麗可のお弁当25 2018.7.1-7.31

毎日のお弁当をまとめました
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麗可 @reika41

中川さんと娘さんへの差し入れ用お弁当です。鱧の棒寿司、鰻の棒寿司、鯵の棒寿司、稲荷寿司、小巻3種盛り合わせ(梅紫蘇、鰻きゅう(山葵)、干瓢、ガリ別添)、盛込2分です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/GE5ooZ1ZJy

2018-07-04 08:12:47
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麗可 @reika41

【追記】稲荷寿司は娘さんのリクエストです。クーラー低めに設定して作りました。涼しい間に配達致します。 #musobento

2018-07-04 08:14:58
中川善博 @musooyaji

@reika41 もうね 言うことなしです。 横で娘がワクワクしております。 💯! 祇園で3万くらいお支払いですよ、これは #musobento

2018-07-04 10:11:16
麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。稲荷寿司入り盛り合わせをリクエスト頂き、あれもこれも食べて欲しいと思い作りました。祇園価格に身が引き締まります。 #musobento

2018-07-04 10:32:12
マクロ美風 @macro88

【サイトの「きょうの100点お弁当」を更新しました。】京料理人指導のマクロビオティックお弁当1112 麗可さん 2018.7.4 musojuku.jp/?bento_100ten=…

2018-07-05 09:07:36
麗可 @reika41

たくやさんへお礼のお弁当です。サンドウィッチ3種(玉子サンド、麗可サンド、ツナサンド)、盛り込み3折で56秒、あさりと上賀茂トマトのスープです。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/JX5wi2mvIK

2018-07-09 08:25:07
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麗可 @reika41

【追記】玉子サンドはリクエストです。他にあさりの時雨煮、葉唐辛子の佃煮を渡します。今日は補正なしです。  #musobento

2018-07-09 08:27:06
中川善博 @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。 疾走感とキレがありますね。職人さんのようです。 お礼の気持が伝わりますように。 感謝 💯! うまそうです #musobento

2018-07-09 11:13:45
麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。手数少なくと思って作ったので、お言葉が嬉しいです。リクエストの玉子サンド以外にも色々あって喜んでおられました。明日も鱧でお世話になるので、お礼ができてよかったです。 #musobento

2018-07-09 14:38:16
マクロ美風 @macro88

【サイトの「きょうの100点お弁当」を更新しました。】京料理人指導のマクロビオティックお弁当1117 麗可さん 2018.7.9 musojuku.jp/?bento_100ten=…

2018-07-11 08:24:30
麗可 @reika41

義父へのお弁当です。玄米ご飯180g(富貴味噌)、鱧の先斗町焼き、ほうれん草おかか醤油和え、出し巻き玉子(2個巻)、盛込1分45秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/7Ynrzx6B2E

2018-07-14 07:53:46
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中川善博 @musooyaji

@reika41 今年も出ましたねぇ。 これが美味いのです。生臭くないようにしっかり皮目も天火で焼けています。ご飯もミノニシキらしくふっくらさらっと炊けています。文句なし 💯! #musobento

2018-07-14 22:43:07
麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。少し焼き過ぎたかなと思いましたが、大丈夫でよかったです。ご飯はさらっとしたイメージ通り、カシャンの20秒後にピピでした。 #musobento

2018-07-14 22:48:57
麗可 @reika41

夫ヘのお弁当です。鰻重(玄米ご飯200g、間にタレ、粉山椒)、トマト時雨煮、ほうれん草(ポン酢別添)、糠漬け、お吸い物、盛込1分48秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/K1UVIEJ1DP

2018-07-18 07:57:35
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中川善博 @musooyaji

@reika41 ちゃんとこの時期になると土用を意識して作って来ますね。 しかもすこしハシリで作ることで後輩たちに「もうじきこんなん作ったらいいよー」とねえちゃんが教えているようです。 いいねぇ うまそう 💯!  #musobento

2018-07-18 10:54:27
麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。夏バテ気味の夫にパワーがつくようにと企画しました。 #musobento

2018-07-18 12:53:55
マクロ美風 @macro88

【サイトの「きょうの100点お弁当」を更新しました。】京料理人指導のマクロビオティックお弁当1126 麗可さん 2018.7.18 musojuku.jp/?bento_100ten=…

2018-07-19 11:09:27
麗可 @reika41

夫へのお弁当です。黒毛和牛時雨煮重(玄米ご飯220g、実山椒(生と佃煮)、紅生姜)、冬瓜のたいたん、にぬき(ふり塩)、別容器に冷やしトマトと煮汁、糠漬け、盛込2分6秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/rxl2b97WBY

2018-07-19 07:24:47
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中川善博 @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。 冬瓜が良いですねぇ。玉子はSの2個使いかな? やるなぁ。 💯! うまそう #musobento

2018-07-19 08:58:30
麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。卵はMサイズですが、盛り込んだ景色を想像して白が多くなるように茹でました。大好きなメニューなので喜んでくれると思います。 #musobento

2018-07-19 09:04:29
麗可 @reika41

私のお弁当です。鯛飯(250g、穂紫蘇醤油漬け、奈良漬)、ほうれん草(ポン酢別添)、茄子の揚げ浸し、糠漬け、お吸い物、盛込1分55秒、出勤前に頂きます。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/E3kz15rv3j

2018-07-20 08:16:19
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中川善博 @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。 迫力ある弁当箱に負けないのはやはり魚の王様ですね。 穂紫蘇の醤油漬けもよく効いています 💯!   #musobento

2018-07-20 23:21:22
麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。買った時から鯛飯を盛ってみたかったので、お言葉が嬉しいです。何度か欠品した後入荷した穂紫蘇が鯛飯を引き立ててくれました。 #musobento

2018-07-20 23:34:08
麗可 @reika41

中川さんへの差し入れ用お弁当です。サンドウィッチ4種(鱧フライサンド、ハムサンド、麗可サンド、玉子サンド)、盛込20秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/xiZUKJA0fG

2018-07-22 06:45:50
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麗可 @reika41

【追記】ハムは食パンを冷ましてから挟みました。別で娘さん分も持って行きます。 #musobento

2018-07-22 06:46:36