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むそうべんとう 199 2018.1.1-1.7

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
むそうべんとう むそう塾 マクロビオティック お弁当 料理
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------------------ 2018.1.7 (日) ------------------

瑠璃 @fuku_nao_5
おはようございます。小豆玄米ご飯(215g、とろろ昆布)、出汁巻卵、七草胡麻和え、里芋炊いたん。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間2分56秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/DJIVMXNvKX
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中川善博 @musooyaji
@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。  文句なし  💯!  #musobento
瑠璃 @fuku_nao_5
@musooyaji 嬉しいです。文句なしの御言葉が励みになります。ご指導のおかげです。ありがとうございます。 #musobento
ともちん @tomotin5053
私のお弁当です。玄米ご飯230g(梅干)地鶏団子黒酢餡、ビーフン、だし巻きです。盛込み2分45秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/6RHSBrweoB
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中川善博 @musooyaji
@tomotin5053 美味しかったです。 上手なもんですね。 景色に青が欲しかった そしてだし巻きの天地が逆 これ以外は大丈夫でした。  #musobento
ともちん @tomotin5053
@musooyaji 勇気を出してお味見して頂いて良かったです。だし巻きの天地、配色まで気を配ります。 有難うございました。 #musobento
おはる @__oharu
自分用です。海老蓮根挟み揚げ、水菜お浸、棒湯葉炊いたん、玄米170gに梅干、糠漬です。盛込1分36秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/9BAX62XRWf
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中川善博 @musooyaji
@__oharu 文句なし 💯! 1分半というのがええね。 疾走感があります。 そして棒湯葉のシワと水菜の千筋LINEをわざと揃えています。かぶりではなく故意に揃えているのがなかなかの手練。 うまそう #musobento
おはる @__oharu
@musooyaji ありがとうございます!水菜とのLINE全く意識できておらず、、、妙に収まり良く感じてました。見抜けるよう、精進いたします。嬉しいお言葉ありがとうございます!#musobento
@mai3k
私のお弁当:鯖味噌煮・縮ほうれん草お浸し・梅百合根茶巾 海藻のお味噌汁・糠漬・玄米180g 塩こぶ、盛込2:21です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/KEnwFF1mFw
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中川善博 @musooyaji
@mai3k 文句なし  💯! すっぱ百合根と鯖味噌が合いますね。 まちがいなし  #musobento
@mai3k
@musooyaji ありがとうございます!美味しくいただきました。 #musobento
麗可 @reika41
義父へのお弁当です。玄米ご飯170g(鉄火味噌)、地鶏唐揚げ(レモン別添)、ちぢみほうれん草と焼きえのき茸(ポン酢別添)、ポテサラ、椎茸スープ、糠漬け、盛込1分51秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/PKI9o0VxWl
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麗可 @reika41
【追記】唐揚げはリクエストです。他に切り干し大根たいたん、蓮根金平(節多め)、高野豆腐、出し巻き玉子、糠漬け、鉄火味噌など渡しました。 #musobento
中川善博 @musooyaji
@reika41 文句なし 💯! 良い温度で揚げています さすが。 丁寧に速くの実践者やね  #musobento
麗可 @reika41
@musooyaji ありがとうございます。いつもより沢山作りましたが適温で揚げられていてホッとしました。義父は唐揚げ大喜びで、凄い勢いで食べていたそうです。 #musobento

------------------ 2018.1.6 (土) ------------------

kyoro @kyoro722
自分のお弁当です。コッペパンサンド(玉子、ソーセージ・カレーキャベツ)、モバ味噌、すぐきです。ワックスペーパーに包んで持参します。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/LnZ1wnvqUN
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中川善博 @musooyaji
@kyoro722 美味しそうに出来ています。  こんがりだけど焦げていない。上手に炙ってあります。盛り付けは盆ざるじゃ無い方が良いかな? うまそうです  #musobento
kyoro @kyoro722
@musooyaji 盛り付けのお皿検討します。今週もご指導ありがとうございました。来週もご指導よろしくお願いいたします。 #musobento
クリちゃん @37Tanoc
お早うございます。ベーコンエッグサンド、盛込0:52、糠漬。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/0zATeLypPr
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中川善博 @musooyaji
@37Tanoc 美味しそうに出来ています。 もとのパンが薄かったのでしょうね。結果具だくさんになって折箱をみっしり埋められなかったから重い具が下にずり落ちたという感じです。 折り詰めの心を忘れずに うまそうです  #musobento
クリちゃん @37Tanoc
@musooyaji 規定パンではなかったため無用な隙間ができてしまいアタフタしてしまいました。中川さんの設計の凄さを改めて感じました。持ち運んでも片寄らないを忘れないようにします。ありがとうございました。 #musobento
京子 @kyoko93_4
私のお弁当です。豚生姜焼重(玄米御飯220g、紅生姜)、だし巻、小松菜辛子和、じゃが芋ガレット。盛込2分1秒です。本日持参します。今年もご指導よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/2MoyHxpDMt
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