「メニューをタッチパネルにした」「客が激減」鳥貴族の売上は何故下がったを分析する人々

仏男子でじしん @deji_shin

@k_room 以前行った歌舞伎町の格安のバーで、感熱紙に印刷されたQRコードを読み取ってそこからWebサイトに飛んでカクテル注文ってなってましたね。サイトに説明がなかったので、紙に印刷されたどんなお酒かの説明がほしかったです。

ビデ @k_room

@deji_shin おお、もうそんな時代なんですか。 各自の端末で商品の詳細確認からのオーダー、決済ていうの、なんか未来を感じますよね。 割り勘アプリあたりとの連携でなんかいけそうですね。

つな@ @kabutsunaaaa

@k_room こんばんは！ 月次報告書を見ると、値上げした10月からはきちんと客単価は上がっております。 顧客の現象が原因かと思います。 pic.twitter.com/nd22AwSk3X

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ビデ @k_room

@kabustocker213 さっきもそれを指摘されて、そうなんだよなあと思ったところです。 そんなに客数が減ってるのかあという感じです。 ちょっと減りすぎっすよね。

つな@ @kabutsunaaaa

@k_room 値上げによる客単価増加以上に、それによる顧客減少が上回ったみたいですね… 比較的若年層に人気なチェーンなので 需要の価格弾力性が高いのだと思われます。

世界るい@コミック1巻5/27発売！「宮廷魔法師クビ」 @rui40a

いーや、本当の理由はそうじゃない。 俺がリピートしていた理由の一つでもあった「シーザーサラダ」が消えたからだ。 あの独特の甘みとナッツ？的なやつの食感。 俺は鳥貴族に焼き鳥を食べに行ってたんじゃない。 シーザーサラダを食べに行ってたんだ。 twitter.com/k_room/status/…