福島県で出会えるおいしいもの【地域別編】
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nao
@nao0037
福島市、福島りょうぜん漬の味からみが旨ぁいっ。これ決して複雑な味じゃないし後味だってスッキリ自然なのに、魔法がかかったようにおいしくてびっくりです。酸っぱいとまでは感じない酢の加減がすっごく良いせいかな。エゴマの味の効きかたが魅力的で、醤油の風味が良いせいかな。とにかく旨いーっ。 pic.twitter.com/KsbfW1H3Pc
2017-10-06 21:57:53
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福島市飯坂町の和屋で食べる温玉つけ麺おいしい〜っ。口に運んだときにフルフルっと揺れる縮れ手打ち麺がとにかく魅力的で印象は手打ち中華そばと共通なんだけど、これは和風を感じるあっさり目のスープが独特でいいなぁ。味の整ったチャーシューも旨い旨い。今回はつけ麺にして大正解でした(〃▽〃) pic.twitter.com/PkM98OeIEu
2017-10-01 18:14:59
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福島市はデミアンの、ごまばっ菓子がおいしくて驚きっ！たっぷりのゴマの土台になっている生地はパキッと割れる軽めのクッキーで、甘さはぐ〜っと控えめ。それがゴマの旨さを引き立てて、主役の胡麻こそを楽しめる楽しめる。こういうおいしさって、いかにも福島市のものだって思えるなあ(〃▽〃) pic.twitter.com/qWpKiJphGx
2017-08-17 23:55:21
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福島市の中合で旨そうだなあと思って買ってきた鳥川うど。福島産だからって特別な期待はしていなかったんだけど、料理してみたらこれがもう、普段食べているうどとは別物だあ。フレッシュな甘みがあって刺激がなくて、うど独特な旨さはしっかり楽しめちゃうっていう特別なおいしさ。鳥川うどすごい。 pic.twitter.com/P1RTKheDmA
2017-03-11 07:47:22
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福島市飯野町、栄屋菓子店のしんこ菓子は食べるたびジーンと感激するおいしさ。味が徹底的に洗練されている印象で、雑味なくどこまでもすっきり。でもコメの旨みが素晴らしいんだよなあ。こしあん入りの定番「手のりうさぎ」は最高だし、餡の入っていない「つるし雛」も抜群でたまらないです。 pic.twitter.com/Y04uspgFAw
2017-03-06 08:54:29
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福島市飯野町、玉井食堂の焼肉定食が好みど真ん中のおいしさ。甘辛くてスパイシーな味付けがすごく魅力的です。ただ味付けが良いっていうレベルじゃなくて、三枚肉が厚く柔らかで味わい深く脂に甘みがあって旨い！その豚肉の魅力を徹底的に楽しませてくれるのが玉井食堂の味、なんだろうなあ(〃▽〃) pic.twitter.com/npJlxvr0it
2017-03-05 20:49:41
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福島駅前の中合で買えた、どっさりの茎だち菜。さっそく茹でて食べたところ、これが柔らかくてうまーーーい！！！菜の花のようなほのかな苦みが春っぽくてたまらなくて、でも決して苦い野菜なんかじゃなくて茎の部分まで柔らかくて甘みがある。個人的には春の福島みやげに最適なおいしいものだと思う！ pic.twitter.com/Ar62f4thHF
2017-03-07 08:15:49
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福島市、スーパーいちいで買った内池醸造の焼肉和だれ抜群！おいしくて感激。きっと地元産の桃とりんごが効いてるんだろうなあ。旨みが自然で尖りがなくて味が整ってる。だから肉のおいしさをバッチリ引き立ててくれる印象なんです。醤油仕立と味噌仕立は両者同じくらい魅力的で、どっちでも正解かな！ pic.twitter.com/tz07uQMUvO
2017-04-25 20:44:44
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福島市の浄土平レストハウスで注文した銘柄福島牛ローストビーフ丼。どっさりの牛肉が、これ本当に本当に旨くて。ひとくちごとに感激です。口に入れると霜降りの脂のところでスッとほぐれていく溶ろける食感の魅力、そして牛肉のまろやかで上品な旨み。ローストビーフの極みを福島で知っちゃったなあ。 pic.twitter.com/WhCVj4wBlf
2017-05-28 18:17:00
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福島市くん太郎本店で注文したからしみそラーメンは野菜どっさり。やさしい味だなあって感激しながら野菜を食べ続け、ようやく味わう麺が、これがコシも小麦の風味も理想的で旨い旨い。そして辛さがじわーっと全身に効いてくるのが心地いい。こういうものがあるから福島って何度も通いたくなるのです。 pic.twitter.com/BwWgrRsc0f
2017-04-11 08:36:34
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福島市、ダイオーの佐太郎パイがおいしくてびっくり。いもくり佐太郎の魅力ってほっくりしっとり自然な食感と素材の旨さと控えめな甘さの完璧バランスだなあって思うんだけど、その全部を楽しめるうえに、控えめで出しゃばらないパイ皮の香ばしさまで味わえちゃう。これ贅沢だなあ(〃▽〃) pic.twitter.com/wBwRs2Jz4x
2017-04-09 21:18:11
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福島市、菅野房吉商店の凍みもち。水で数時間戻して、軽く油をひいたフライパンでじっくり焼いて食べるとこれが、おいしい〜。凍み餅自体は粘りが強い独特なモチ食感で、焼けた表面はカリッ。油とよく馴染んだ味わいがいい〜。小豆を添えて楽しみました(〃▽〃) pic.twitter.com/AdB3xGgeKk
2017-01-04 17:12:51
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福島市のいちいで買った SALT BOX のシフォンケーキ、バナナ。わわわっ、好みど真ん中です！おいしいです。軽さとしっとり感のあるふわふわ弾力、キメの細かいツヤのある舌ざわり、小麦やバナナの素材感を楽しませてくれる絶妙でやさしい甘さ。さすが福島市のスイーツって感じます(〃▽〃) pic.twitter.com/kE9GeKxkju
2016-11-15 08:37:50
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福島市、銀嶺食品のしのぶ柚子の故里がおいしくて大感激。小麦と卵の風味を鮮やかに楽しめるパウンドケーキに柚子リキュールがじゅわ〜っとしみていて、柚子のスライスがほろ苦くて、でも決して全体のおいしさから柚子が浮き上がっていないんです。これだから福島スイーツは最高。ほんと最高ですこれ。 pic.twitter.com/zvuJrmlkA1
2016-10-02 21:22:25
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福島市、たなつもの食堂の福島鶏白湯。おいしかったなあ。鶏肉の旨みがじわーっとスープに溶け出していて、濃厚なんだけど雑味がなくて、やさしいやさしい味わい。麺も魅力的で、中華麺というよりはうどんに近いようなやさしさ。こういうホッとできる料理に多く出会える福島市って本当にいいと思う。 pic.twitter.com/TQxjHIdVqO
2016-11-08 00:01:47
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近所のスーパーで梨を購入。こうやって箱で並べてくれると分かりやすくて良いのです。JAふくしま未来の豊水。とくれば味は間違いないでしょう☆.。.:*・°(￣¬￣)☆.。.:*・°☆.。. pic.twitter.com/V9QfzzWFkL
2016-09-24 18:58:07
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福島市のスーパーに並んでいたぶどう、あづましずく最高においしい〜！この瑞々しくてジューシーな味わい深さは未体験レベル。糖度は相当な高さだろうけど甘すぎないって感じます。後味が良いすっきりした質の甘さ。一瞬であづましずくのファンです。 pic.twitter.com/L7xIJwl35Y
2016-08-22 07:50:00
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福島市のトラットリア・アルベロで食べた会津産南郷トマトと生ハムの冷製パスタおいしかったなあ。山盛りトマトの味わいと食感が理想的で、しかもすっきりしていて、他の食材の魅力がパッと引き立つ。こういう素材を楽しませてくれる料理、最高です。 pic.twitter.com/0BZxEklLmL
2016-08-21 01:46:02
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8月後半に福島市で買った梨、なつしずく。青いからきっと固くて酸っぱいんだろうと思って食べてみたら！全然そんなことないんです。しっかり豊かに甘くて、酸っぱくも固くもない。ちゃーんとした素晴らしい梨。瑞々しくておいしくてびっくりです。 pic.twitter.com/dJkxPGrqH3
2016-08-23 00:22:44
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福島市、ヴォートルのフルーツ・ナ・ロール。これ、食べ出すと止まりません！甘さ控えめで自然なクリーム類は理想を感じる味わい深さで、果物が爽やかで、軽い塩気で全体が引き締まっていて。身体にスーッと吸収されちゃう感じ。抜群のおいしさです。 pic.twitter.com/tHZ9VnzX9y
2016-08-23 08:13:48
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うっ、福島市のヴォートルで買ったレモンケーキ、感動！これ最高に大好きです。焼き菓子部分だけでも感激できるのに、レモンコーティング部分の旨さが見事に寄り添って絡み合って、とんでもない高みを楽しませてくれるおいしさ。ヴォートルすごい。。 pic.twitter.com/inpAVMPjpB
2016-08-23 08:20:07
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福島市渡利のリバーロックフォーで食べたロックステーキは柔らかくてジューシー。そして野菜にもよく合うドレッシング的なソースの酸味がチャーミングです。酸味といっても酸っぱいとまでは感じさせないやさしさがあって絶妙。さすが福島のものです。 pic.twitter.com/bKpbyrmoJ6
2016-08-07 01:11:17
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@nao0037
福島市渡利、リバーロックフォーのバジル風味ナポリタン。うわっこれはおいしいぞ。まろやかにして濃厚で、味付けが濃いっていうわけじゃない。感じるのは海の幸山の幸の味の濃さ。ああなんて福島で食べるものは好みぴったりなんだろうって感激です。 pic.twitter.com/c1JHeXaoQr
2016-08-07 06:38:20
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@nao0037
福島市飯坂町の和屋で食べる炭火焼焼豚麺。コシがある手打ち縮れ麺もいいし、味わいにガツンとした強さと厚みがあるのに後味あっさり軽やかっていう驚きがあるスープもすっごくいいし、柔らかい山盛りのチャーシューも最高。全部が全部おいしい〜。 pic.twitter.com/WNFWibxg3N
2016-08-22 12:51:39
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@nao0037
福島市森合、煮豚亭砂馬で注文した熟成赤味噌の茶丸煮豚めん。完璧でした、おいしいなあ。具体的には、もちもちして存在感ある麺を引き立てる鮮やかさとまろやかさの共存した味噌のスープ、そして肉の旨さがしっかり楽しめて全然しつこくない煮豚。 pic.twitter.com/M6ieIgfAR6
2016-06-18 18:43:48
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