一般人もOKな卸売市場で巨大なブリの頭(200円)を入手して調理してみた様子とアドバイス「画面圧がすごいのでとてもうまそう」

詳細が気になりすぎるローストブリヘッド
アドバイス 調理 グルメ ローストブリヘッド ブリ 卸売市場
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岩田 @ottawalpa
家から歩いて10分くらいのとこに卸売市場があるんだけど、一般人も入っていいらしいことを今更知ったので行ってきた。 pic.twitter.com/0HJ1Jfjjzi
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野獣先輩 @TINNPOMANN
@ottawalpa @_nknazs_ ちなみに頭一つおいくらでした?
岩田 @ottawalpa
婆さんに怪しいマグロを怪しい値段で売りつけられる経験もあった。
どうやって調理しよう?

その発想はなかった

岩田 @ottawalpa
煮ようと思ったけどダメだこれ pic.twitter.com/2qjw9gB1XE
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岩田 @ottawalpa
俺の答えはこれやと叫びブリの頭をオーブンに入れる pic.twitter.com/001DO3cFFc
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ループ @kumamon_jp
@ottawalpa 中が臭くなるよ~、これ。
verusu @krn_35
@ottawalpa @saizou0510 そのまま取り出すのを忘れ、家族がオーブンを開けたときに叫びをあげるのだ!!
いさぎ @midair_za
@ottawalpa 高知の「カツオ人間」を思い出すにゃー
桐生萌郁? @asahiskb
@ottawalpa ぎゃああああああああああああw
おいしいらしい

無事で何より

岩田 @ottawalpa
ローストブリヘッド、ふつうにいけるな
みらいちやん @cure_future_oO
ローストブリヘッドってめっちゃファンキー
ぬメリー @nu_mery1
ローストブリヘッド何分焼いたんだろ
岩田 @ottawalpa
@NARI_chan インスタ映えしないやつだったので…
岩田 @ottawalpa
昼に食べきれなかったローストブリヘッドは混ぜごはんになりました。 pic.twitter.com/a1KsAzEhKu
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ヴィーナスの人 @vi_nasu
@ottawalpa ローストブリヘッド美味しそう
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コメント

ISW @ISW007 2018年1月22日
イグアナの兜焼きとか絶対無理だなと某番組を見てて思った直後なので、わりとなんともない。
せりかざんまい @selica_akeno 2018年1月22日
従兄嫁の実家が富山で、毎年鰤1匹丸ごと届くので、ブリボディは魚屋で捌いてもらい、ヘッドはオーブンにいれて丸焼きでみんなで食うのが年末恒例行事。
アオカビさん @Penicillium_ch 2018年1月22日
[c4553996] 目玉そのものというより、目の周りの部分がプリプリプルプルで美味しいのです
kartis56 @kartis56 2018年1月22日
買ったときにぶつ切りにしてもらうといい
kartis56 @kartis56 2018年1月22日
[c4553996] 好みによります。私は目玉よりも眼窩の肉が好き
kartis56 @kartis56 2018年1月22日
目の下の三日月状のとこ(二枚目の写真の目の左でライトで白く見える辺り)も旨いし、頭の上の身もうまい。のこった骨は出汁が出るから軽く炙って出しとってもいい。ああ魚食いたい
からあげキッズ @karaage_kids 2018年1月22日
でも頭まっぷたつはダメだと思うの。脳の部分、潰れちゃうよ。溶けちゃう
やし○ @kkr8612 2018年1月22日
なんかロードブリティッシュみたいな語感だな
うまあじ @ajilyajilyasita 2018年1月22日
マクロスで見たとコメントしようとしたらもうまとめられていてダメだったw食べる部分を探すのが大変そう
sindriさん @sindrisan 2018年1月23日
ブリならそこいらのスーパーでも頭を使いやすい大きさに割ってあるアラ、普通に売ってるよね。
FFR31 @FFR31 2018年1月23日
オーブンは我が家でもやった。鍋に入らないので。
山本進(Yamamoto susumu) @vasrung09289 2018年1月23日
そもそも臭い対策をすればオーブンも臭くならないんじゃない? ハーブとか? ……どうなんでしょ?💦
四式戦闘機 @ki84type4 2018年1月23日
ぶつ切りにして煮付けにしてもいいのよね。割り方にはコツがあって、まずブリに包丁を呑ませるような感じで刃を入れて、体重をかけて垂直に刃を食い込ませた後、思いっきりまな板に叩きつければ結構簡単に割れる。骨の継ぎ目を狙う感じ。
rzr @rzryw 2018年1月23日
これは美味しいだろ!
転倒小心 @tentousho 2018年1月23日
ナルパジンじゃない・・!? と思いながら読み進めてたら食べ方割とまっとうだったので「よかった普通の人だった」と安心したのでした
しわ(師走くらげ)@寝貯めしたい @shiwasu_hrpy 2018年1月24日
vasrung09289 残念ながらどう足掻いても臭い。重曹水チンでも臭い。1ヶ月くらいは呪詛の如く残るので、当面は食品(特にご飯)をチンするときラップしないと、呪詛が移る。
生ハムばなな @Namahamu_BANANA 2018年1月26日
やはりここはナルパジン氏に参戦をして頂きたい所存
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