むそうべんとう 217 2018.5.7-5.13

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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みんみ @minmi1226

@musooyaji 鯛は格段に美味しくなりました!信田巻きは前回より良くなったものの、もっとジュワッと感が欲しいと思いました。また作ります。ありがとうございました! #musobento

2018-05-08 17:56:13
つむぎ @tumughi

自分のお弁当:三色弁当(玄米ご飯250g)、盛込2分34秒、海藻入り味噌汁、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/DTeFSnLRMy

2018-05-08 07:55:15
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! ついにここまでできるようになりましたね。 合格ですねぇ。 うまそう  #musobento

2018-05-08 16:35:55
つむぎ @tumughi

@musooyaji !…ありがとうございますっ! 合格嬉しいです!!! #musobento

2018-05-08 17:43:01
こま @mina8739mina

自分用です。玄米ご飯(計測もれ、梅干)、和牛ハンバーグ、ポテサラ(BO、紫玉ねぎ、きゅうり、人参)、小松菜のおひたし、糠漬、モバ味噌。盛込2分16秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/KixUX2OGZZ

2018-05-08 07:55:36
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mina8739mina 美味しそうに出来ています。 バーグのLINEが右上にむいているので左上になるように盛りましょう。 そうすると青菜ももっと魅せられます。 うまそう  #musobento

2018-05-08 16:36:57
こま @mina8739mina

@musooyaji ご指導ありがとうございます。もう少し青菜を見せたくて引っ張りあげたところ上手くいかず諦めてしまいました。もっと柔軟な対応が出来るよう練習続けます。 #musobento

2018-05-08 19:00:56
@konomi_0313

自分用お弁当。玄米160g、キャベツスープ通、バーグ(デミ)、そら豆塩茹、ポテサラ、出汁巻(青海苔)、糠漬、モバ味噌。盛込2:56。お願い致します。 #musobento pic.twitter.com/SSJnLAGbyx

2018-05-08 07:59:23
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@konomi_0313 文句なし  💯! 撮影も美しいですね。  さすがは秘伝卒です。  #musobento

2018-05-08 16:37:47
@konomi_0313

@musooyaji お言葉が嬉しいです。撮影も…中川さんのきめ細かなご指導のおかげです!!本日も、ありがとうございます。 #musobento

2018-05-08 18:15:31
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@konomi_0313 ブレないように、乱高下しないように。 安定のハイレベルを保ってね。みんなが手本にしています。  #musobento

2018-05-08 18:40:18
@konomi_0313

@musooyaji はい。安定して良いお弁当を作る様に、致します、整えます。ありがとうございます! #musobento

2018-05-08 18:52:21
ともちん @tomotin5053

おはようございます。私のお弁当です。玄米御飯210g(梅干し、塩昆布 )、回鍋肉、にぬき、糠漬け。盛込み2分1秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/XuXUSqNymS

2018-05-08 07:59:35
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tomotin5053 美味しそうに出来ています。 弁当箱が右下がりに写っているので撮影時か補正時に修正しましょう。 うまそう  #musobento

2018-05-08 16:38:53
ともちん @tomotin5053

@musooyaji はい!撮影位置、何度もご指摘を頂いきすみません。補正時に修正ができるのですね。やってみます。 #musobento

2018-05-08 20:50:31
さえ @Sa86_4

私のお弁当です。玄米ご飯195g(梅干)、出汁巻、小松菜胡麻和え、蛸チヂミ、糠漬、海藻モバ味噌、盛込み2分12秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/rGi7UMAazQ

2018-05-08 08:00:30
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@Sa86_4 美味しそうに出来ています。 チヂミの焼き方も美しいです。 梅干しの位置を5ミリ右に移動させましょう。 うまそう  #musobento

2018-05-08 16:40:56
さえ @Sa86_4

@musooyaji チヂミの焼き目は気をつけたのでお言葉嬉しいです。ありがとうございます。梅干しの位置は気が付きませんでした。違和感を感じられるように取り組みます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2018-05-08 18:37:28
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。三色弁当(玄米御飯362g)、糠漬、モバ味噌。盛込3分32秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/7RrgL5toD0

2018-05-08 08:09:54
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 真ん中のそぼろが多いです。楕円では無い長方形の弁当箱の場合は4:3:4に盛ると教えました。 つむぎさんの弁当を完コピしましょう。うまそう  #musobento

2018-05-08 16:42:04
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。はい、教えていただきました。完全に勘違いをして盛り込んでしまいました。つむぎさんのお弁当の盛り方、バランスを良く頭に叩き込んでおきます。 #musobento

2018-05-08 21:54:10
瑠璃 @fuku_nao_5

おはようございます。玄米ご飯(180g、梅干)、ポテサラ、青梗菜スープ通し、地鶏唐揚げ。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間3分01秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/iQPxXWPHoK

2018-05-08 08:13:14
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瑠璃 @fuku_nao_5

追記です。地鶏唐揚げ(別添えレモン)です。よろしくお願いいたします。 #musobento

2018-05-08 09:13:27
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。 塩唐揚げのような仕上がりですね。芋サラのBOは奥に突っ込まないで芋の上に赤線に盛りましょう。 うまそう  #musobento

2018-05-08 16:43:43
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