- kasajimajima
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(220)ゴム手袋ができるまで
シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、ゴム手袋です。材料となる液体ラテックスのプールに、セラミックでできた手型を入れ乾燥させます。吊るされた、たくさんの手型が流れてくる光景はちょっと不気味です。
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(306)コンビーフの缶詰ができるまで
身近なモノが、どの様な技術を使って作られていくのかを追います。今回は<コンビーフの缶詰>です。コンビーフとは塩漬けの牛肉のこと。缶詰にすると3年間保存できます。おいしく保存する為に専用の缶を作ったり、コンビーフの充填方法が大切だったり、様々な工夫をすることにより長期保存する為の生産方法をご紹介します。
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(310)シューアイスができるまで
身近なモノが、どの様な技術を使って作られていくのかを追います。今回は、シューアイス。シューアイスは、『ミックス』というアイスクリームの素をつくり、焼き上げたシュー生地の中に『ミックス』を注入して、瞬間冷凍してつくります。シュー生地の中の空洞はどうして出来るのか?シュー生地にどうやって『ミックス』を注入するのか、などをご紹介します。
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(316)ジャージー牛乳キャンディができるまで
身近なモノが、どの様な技術を使って作られていくのかを追います。今回は、ジャージー牛乳キャンディができるまで。ジャージーという希少な牛から取れるジャージー牛乳。乳脂肪分が高く、たんぱく質が多く含まれています。原料を煮つめてつくるやわらかい飴の素が、小さなキャンディになっていく工程や、飴を口に入れるとなぜ溶けるのか…などをご紹介します。
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(314)鋼球ができるまで
身近なモノが、どの様な技術を使って作られていくのかを追います。今回は、鋼球ができるまで。自転車の車輪などがなめらかに回るのは、軸の部分にボールベアリングという部品が入っているから。そのボールベアリングの中に使われている鋼球は、限りなく真球に近い球である必要があります。大きさの誤差が0.1マイクロメートル以下という、高い精度をもった鋼球を生産する方法をご紹介します。
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