むそうべんとう 209 2018.3.12-3.18

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mika5551 美味しそうに出来ています。 盛り付け配置が間違っていますね。メインより添えの酢の物の方が横幅を多く占めているでしょう? これは間違いです。 設計図を良く見て配置を決めましょう。 うまそうです  #musobento

2018-03-12 08:47:04
みか @mika5551

@musooyaji メインの扱い大切にします。添えの甘酢を多めにしてしまうようなので気を付けます。見ていただきありがとうございました。 #musobento

2018-03-12 09:29:10
みのり @minochab

自分のお弁当:稲荷寿司(ガリ別添)、糠漬、お味噌汁。盛込み1:18です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/2GlyoXKLBP

2018-03-12 08:11:16
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@minochab お、昨日よりもすこしマシになりましたね。 こうしてどんどん間を開けずに上手になるまで練習を詰めるのです。 これが上達の秘訣です。 まだプリハリが足りないので富士山をしっかりね。  #musobento

2018-03-12 08:49:03
みのり @minochab

@musooyaji はい、プリパリできるように頑張ります!本日も診ていただきありがとうございました。 #musobento

2018-03-12 15:37:39
ばんび @_banbi13

おはようございます。自分用です。玄米240g梅干、地鶏つくね照焼、切干大根炊いたん、叩牛蒡酸有、水菜お浸し、蕪パール柑甘酢、別にモバ味噌と糠漬、盛込2:56です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/2d6vVWpWAs

2018-03-12 08:23:25
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@_banbi13 美味しそうに出来ています。 悩みの5点盛りwですね。 おかずのLINEが右上にソイヤしています。仮想トップを意識して盛りましょう。 うまそうです  #musobento

2018-03-12 08:50:29
ばんび @_banbi13

@musooyaji ご指導ありがとうございます。盛も彩りもひっちゃかめっちゃかでした。基本を外し申し訳ありません…!しっかりします。 今週も宜しくお願い致します。 #musobento

2018-03-12 12:23:52
@mai3k

おはようございます。 私のお弁当:和牛時雨煮重(玄米180g)・南瓜含め煮・菜の花辛子漬け お味噌汁・糠漬、盛込2:24です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/qdRJD349YS

2018-03-12 08:27:42
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k 美味しそうに出来ています。 ラフ&スムース バランス良く盛れています。時雨煮弁当を美しく盛れるセンスがあなたにはあります。 💯! うまそう  #musobento

2018-03-12 08:51:44
@mai3k

@musooyaji 励みになるお言葉にホッと力が抜けました。ありがとうございます。 #musobento

2018-03-12 09:28:58
さえ @Sa86_4

私のお弁当です。鮭弁当(玄米ご飯190g、間に海苔、ほぐし身)、出汁巻玉子、菠薐草胡麻和、大根お揚げ炊いたん、糠漬、海藻モバ味噌、盛込み2分47秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/vxxAfUGbUX

2018-03-12 08:28:05
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@Sa86_4 すこしマシになりましたね。 まだ全体が暗いです。 もっと明るい敷物を敷いて、ハイキーに撮影しましょう。 鮭弁当の鮭は紅鮭でないと美味しそうには写りませんので注意。   #musobento

2018-03-12 08:53:28
さえ @Sa86_4

@musooyaji 昨日教えて頂いたことを活かせるように、よい写真が撮れるようにいろいろ試してみます。敷物のアドバイスもありがとうございます。鮭は色味が薄くて美味しそうに見えないと思いました。次は紅鮭にします。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2018-03-12 13:07:45
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