むそうべんとう 200 2018.1.8-1.14

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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さなえ @sanasana981

@musooyaji みていただきありがとうございます。はい、お手本にさせていただきました。頑張ったのに夕焼け画像で投稿してしまい悔しいです。お料理も写真も皆さんの作品をたくさんみて勉強させていただきます。 #musobento

2018-01-08 23:50:39
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。鮭弁(玄米御飯320g、埋設有)、だし巻、ほうれん草胡麻和、あらめとお揚げ炊いたん、糠漬、モバ味噌。盛込1分55秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/dktFzSpMsU

2018-01-08 08:06:01
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoko93_4 だし巻きとご飯の間にえらく隙間があります。 これは持って歩けば崩れるレベルですね。折り詰めの心が解かっていません。鮭はハの字に置かずに人の字に置きましょう。 うまそうです  #musobento

2018-01-08 21:41:03
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。ご飯をこのように盛ってしまうのはまだまだ基本の詰め方が身についていないのだと痛感します。鮭の置き方も勘違いしてしまいました。 #musobento

2018-01-09 05:11:38
瑠璃 @fuku_nao_5

おはようございます。玄米ご飯(220g、梅干、とろろ昆布、間に海苔)、金平牛蒡、茹でキャベツ(別ポン酢)、豚生姜焼き。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間2分58秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/KVBBzFiLMw

2018-01-08 08:26:42
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。 メインのスカイラインが右上がりになっています。 これを水平かやや左上がりにしましょう。 理想はへの字ラインです。手前高も直しましょう。 うまそうです  #musobento

2018-01-08 21:42:47
瑠璃 @fuku_nao_5

@musooyaji 右上がりの修正うまく出来ませんでした。手前高も気をつけます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2018-01-09 23:38:53
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