むそうべんとう 217 2018.5.7-5.13

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tingworld0213 美味しそうに出来ています。  どうしても3分超えてしまいますねぇ。 一度盛りはじめから仕上がりまで動画に撮ってください。 じっくり後からそれを見てみましょう。 かならず止まったり無駄な繰り返しがあります。バーグの味付けは? #musobento

2018-05-13 00:05:41
みそっ娘 @tingworld0213

@musooyaji ありがとうございます。バーグは照焼き味にしました。キャベツひとつにどうしてここまでというくらい箸数が多かったです。パシッと一度で、を心がけます。 #musobento

2018-05-13 07:21:02
さなえ @sanasana981

夫のお弁当です。鮭弁当(玄米ご飯300g、埋設あり)、だし巻、小松菜別ポン酢、たたきごぼう。別で糠漬け、お味噌汁。盛込時間3分20秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/HE9xJk5YA1

2018-05-12 07:59:11
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@sanasana981 美味しそうに出来ています。 おかずゾーンが平行青線ですね。牛蒡を横に材木置きするならばピシッと水平に。青菜をつんもり置くことでリズムが出せます。 うまそうです  #musobento

2018-05-13 00:07:32
さなえ @sanasana981

ご指導ありがとうございます。ごぼうの盛り方がしっくりしていなかったのでスッキリしました。夫にはじめてお弁当を作って一緒に食べてみて、いつもの食事とは違う新鮮な時間を過ごせました。#musobento

2018-05-13 21:03:54
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。地鶏付焼重(玄米御飯188g、九条ネギスープ通、粉山椒、鶏に下味)、出汁巻、ほうれん草胡麻和、カレーパスタ、糠漬、野菜スープ。盛込2分30秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/diTaY1OKQN

2018-05-12 08:01:52
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 どんどん改良されていきますね。 だし巻きの小袖は巻きすの尻尾ができないように丸く成型しましょう。青菜、パスタは完璧です。 うまそう  #musobento

2018-05-13 00:08:57
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。繰り返しのご指導のおかげで味が薄くてご飯のおかずにならない状況から脱却できました。だし巻と合わせて小袖巻の練習をします。 #musobento

2018-05-13 00:23:38
つむぎ @tumughi

家族へのお弁当(リクエスト):麗可サンド、玉子サンド、盛込20秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/bsFQP1rmHW

2018-05-12 08:10:58
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tumughi 美味しそうに出来ています。 断面も鮮やかでキレがありますね。さっと20秒で盛り込んでここまで綺麗。 💯!  #musobento

2018-05-13 00:10:39
つむぎ @tumughi

@musooyaji ありがとうございます! 家族にも喜んでもらえました。 #musobento

2018-05-13 06:25:58
おはる @__oharu

息子用です。エビチリ、白パスタ(OO)、茹一寸豆、人参葉スープ煮、出汁巻(青海苔)、玄米312gに冨貴味噌です。盛込2分35秒です。今朝はこちらのみです。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/BNKnKYHWqJ

2018-05-12 08:16:50
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 一寸豆の置き方も正しいです。 ゆきちゃんも見ているでしょう。 エビの乱盛りが上手くいきましたね。躍動感があります。 うまそう #musobento

2018-05-13 00:12:05
おはる @__oharu

@musooyaji 講座後のご指導をありがとうございます。最近五点盛りをいただいた時の楽しさを知ってしまいました。💯嬉しいです。#musobento

2018-05-13 06:23:15
@konomi_0313

自分用お弁当。玄米170g(梅干)、にぬき(薄口醤油)、キャベツスープ通、蛸唐揚げ、一寸豆塩茹、あらめb、糠漬、モバ味噌。盛込み2:57。お願い致します。 #musobento pic.twitter.com/rIuV246esR

2018-05-12 08:25:05
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯! うまそうにできました。 ブレなくなってきましたね。 一段進化した好ちゃんが素晴らしい。 戻らないように さらなる進化を! うまそう #musobento

2018-05-13 00:13:18
@konomi_0313

@musooyaji ありがとうございます、お言葉が嬉しいです。はいっ。さらに、進化するように!!講座後にご指導を、ありがとうございます。 #musobento

2018-05-13 00:48:52

------------------ 2018.5.11 (金) ------------------

@asasaka425

夫用お弁当です。稲荷寿司(ガリ別)モバ味噌 糠漬け 盛込み35秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/KTQrVQVEwW

2018-05-11 06:07:03
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。  安定の出来上がりですね。 💯!  しまったまた💯出してしまった(笑) 美味そうだと出してしまう。 #musobento

2018-05-12 04:20:22
@asasaka425

@musooyaji おはようございます。お忙しい中ご指導ありがとうございます!美味しくいただきました。 #musobento

2018-05-12 05:26:55
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。地鶏付焼重(玄米御飯194g、九条ねぎスープ通、粉山椒)、だし巻、小松菜胡麻和、カレーパスタ、糠漬。盛込2分32秒です。本日持参します。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/p3tbf6uCp0

2018-05-11 07:07:29
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoko93_4 教室でお教えしたとおりです。 実際に食べてみてさらに深い指導が出せるので持参されるのはとっても良いですね。 美味かった 💯!  #musobento

2018-05-12 04:22:24
京子 @kyoko93_4

@musooyaji わあ、ありがとうございます!お講座に持参させていただいてのご指導は140文字の世界をさらに超えて沢山の学びがあります。これからも続けます。お時間を作ってくださりありがとうございます。 #musobento

2018-05-12 05:03:41
くり @37Tanoc

お早うございます。鰻佃煮重(玄米御飯190g1個埋設、海苔)、しろなお浸、茄子胡麻汚、茗荷田楽、盛込2:56。本日持参させていただきますので宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/zRpQjJuAA4

2018-05-11 07:08:09
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