2017年11月20日

ひとりぐらしおじさんの「ニラ醤油関連」

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料理

marion_tcf_p
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■月イチぐらいで作っていると思います

ネガマリヲン @marion_tcf_p

むうううニラの醤油漬けがかなりいい塩梅で出来上がっている…。1週間ぐらい突っ込んでおいてクタクタぐらいが好き。

2017-08-20 01:50:44

ネガマリヲン @marion_tcf_p

日曜に漬けたニラ醤油がそろそろ良い塩梅だろうとつまみ食いしたらつまみ食いでは収まらなくてな。

2017-10-04 23:28:19

■変化球バージョン

ネガマリヲン @marion_tcf_p

ニラを1cm刻みで一束タッパに叩き込み、キムチ鍋の素＆めんつゆを1:1でニラが浸るまで注いで放置したものがなかなか美味しい

2017-11-20 01:20:19

ネガマリヲン @marion_tcf_p

@marion_tcf_p 昨日は寝ぼけていたわけではなかったらしく、やはりすさまじく美味しいのでメモしておきます。

2017-11-20 20:54:41

■ググって見つけた今度試したい奴

ネガマリヲン @marion_tcf_p

【意外な材料で】卵かけご飯はもう「このタレ」でしか食べたくない！【簡単調味料レシピ】 hotpepper.jp/mesitsu/entry/… これは良さそうだ、材料単価が上がるけどやってみるか

2017-10-17 19:54:51

リンクメシ通【意外な材料で】卵かけご飯はもう「このタレ」でしか食べたくない！【簡単調味料レシピ】 - メシ通こんにちは～、筋肉料理人です！今週のレシピブログ料理家チームのテーマは「自家製調味料」。ってことで今日は、簡単でおいしい、筋肉料理人オススメの「にらしょう油」を紹介させていただきます。「にらしょう油」とは名前のとおり「刻んだにらをしょう油に漬け込んだ調味料」で、豆腐や納豆にかけたり、卵かけご飯にしょう油の代わりにかけて使います。私のレシピでは、昆布でうま味、みりんで甘味、にんにく、生姜で香り、タカノツメで辛味を加えます。そして、これをもう一段、おいしくするために、皆さん、おなじみのスナックを加えます 90 users 1750

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