むそうべんとう 215 2018.4.23-4.29

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@konomi_0313 文句なし　　親孝行弁当に💯！　　うまそうです#musobento

好 @konomi_0313

@musooyaji 母は巻き寿司もお稲荷さんも大好きなので喜んでくれると思います！本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

ひかる @hikaru248

再投稿失礼します。今日のお弁当です。豆ご飯200g(奈良漬)、出汁巻き、小松菜胡麻和え、鯵南蛮漬けです。盛込み2分27秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/YdILFpPShZ

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@hikaru248 文句なし　💯！　うっかりすると鯵の南蛮漬けはカタクリのせいで白い出来上がりになってしまうのですがそれをよく知っていますね。　美味しそうな色合いを奏でられています。　和食はいいねぇ。うまそう #musobento

ひかる @hikaru248

@musooyaji ありがとうございます！和食は落ち着けるので好きです。 #musobento

京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。地鶏付焼重（玄米御飯229g、九条ネギスープ通、錦糸玉子、小松菜塩茹）、糠漬、お味噌汁。盛込2分49秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/SOJsaWOWgj

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。　巻きすで巻いて・・ここまで薄くコインに切るのではなかったのですが、これはこれで美しいのでよしとしましょうｗ　💯！　すぐにやり直すところが麗可イズム継承者候補でよろしい！　 #musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji 💯をありがとうございます！ご指導を理解できたのかすぐに作ってみなくてはと思いました。次回は長くまとめてみます。麗可ちゃんを意識すると首がもげてしまいそうですが、日々自己ベストを更新する気持ちで頑張ります。 #musobento

おはる @__oharu

自分用です。三色弁当（絹さや、鶏そぼろ、錦糸玉子、玄米１８８g）、糠漬です。盛込２分３６秒です。よろしくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/8k4MeNzYvN

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 文句なし　　💯！　これですよ。あなたの実力は。　ぶれないようにね。ほんのすこし黄色より緑の幅がひろいのはレンズの歪のせいにしておきますｗ　弁当箱の中心線を引くくせをつけよう。 #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます！諦めずに投稿できてよかったです。配分まで気を配ります。もっと精度あげるよう精進します。#musobento

苑 @snkooo

おはようございます。自分用です。生姜焼き重(玄米ご飯198g)、アスパラスープ煮、BMソテー、一寸前塩茹で。盛込み2分10秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/EtTnB14Pc0

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@snkooo 美味しそうに出来ています。　2分でこれが出来たらたいしたもんです。　💯！　アスパラは穂先を入れるときは縦に、材木置きするときは長さを厳密に揃えましょう。　 #musobento

苑 @snkooo

@musooyaji ありがとうございます。今日はすっと盛れました。先輩方の材木置きに憧れるペーペーです。 #musobento

kyoro @kyoro722

今日のお弁当です。玄米（夫260g、自分220g）、黒毛和牛・独活塩胡椒炒、出汁巻、ポテサラ、塩茹一寸豆、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで5分21秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/WLQBdjEqXI

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。　これはコシアブラ？ウルイでもミントでも無いですよね。良いポイントになっています。　香りと味が時雨煮にどう合っていたか教えてくださいね。だし巻きの難しさが四角に整形すると良くわかるでしょう？　うまそう　 #musobento

kyoro @kyoro722

@musooyaji 牛肉と一緒に炒めて残った独活の葉をポイントに載せてみました。出汁巻は切ったと同時にホロホロ崩れ、テープ巻きの現実を突きつけるられました。来月の出汁巻特訓がんばります。 #musobento

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoro722 　そ、それは　かなり苦いかもｗ　独活が緑ということは遮光出来ていないということなので・・・　 #musobento

kyoro @kyoro722

@musooyaji 載せる前に塩茹でしたものを食べてみたのですが、苦味は気になりませんでした。が…気にならなかったのは私だけかもしれないので夫にも確認しておきます。 #musobento

おはる @__oharu

自分用です。三色弁当（絹さや、錦糸玉子、鶏そぼろ、玄米２３０g）です。盛込２分４３秒です。よろしくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/RGYipDFOvd

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　かなり良くなってきましたが、錦糸の刻み方を忘れたか間違って覚えていますね。　もう一度レッスンをチェックしましょう。　錦糸も絹さやも断面正方形です。　うまそう #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。錦糸玉子、食感がいつもと違ってました、、。再確認いたします。#musobento

苑 @snkooo

おはようございます。自分用です。浅蜊炊き込みご飯(200g)、出汁巻き(青のり)、花わさびお浸し、叩き牛蒡(酸なし)。モバ味噌・糠漬け持参で盛込み2分43秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/70MkrU79BH

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@snkooo 美味しそうに出来ています。　木の芽の散らしが正三角形の青線ですね。赤線に。飯の真ん中が何もない（米だけぞーん）になっているのでアサリを効果的に魅せましょう。網笠大根は大きすぎますね。　うまそう　 #musobento