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むそうべんとう 198 2017.12.25-12.31

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
料理 むそう塾 お弁当 マクロビオティック むそうべんとう
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------------------ 2017.12.31 (日) ------------------

つむぎ @tumughi 2017-12-31 07:13:35
家族のお弁当:稲荷寿司(ガリ別添)、お吸い物、糠漬といただきます。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/LCthOxhIIB
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中川善博 @musooyaji 2017-12-31 08:33:43
@tumughi 美味しそうに出来ています。  プリハリジュワホロができていますね。 欲を言うならお揚げさんを仕込んでから包むまでにもっとじっくり寝かせたいところですね。 うまそう  #musobento
つむぎ @tumughi 2017-12-31 09:29:43
@musooyaji お揚げさんの寝かせ、しっかりできるように準備します。 大晦日のお忙しい中を診て下さり、また、毎日温かくご指導下さいましてありがとうございます。 来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 #musobento

------------------ 2017.12.30 (土) ------------------

ひかる @hikaru248 2017-12-30 07:08:09
今日のお弁当です。ローストビーフ重(玄米ご飯200g)、玉葱、ポテトサラダ、キャベツスープ煮、糠漬、モバ味噌です。盛込み2分50秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/bpRLuim4eh
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中川善博 @musooyaji 2017-12-31 08:27:05
@hikaru248 美味しそうに出来ています。  大きなサクなのにちゃんと中まで火が通っていますね。 上手です。 文句なし  💯! 感想をおしえてね  #musobento
ひかる @hikaru248 2017-12-31 08:52:19
@musooyaji ありがとうございます。他の人へのご指導のお陰です。よそで食べるものとは食感から味まで段違いの美味しさでした。友達も千倍美味しいと言うてくれました! #musobento
つむぎ @tumughi 2017-12-30 07:46:29
自分のお弁当:玄米ご飯200g 塩昆布、百合根と海老のかき揚げ(山椒塩別添)、茹で青梗菜(ポン酢別)、にぬき薄口、盛込2分5秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/n3NPImfDkZ
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中川善博 @musooyaji 2017-12-31 08:28:22
@tumughi かりっと軽く軽く揚げられています。 これはあなたの眼が「水」を見られるようになってきたからです。 💯!  #musobento
つむぎ @tumughi 2017-12-31 09:19:44
@musooyaji ありがとうございます。いろいろなものを揚げるようになって揚げ物が楽しいです。仕込みでお忙しい中を診て下さってありがとうございます。 #musobento
京子 @kyoko93_4 2017-12-30 08:18:44
私のお弁当です。鰆弁(玄米御飯220g、柚庵焼)、菜花辛子和、だし巻、糠漬、お味噌汁。盛込1分23秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/PotoCQjsKX
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中川善博 @musooyaji 2017-12-31 08:29:15
@kyoko93_4 やりましたね〜 上手にパク イヤ オマージュできています。 うまそうです 💯! #musobento
京子 @kyoko93_4 2017-12-31 09:13:44
@musooyaji ありがとうございます!実際に盛ってみて自分が作った型を破るような感覚がありました。5月からのOBENTERS™️のご指導をありがとうございました。来年もよろしくお願い致します。 #musobento
@mai3k 2017-12-30 08:19:27
おはようございます。 私のお弁当:ローストビーフ重 玄米210g、ポテサラ 海藻のお味噌汁・糠漬、盛込2:40。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/lQFqmuGUDW
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中川善博 @musooyaji 2017-12-31 08:30:27
@mai3k 文句なし  💯! 追い焼きがすこし長いようですが弁当ならこれくらいが安心ですね。 ぱさつかない限りは大丈夫です。 うまそう #musobento
@mai3k 2017-12-31 09:31:41
@musooyaji 仕込みでお忙しい中ありがとうございます。まさに、お弁当だし、と追い焼きで調整しました…!お見通し…!! パサつきはなく、美味しくいただきました。牛肉ってあまり好きではなかったのですが、中川さんのおかげで好きになりました。 #musobento
瑠璃 @fuku_nao_5 2017-12-30 08:27:05
おはようございます。玄米ご飯(210g、とろろ昆布、間に海苔)、ポテサラ、キャベツスープ通し、エビチリ。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間3分12秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/aI1S3kmhXx
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中川善博 @musooyaji 2017-12-31 08:32:10
@fuku_nao_5 いいですねぇ 色も綺麗で味も良さそうです。 鮮やか! 3分切れたら100点です。 自分で盛るところを最初から最後まで動画に撮ってみていますか? やっていないでしょう。頑固な陰性は捨てましょう。  #musobento
瑠璃 @fuku_nao_5 2017-12-31 11:57:21
@musooyaji 動画してないです。申し訳ありません。2017年OBENTERS™️に参加してお弁当作れるようになって本当に嬉しいです。来年もよろしくお願い致します。ご指導ありがとうございます。 #musobento

------------------ 2017.12.29 (金) ------------------

@asasaka425 2017-12-29 06:03:25
自分用お弁当です。玄米御飯190g(梅干 塩昆布)カラスガレイ煮つけ おから炊いたん 蕪菜小松菜和え(ポン酢別)モバ味噌 糠漬け 盛込み2分2秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/uy5Ew8rDrM
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中川善博 @musooyaji 2017-12-29 10:12:26
@asasaka425 美味しそうに出来ています。 このテリテリが命です。 さらっとできていて良いです。おからが少し散らかりすぎなのを作為的にならないようにまとめましょう。 うまそう  #musobento
@asasaka425 2017-12-29 10:43:49
@musooyaji おからの散らかり気付かずでした。詰めが甘くならない様精進します。今年はこれで最後の投稿になります。毎日温かいご指導ありがとうございました。来年も宜しくお願い致します。 #musobento
ミホ @119_miho 2017-12-29 07:08:52
おはようございます。自分のお弁当です。かますご飯200g(実山椒、三つ葉、奈良漬)出汁巻き(青海苔)白菜お浸し(柚子)モバ味噌、盛込時間2:12です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ZcOhCIuSQz
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