
@yukio_nakajima
朝飯2、松岡でかけうどん小。 麺はねじれが凄く、ねじれゆえにツルツル食感ではない。腰は控えめだが小麦の香りは強い。 ダシがまろやか深く、個人的には山内の街中バージョンとでも言えそうな。 pic.twitter.com/fUWA4NXl1C
2017-10-05 10:09:34
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この衝撃の報告に即座に反応する２名。
これで兵郷が行程に追加されることになりました。
中島享生
@yukio_nakajima
朝飯3、兵郷製麺所であつひや1玉。 麺は少し細めで、綺麗なストレート。腰は弱め。 ダシはイリコを感じつつの、合わせだしまろやか系。 pic.twitter.com/7v5xmWQ3Nj
2017-10-05 10:41:51
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中島享生
@yukio_nakajima
昼飯、はりやで、かしわざる。かしわ天は下味がしっかりしててしょっぱめ。つけ出汁は甘め。どちらもパンチがある！ 麺は、ガッツリ水で締めずに、さっと洗い流して水の中から直接ざるに盛るスタイル。芯に噛み応えのある、ぬるめのもっちり麺。 pic.twitter.com/f9iHEbGRv8
2017-10-05 13:26:17
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中島享生
@yukio_nakajima
麦蔵の、軽いバランスのかしわ天とは方向性が違う。個人的好みでは麦蔵なのだけれど、はりやが地元の人に人気なのは充分わかる。常に揚げ続けられてる天ぷら、うまいもの。甘めのつけ出汁も、不思議と後を引く。
2017-10-05 13:28:40