むそうべんとう 196 2017.12.11-12.17

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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ミホ @119_miho

おはようございます。夫へのお弁当です。子持ち鮎煮浸、出汁巻(2個)、小松菜磯和え、小豆玄米ご飯245g(冨貴味噌)、モバ味噌、盛込時間2:23です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/HwvHvSKiyU

2017-12-15 07:29:05
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@119_miho 美味しそうに出来ています。 百点あげたいのですが惜しくもピンぼけです。 せっかくの作品なんだから最後の最後までぴしっとキメましょう。 美味そうです  #musobento

2017-12-16 00:20:46
ミホ @119_miho

@musooyaji ピンぼけ全く気づかずでした。最後のチェックをしっかりとキメれらるように確認します。遅くの返信失礼しました。 #musobento

2017-12-16 19:07:48
おはる @__oharu

自分用です。小豆玄米210gに蜜柚子、白菜生姜浸、ボタンエビと百合根かき揚げ、梅人参炊いたん、モバみそ、糠漬です。盛込1分58秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/T7m0IKFB6L

2017-12-15 07:51:04
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 文句なし  💯! かき揚げいいねぇ 食べたい! 梅人参は秘伝卒なんだからもう少しがんばろう。今年こそ! うまそうです #musobento

2017-12-16 00:23:35
おはる @__oharu

@musooyaji 仕込み後のご指導ありがとうございました。かきあげ、ほっこり仕上がっておいしかったです。梅人参、練習します。#musobento

2017-12-16 02:15:38
さえ @Sa86_4

私のお弁当です。小豆玄米ご飯195g(塩昆布)、茹菠薐草・揚麩(ポン酢別添え)、里芋たいたん(振り柚子)、鰆西京焼、糠漬け、海藻モバ味噌、盛込み2分58秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Wh4lJe3gBC

2017-12-15 07:55:26
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@Sa86_4 美味しそうに出来ています。 西京焼きがすこーし焦げすぎましたね。 特に裏面が焦げすぎのようです。 後は大丈夫うまそうです。  #musobento

2017-12-16 00:24:40
さえ @Sa86_4

@musooyaji 西京焼の裏面を焼き過ぎてしまいました。加減が分かったので、次は気をつけます。盛り込みも大丈夫そうで安心しました。遅くに見て下さりありがとうございます。 #musobento

2017-12-16 08:04:22
みんみ @minmi1226

おはようございます。今日のお弁当です。小松菜(ポン酢別)、大根金平、鯖味噌煮、小豆ご飯200g、実山椒佃煮。盛込時間2分30秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/ujDCUjKEaO

2017-12-15 07:59:39
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@minmi1226 美味しそうに出来ています。 実山椒と小豆が形状かぶりですね。 違うものを載せましょう。塩昆布にしたら粟麩とかぶるしこまりましたねー。 千切り昆布にしたら大根とかぶるし(笑)うまそうです  #musobento

2017-12-16 00:26:53
みんみ @minmi1226

@musooyaji 実山椒と小豆…気づきませんでした…かぶらないものを考えます。講座後にありがとうございました! #musobento

2017-12-16 00:46:43
みか @mika5551

私のお弁当です。小豆玄米ご飯220g、鮭バター醤油ソテー(檸檬)、菠薐草和え、切干大根お揚げのたいたん、煮抜き、芽キャベツナムル。盛込み3:04です。モバ味噌、糠漬け。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/16OsyvUqQU

2017-12-15 08:04:40
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mika5551 ほうれん草は何と和えてあるのでしょう?なぞw 切り干しのまえにナムルを置いてバターソテーを置いて、何国人?みたいなあわせになっていますね。 美味しそうだから良いのですが、迷いが3分超えになったのでは? #musobento

2017-12-16 00:29:38
みか @mika5551

@musooyaji 前回に続き、食べ合わせがイマイチの献立になり、切干しの味付けも好みより辛く反省点山盛りでした。ご指導次回に生かします。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento

2017-12-16 11:57:21
ばんび @_banbi13

おはようございます。自分用です。小豆玄米ご飯260g海苔佃煮、鰆西京焼、にぬき塩、金平牛蒡、白菜お浸し、大根甘酢漬、別にモバ味噌と糠漬、盛込2:20です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/DXRTFQIvcH

2017-12-15 08:11:53
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@_banbi13 文句なし  💯! うまそうです 時間に余裕があると盛り付けもピシッと決まりますね。 #musobento

2017-12-16 00:45:47
ばんび @_banbi13

@musooyaji ありがとうございます! いつも余裕を持ちます。遅くまでありがとうございました。 #musobento

2017-12-16 06:51:54
ゆこ @co_U_ta2711

私のお弁当:小豆玄米御飯200g、鴨治部煮、葱南蛮漬、春菊お浸し、梅人参、出汁巻、糠漬け、盛り込み2分46秒です。カメラ不具合によりiPhone撮影です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/GqcUiIOZnK

2017-12-15 08:06:25
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@co_U_ta2711 美味しそうに出来ています。 すこし逆光ハレーションを起こしているので光源の角度を調整しましょう。 梅人参は要練習ですね。 うまそうです  #musobento

2017-12-16 00:44:58
ゆき @yuki15_10

私のお弁当です。小豆玄米ごはん230g、白菜地浸し、牡蠣時雨煮、赤蕪甘酢漬け、あらめ佃煮、南瓜含め煮、別容器でモバ味噌、糠漬け、盛込み1:54です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/8gAfodCmXb

2017-12-15 08:12:11
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@yuki15_10 おお!なんだか久しぶりに見ました、あなたのおったち弁当!w垂直3連並びの左に蕪の垂直LINEが追加されています。赤線に直しましょう うまそうです #musobento

2017-12-16 00:47:12
ゆき @yuki15_10

@musooyaji 盛込み時間に余裕があったので、もっと俯瞰するべきでした。久しぶりの垂直立ち…封印します。遅くまでご指導いただき、ありがとうございました。 #musobento

2017-12-16 07:59:11
みのり @minochab

自分のお弁当:小豆玄米御飯(240、塩昆布)、蓮根ステーキ、茹でほうれん草(土佐酢別添)、だし巻き玉子、糠漬、お味噌汁。盛込み2:35です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/IQc58w1PB6

2017-12-15 08:13:49
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@minochab 文句なし 💯! とっても美味しそうです。よくコクテリが出せています。  #musobento

2017-12-16 00:48:27
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