むそうべんとう 215 2018.4.23-4.29

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。　玄米の計測失敗ってなんだろう？　何分炊いたかわからなくなったのかな？　綺麗に仕上げるために弁当箱の縁のダンディズムを侵さないように。かすかに覗ける玄米が硬そうなので気をつけて、お通じチェックしましょうね。 #musobento

2018-04-29 08:51:07

京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。玄米は冷ましたものが足りず総量がわからなくなりました。本日は時間に余裕がない中でも丁寧に早くを心がけて作ったのですが全てにおいて雑になってしまいました。今後の課題です。 #musobento

2018-04-29 18:23:49

息子用です。黒豚生姜焼、薩摩芋檸檬煮、一寸豆素揚、吹立草お浸、玄米２１３gにお味噌汁です。盛込１分２８秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/pTqkeFjYmY

2018-04-29 07:29:27

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@__oharu 美味しそうに出来ています。　塩ゆでで無いところが良いですね。食感を楽しめています。　文句なし　💯！　 #musobento

2018-04-29 09:27:41

@musooyaji ありがとうございます！嬉しいです。一寸豆、煮物重ねを避けてサッパリといきました。#musobento

2018-04-29 09:42:15

@__oharu おっけー！ #musobento

2018-04-29 09:42:35

こちらは自分用です。黒豚生姜焼、吹立草お浸、薩摩芋檸檬煮、一寸豆素揚、玄米１７７gに糠漬です。盛込２分４０秒です。こちらもお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/9gzlIKXyo2

2018-04-29 07:31:07

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@__oharu 正しく美しく盛れています。　あわあわ感が消えましたね。おはるちゃんの重心が2寸ほど下がった感じがします。すばらしい。　💯！　うまそう　 #musobento

2018-04-29 09:29:01

@musooyaji こちらも診ていただき、ありがとうございます。ご指導のおかげです。盛り始めてから青菜の繊維に気づき紅生姜を（あまり慌てずに）刻んでしまい、、何とか間に合いました。#musobento

2018-04-29 09:44:43

おはようございます。玄米ご飯（190g、梅干）、出汁巻卵、菜花辛子浸し、鮭バター醤油焼（別にレモン、大根おろし）。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間3分01秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/wQP62UEu5b

2018-04-29 07:52:08

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@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。　おかずが三の字盛りになっていますね。　これを防ぐには魚を波串打って幽庵焼にすると良いでしょう。　バター焼きはフライパンで焼くのでどうしてもフォルムに緩急がなくなります。添えのおかずに工夫をしましょう。　 #musobento

2018-04-29 09:31:11

@musooyaji はい！今度幽庵焼してみます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2018-04-29 13:27:11

苑 @snkooo

おはようございます。自分用です。玄米ご飯(220g・塩昆布)、鶏団子黒酢餡、青梗菜中華スープ通し、にぬき(塩)。盛込み3分00秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/uaGqgXNviR

2018-04-29 08:27:02

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@snkooo 美味しそうに出来ています。　にぬきが完璧ですね。肉団子が目立たないのは団子と赤Pときくらげが大きさ同じだからです。主役の団子を引き立てる形状に添えの具材を整えましょう。　うまそうです　 #musobento

2018-04-29 09:33:00

苑 @snkooo

@musooyaji ありがとうございます。何度も失敗してようやく私のにぬきライフを始めることが出来ました。黒酢餡は具材の切出しが全くの見当違いでした！ #musobento

2018-04-29 11:38:26

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麗可 @reika41

テニス合宿に行く夫と仲間への差し入れ用お弁当です。サンドウィッチ3種(鰺フライサンド2、玉子サンド1、麗可サンド3)、盛り込み6折で1分58秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/q6UENoqDIe

2018-04-28 06:38:07

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@reika41 ご主人様への思いがいいですねぇ。　元気で働いてね、元気で遊んでね！という後押しのサンドイッチです。　後輩たちへのサンプルにもなりますね。　💯！　うまそう　 #musobento

2018-04-28 09:07:30

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。サンドウィッチファンの人が沢山いると大喜びで出掛けました。昨日、今日と無理をお願いしたたくやさんにも、3種類1折ずつ渡しました。 #musobento

2018-04-28 09:16:57

おはようございます。玄米ご飯（190g、梅干）、ポテサラ、キャベツスープ通し、豚生姜焼き。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間2分56秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/JOvUPjBceX

2018-04-28 07:33:26

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@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。　盛付も良くなってきました。　すこし豚が焼きすぎなのを改善しましょう。　まだ習ってないのかな？　うまそう #musobento

2018-04-28 09:08:34