屈強なオークに捕まるエルフの狩猟・ハンティングツイまとめ2018.4.15

おさ @Gr1y__

意味のわからないクソコラができてしまった…… pic.twitter.com/dvGl1rGpGV

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高杉 @tksg

燻製箱完成。燻すのは来週かな。コンパネ4分割910x450x4枚にピッタリなダイソーの金網素晴らしい。 pic.twitter.com/MdnzKYE64p

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plginrt-project @plginrt

野菜や果物を芸術作品に昇華させるDaniele Barresiの彫刻作品 dlvr.it/QPPQS6 【Re】 pic.twitter.com/3D4CrSt83j

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すいさく&Co.⚙🍺🥃🌶@ホットからし投資家🔰 @suisaku_cacti

辛味を楽しむテクニックにはいろいろありますが、代表的なものは「麺はすすらず、ゆっくりと食べる」「食べている途中では水を飲まない」あたりが重要ですかね

すいさく&Co.⚙🍺🥃🌶@ホットからし投資家🔰 @suisaku_cacti

「すすらない」は、先日紹介したリンクにもありますが、デリケートな気管に辛味を入れないためです。逆に言うと、麺をすすっているときは気管にスープが行っているはずなんですが、辛くないと気づかないんですよね

すいさく&Co.⚙🍺🥃🌶@ホットからし投資家🔰 @suisaku_cacti

「水を飲まない」は、辛味を抑えようとして一度水を飲んでしまうと、次に辛味を食べる時の刺激が増すからで、逆に辛味だけを食べ続けると、舌が辛味に慣れるので意外と辛さを感じません。一通り食べ終わってから最後に水を飲むのが完食するコツだと思います

Kataho@フランクフルト🌭 @sakaikataho

中世ソーセージ職人の屋台でカルトッフェル・ヴルストを見かけるなど。芋のソーセージですね。職人いわく４割イモらしい。 #中世マルクト　#フランクフルト pic.twitter.com/w802TH5010

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あ　ぼ　ん　ぬ @adooonnu

このナツいアツはアフォガートを食べよう継続4コマ。 pic.twitter.com/3PgfLZOYNp

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紅の醤油 この度2年越しに凍結解除されました！ @kurenainosyouyu

@adooonnu そんな事より、納豆とバニラアイスで、トルコ風アイス作りましょうよう(*´ω｀*)

あ　ぼ　ん　ぬ @adooonnu

@kurenainosyouyu 冗談かと思ったらマジでトルコ風アイスになるんですね…（ググりました）今度やってみます！！

紅の醤油 この度2年越しに凍結解除されました！ @kurenainosyouyu

@adooonnu 冗談じゃないのよさ(´；ω；｀) ただし、納豆のネバネバだけを使えば納豆の味はあまりしません。 一番簡単なのは皿で醤油なしで混ぜてから、豆は移すか食べたあと、その皿にアイスを入れて混ぜるだけ。 ほかの方は他にもいろいろ工夫してるみたいですが、納豆をそのまま混ぜる強者もいます

紅の醤油 この度2年越しに凍結解除されました！ @kurenainosyouyu

@adooonnu クックパッドにて pic.twitter.com/VS892mgePx

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nanapi @nanapi

焼いたモモ肉にからめるだけでデパ地下惣菜並みに美味しいやつ流します。【マヨネーズ大さじ2+みそ大さじ1+みりん大さじ1+醤油小さじ1+砂糖小さじ1～3+ラー油数滴】これが奇跡のコク旨ソース！ #nanapi殿堂レシピ cards.twitter.com/cards/18ce53uw…

🥀 @borderless__

@nanapi 味噌は祖母の手作りなのでつぶつぶは残っても仕方ないかなあと思っていたら一回冷やしてあっため直してもこのように分離してしまいました…(´；ω；｀) マヨネーズと味噌の相性が悪かったんですかね？ 焼いた時は綺麗にソースになっていたのですがただの油のプールに…😭😭😭 pic.twitter.com/3jGuUkkQpk

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nanapi @nanapi

@kakefudaaaa 😱😭マヨネーズ、急な温度変化があると分離しちゃうみたいです…。メーカーさんによると、マヨを冷蔵庫に入れる場合もやや温度が高めの野菜室が良いそう。加熱したマヨソースを冷却したことで温度変化で分離してしまったのかも…。でもそんなの、マヨネーズは普通は冷蔵庫に入れると思いますし（続く

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

フライパン一つで出来る低コストビビンバ！ もやし100gをごま油小さじ2と塩と味の素小さじ1/4ずつで炒め取り出し 合挽き肉100g、おろしにんにく半片、焼肉のたれ大さじ3弱で炒めたのをもやしとご飯に乗せ卵黄とコチュジャン小さじ1を同量の水で溶いたのかけるだけ！ もやしビビンバ、早い安い旨い！ pic.twitter.com/KSkzriFgt6

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Nick @fish_and_Nicks

ローズマリー風味のポテトローストは真空調理で下処理するのがオススメ。 ポテトをしっとりホクホクにしつつ、ローズマリーの風味を閉じ込め素材にがっつり移せる。 切り方を変えればカリカリのフライドポテトに。 オイルの量？ 10gで十分！ #anova #低温調理 #真空調理 nick-theory.com/loasted-potato…

Nick @fish_and_Nicks

揚げないプライドポテトのレシピだと考えてもOKです。 10gのオイルで200gのジャガイモをフライしたような食感に出来ます。 香りも自由に、しかも強力に付けれるよ(・∀・) pic.twitter.com/5dsyWC4u9y

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dragoner@2日目東サ46a @dragoner_JP

先日の日本海軍の料理再現撮影でしたが、1枚目の写真を撮るのにどういう仕組を使ったか、大変勉強になりました pic.twitter.com/OR1t9H50Sb

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nanapi @nanapi

【中毒性の高い配合にしたので注意！】ごま油大1+塩4つまみ+おろしにんにく小1/2+ほんだし小1と1/2+白ごま+お湯30mlをまぜてキャベツ1/4個にドバッ！ やみつきです… #居酒屋nanapi cards.twitter.com/cards/18ce53uw…

トモ🐾@ときどきカフェ @tomos0105

焼きそばの麺についている粉末ソース、全部使わずによく余るので めんつゆ50mlくらい＋粉末ソース1袋の半分をまぜて、殻をむいた半熟ゆで卵を１日漬けたら、おつまみにぴったりなしっかり味の味玉ができました 味に深みがでてうましですv(｡･ω･｡) pic.twitter.com/hbXZxKa5Ud

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トモ🐾@ときどきカフェ @tomos0105

@wadoukaihou 説明不足でした！ 麺つゆは3倍濃縮タイプを希釈せずに使いました 粉末ソースは常温の麺つゆでよく混ぜると溶けました 冷蔵庫で半日〜1日漬けてお召し上がりください(о´∀`о) あと、あまったタレは焼きそばや野菜炒めに使いました♪ よろしければおためしください〜

トモ🐾@ときどきカフェ @tomos0105

@tomoyuki_500 卵が完全に浸かってないとまだらになっちゃいますよね でもヒタヒタになるまでタレをつくるのはもったいないし(＞ ＜) 私は保存袋を何回か動かしてまんべんなく浸かるようにしてます タッパーの場合は卵の上にキッチンペーパーをのせるとペーパーにタレが染み込んできれいに浸かるみたいです

GIGAZINE(ギガジン) @gigazine

800度以上の高温で誰でも簡単にプロ並のステーキを焼き上げられる家庭用グリル「Beefer」 bit.ly/2EKyFu4