「恵方巻きは(売れ行きに応じて増産せず)昨年実績で作ります」、”ちょっと変なスーパー” がキャッチコピーの「ヤマダストアー株式会社」が2018年に宣言

土佐のカツオ @hiro_uta

毎年スーパー、コンビニで大量の恵方巻き…。「住民の胃袋以上の量だよな…余ると多分廃棄だよな…」と毎年残念に思ってましたがこんな取り組みをするスーパーマーケットもあるんだなと感心した。 欲言えばチラシでアピールせずとも当たり前にそうして頂きたい ヤマダストアー yamada-store.com pic.twitter.com/CvgYRHhwfB

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土佐のカツオ @hiro_uta

来年は多くの食料品店が追従するに違いない。 良い事なのだけどそれはもう「偽善ビジネス」に見えてくる。 売るものが「恵方巻き」から「企業イメージ」に変わっただけ。 ま、それは廃棄されないけどさ。 でも廃棄問題は「恵方巻き」だけじゃない。日々の惣菜だって同じこと。

土佐のカツオ @hiro_uta

生鮮・惣菜はピーク時までにある程度の作り置きしてその後は注文されたら作る方法じゃダメなの？少人数で回せない？ 勿論制約もあるだろうし、お客を待たせてしまうけどさ、それは鮮度と温かさが手に入るわけで。 人ひとりの人件費をケチって廃棄代に回してるって地球上で人間にしかできない愚行だよ。

ヒビ子 @hibik1020

@hiro_uta @murrhauser 家の近所のスーパーではここまで値段が下がってます。買う側としては有り難いけれど、このスーパー潰れてしまうと困るの。なので日本のスーパーはここまで世間に合わせる必要ないと思っています。そのスーパーの味を出せればいいですよね。 pic.twitter.com/IhVukEz2Wu

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土佐のカツオ @hiro_uta

@hibik1020 @murrhauser ここまで下げたら最初の値段で買った方に失礼ですね…。

ヒビ子 @hibik1020

@hiro_uta @murrhauser ホントそうですよね。昼間通常値で買ってくださるお客様のおかげてお店はもってると思います。これじゃ閉店間際にしかお客様来なくなっちゃいます。

ヱ̻ @459d4989

もうやめにしませんか。 twitter.com/hiro_uta/statu…

Andy san (Goals: USCPA, IELTS7.5)🐌🐢 @andysan2014

恵方巻き問題について。良心的なスーパーを買って応援したいけど兵庫県のお店か🙃 twitter.com/hiro_uta/statu…

つきよみ(kiki) @KiKi770524

2月4日の朝に大手スーパーのバックヤードのごみ集積場に大量に恵方巻きが😱 廃棄するくらいなら値段下げるとか受注にするとかあるよね😢 食べ物を粗末にするなんてダメだよね。 このツイート見て本当にそう思った。 twitter.com/hiro_uta/statu…

土佐のカツオ @hiro_uta

ここまで拡がるとは思わなかった。 みな同じ様な違和感、疑問を持ってたと言う事だと思い嬉しいんだけど…。 ヤマダストアーさんに逆に迷惑がかからないか心配になってきた。

スタン @ygfx21

@hiro_uta 大量廃棄問題の他に考えなきゃならんのは、従業員のノルマ・自腹パワハラだ。

たにっち@さっぽろ @tanicchi555

@hiro_uta @sitotukuruyo セブンイレブンで時間切れの商品をわからずレジに持っていったら、すいません。今交換しますって。いや死なないから気にしないで！って言ったら、レジ通らないんですよ！って。多少時間過ぎた食べ物で死ぬことないのに、細かいことを気にする人が増えたからこんな世の中になってしまったんでしょうね

地方創生行政書士　三輪功 @makasete1

@10t120 @hiro_uta 昔居た店の店長は単身赴任なのに２万５千円のおせちを５個くらい買ってたな。ボーナス後なので買えちゃうのが悲しい。会社のうんと上の方からは強制的に買わせてはいけません、という通達が来るのだが、お店にはノルマがあってやさしい店長は全部ひっかぶってしまう。

河村まこと @kawamuramakoto

@hibik1020 @hiro_uta @murrhauser 元の値段が高すぎるのもあると思うんですよね 普段売ってる太巻きと全く同じものでも200円ぐらい高かったりする

ヨネ @yone5136

@hiro_uta @juntnk クリスマスケーキや恵方巻きは完全受注生産限定品にしてしまえばエエのに

青列車@leTrainBlue @EF61501

@tanicchi555 @hiro_uta @sitotukuruyo 嫌でも実際変質していたことがあるのでお店の対応も無理のないところですよ(朝方購入した弁当冷蔵庫に入れておいて昼温めて食べたら白飯は大丈夫だったけどおかずの一部に違和感。見ると消費期限30分前に切れていた…食べるの止めてそのまま廃棄)。

たにっち@さっぽろ @tanicchi555

@EF61501 お弁当だとあながちあるかもしれないですね。今回はおにぎりでした！

おんおん@🐰は｢むんこ｣ @nobugobu

@tanicchi555 外から失礼します。同僚でそういうのに神経質な人がいますよ、１分でも時間過ぎたら捨てちゃうんです。私はいつもあーあ勿体無いさっきまで大丈夫だった物がたった１分で急激に腐るのかね？って言っています。それが数時間後ならまだしも、本当に嘆かわしい事です。

たにっち@さっぽろ @tanicchi555

@nobugobu わたしもあまり気にしない人なので、ものによっては年単位でのものもあったりするので、気にならないんですけどね笑　いろんな人がいるのでこれは仕方ないことかもしれません！

おんおん@🐰は｢むんこ｣ @nobugobu

@tanicchi555 最終的には自分の鼻と舌を信じるのみです！

事務員キラー改ヨコヤン @ydyd821

@makasete1 @Icedeathscythe @10t120 @hiro_uta そんなとこは、業者へも当たり前のように無理に買わす。

たっさん @reinbowdash7

@yone5136 @hiro_uta @juntnk クリスマスケーキ🎂は受注に近いんやけど、恵方巻きは中々予約する人いないんやなw 値段が高いんやで 廃棄のコストも上乗せしてんのやろうけど

土佐のカツオ @hiro_uta

皆さま返信ありがとうございます😊 「不便を感じていないものを更に便利にしてしまう」 この技術革新が待った無しのサービスを求める消費者を育ててしまったと思います。などと綺麗事言ってますが私もその消費者の一員だと思いますし反省しなければ。しかしツイッター…短すぎて語りきれない（笑）

SKID MARKS @SILVA_1105

これ良い話っぽく流れてるけど違うんだよなあ 恵方巻きなんて元々文化としてなかったものを節分といえば恵方巻きとか言って店が勝手に流行らせて、実際は俺みたいに買わないやつもたくさんいるのに、売れ残ったら資源がどうたらこうたらいって企業イメージを上げようとする 感動する話でもなんでもない twitter.com/hiro_uta/statu…