ジップロック{冷凍苺＋砂糖＋ウイスキー}で出来る悪魔の飲み物が原液でもグイグイイケるヤバさ
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PEKO@冬コミ31日東3ク47b
@ab_peko
ジップロックに冷凍苺+砂糖+ウイスキー完成！やばい、原液でグイグイ呑める、フルーティーで角のないまろやかなアルコール度数の高い悪魔の飲み物が完成した… みんな「やばい」を連発してた あと苺も梅酒の梅みたく美味いー pic.twitter.com/F40aQE84kg
2018-03-17 20:17:29
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PEKO@冬コミ31日東3ク47b
@ab_peko
炭酸割もウマーー！これは犯罪たわ、元レシピ考案の方に感謝やで pic.twitter.com/H4HLoHpM5J
2018-03-17 20:20:26
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PEKO@冬コミ31日東3ク47b
@ab_peko
【質問が多かったのでレシピ】 ウイスキー100mlに対して砂糖約大さじ1ですが、お好みや苺の甘さで変えてください。冷凍苺は沢山入れた方が良い感じに色が出ます。 冷凍苺をジップロックに、酒、砂糖を入れ空気を抜きながらジップをロックして冷蔵庫に二日くらい、砂糖が溶けて苺の色が映ったらOKかと
2018-03-18 00:07:12
PEKO@冬コミ31日東3ク47b
@ab_peko
空気を抜きながら入れるコツは、ジップロック自体を水の中に徐々に沈めながら空気を抜いて閉める方法と、内部の水分で空気を抜いていく方法がありますけど、なんかとにかく空気が入らないように閉まれば何でもいいです魔法でも何でも使ってください～
2018-03-18 00:08:43
PEKO@冬コミ31日東3ク47b
@ab_peko
@yanaska 水気のある飲み物なので、梅酒のように長期保存よりは数日で飲むものとして私は作ってます。今回は2日寝かせてから飲みましたが、入れた砂糖が完全に溶けて苺の色がウイスキーに移ったら飲み頃かと思います
2018-03-17 22:59:57
ヤナ
@KIA0106
@ab_peko ご丁寧にありがとうございます。肴なしで飲めるお酒を探してたので是非とも真似させてもらいたい。炭酸で割っても美味しそう。
2018-03-17 23:26:56
PEKO@冬コミ31日東3ク47b
@ab_peko
@yanaska 一個後のツイであげてたのですが、炭酸わりもメチャウマでした！氷とともに漬けた苺のを浮かべるとシュワシュワとして楽しくて美味しいので、ぜひお召し上がりください😄 pic.twitter.com/Q0ds7Ukgrf
2018-03-17 23:32:24
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猫の下僕と南野の気持ち
@kotoyara
@ab_peko こんばんは。このレシピを見てから気になっていたのですが、冷凍イチゴについた霜や表面の水分は拭き取ってから使用するのですか？水分は大敵だと思うので、やってみたいけど気になってまだできてなくて(苦笑)
2018-03-17 20:49:35
PEKO@冬コミ31日東3ク47b
@ab_peko
@kotoyara 私はもう冷凍そのまま入れました！（冷凍苺だったのであまり霜もなかったんです）それに少量で、すぐ飲み切る量で作ってますし、苺からも水分が出るので気にしなくて大丈夫かと〜！ ビンとかで大量に作るなら！洗った苺の水分を切ってから凍らせた方がいいと思います。
2018-03-17 20:55:57
猫の下僕と南野の気持ち
@kotoyara
@ab_peko ありがとうございます！！瓶で梅酒作る感覚で考えてました。今度私も飲みきる量で一度作ってみます。PEKOさんのジップロックの方法は楽ちんそうなので参考にさせていただきます〜！
2018-03-17 21:37:00
PEKO@冬コミ31日東3ク47b
@ab_peko
@kotoyara たくさんならビンでも良いんですが、ジップロックだと消毒も要らないし省スペース小量いけるんで、まず100mlくらいで試してみてください(^o^)
2018-03-17 21:47:36
きばやし/カンパチ
@amberjack1989
@ab_peko 何のウイスキーいいですか？ Bourbon ?or Single Malt?知りたい こめんね 日本語ボロボロで
2018-03-19 09:47:18
PEKO@冬コミ31日東3ク47b
@ab_peko
@diskettes_os スモーキーな香り強いがあるシングルモルトよりも、安いウイスキーの方が苺と合うと思いますー pic.twitter.com/MgOVSwJu9K
2018-03-19 09:52:14
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めるねこ
@melneko
@ab_peko @Char_kaz 冷凍する事で果肉の細胞が壊れて味や香りが抜けやすくなるのですね。 香りはアルコールに溶け込み易いので、相乗効果なのでしょうね。 大根人参等の根菜も一度冷凍するとおでん等を作る時に味が染み込みやすくなりますね。
2018-03-18 22:10:33
みけ
@zakky_miyaken
これと同様に、ウイスキーなしで砂糖水の氷付けにして春に保存しとくと、夏にシャーベット状の苺が食べれて、とっても美味しいんだよね～～栃木あるある🍓 twitter.com/ab_peko/status…
2018-03-19 01:32:41
mryo0826
@mryo0826
業務スーパーの冷凍ベリー系をスピリッツでロックアイス代わりに混ぜて砕いて美味しくグデングデンなって、封印してたのを思い出したｗ twitter.com/ab_peko/status…
2018-03-18 22:56:10
きょうこ
@luvglayluv
これ、我が家では『夏みかん＋ハチミツ＋ウイスキー』で完成。祖母の家にあった夏みかんの木の果実で毎年大量に作ってました。むくの大変だけど。祖母の家を解体売却してからはたまにしか作らなくなりました。 とっても美味しいです。 イチゴもやってみようかな。 twitter.com/ab_peko/status…
2018-03-18 19:39:21
瀬田村ブレビ
@SedamuraBravery
りんごでも桃でもパイナップルでもできるのですじゃ... 果実酒好きは絶対好きになる味。ジンでもウォッカでも、お安めの焼酎や泡盛でも。 twitter.com/ab_peko/status…
2018-03-18 21:33:48
tm
@kantan_org
これ、ずっとどこかで見たことあるなぁと思ってたんだけど思い出した ニッカの公式で流れてたやつの入れ物違い(お手軽版)やね(笑) twitter.com/nikka_jp/statu… twitter.com/ab_peko/status…
2018-03-19 00:28:42
ニッカウヰスキー【公式】
@nikka_jp
今年もついに、これをつくるときがやって来たぞい！ みんな大好き！ 🍓いちごの漬込みウイスキー🍓 漬込み用ボトルにいちご120gと砂糖50g、ブラックニッカ クリア150mlを目安に入れる！お好みでレモンを加えるのがニッカ流じゃ！冷暗所に保存して待つこと約4日！…す・る・と… pic.twitter.com/SNu1S4Vdro
2018-02-26 08:00:05
ニッカウヰスキー【公式】
@nikka_jp
今年もついに、これをつくるときがやって来たぞい！ みんな大好き！ 🍓いちごの漬込みウイスキー🍓 漬込み用ボトルにいちご120gと砂糖50g、ブラックニッカ クリア150mlを目安に入れる！お好みでレモンを加えるのがニッカ流じゃ！冷暗所に保存して待つこと約4日！…す・る・と… pic.twitter.com/SNu1S4Vdro
2018-02-26 08:00:05
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ニッカウヰスキー【公式】
@nikka_jp
ﾊﾞﾊﾞｰﾝ!! インスタ映えも間違いなし！明るい朱色の🍓いちごの漬込みウイスキー🍓が完成じゃ！甘酸っぱくフルーティーなフレーバーが堪らんな！ストレート、ロック、ハイボールはもちろん、アイスクリームにかけてもイケるぞい！今日、明日に仕込んで #ひなまつり に愉しむのもいいのう！ https://t.co/rjf0fSSfYm
2018-02-26 08:01:54
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ニッカウヰスキー【公式】
@nikka_jp
【必読】［漬込み酒のお酒づくりと酒税法］お家で漬込み酒をつくる場合、必ず1~4を守るんじゃよ！よろしく頼むぞい！ ▼詳しくはこちら▼ nikka.eng.mg/c768d pic.twitter.com/vCAL5IsRLM
2018-02-26 08:03:54
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