「イタリア人的にボロネーゼにスパゲッティーニを使うのはありえない。例えて言うなら…」→その例えも分かりづらくてさらに例えが必要になるレベル

Kohei Kawaguchi=Sunada @mixingale

イタリア人的にボロネーゼにスパゲティーニを使うのは絶対にありえないらしい。「どれぐらいありえないかっていうと夜にカプチーノを飲むのぐらいありえない」そうなのなのだが、その喩えがどれぐらいありえないのかを理解するのにもまた別の喩えを必要とする。

早川尚男 @hhayakawa

@mixingale ボローニャでのレストランで食べてきたばかりなので、それは地方依存ではと思う。

ムスティー @musty_jp

@mixingale 横からすみません。本来は何を使うのでしょうか？？フェットチーネ？リングイネ？ペンネ？興味があります！

キッチン佐藤™️ @Kitchen_SATO

@musty_jp ボローニャ伝統のボロネーゼは リガートーニかタリアテッレの様なパスタを 使っていたかと記憶しています。 事細かというか、厳格なオフシャルボロネーゼレシピが 確か存在したはずです。 イタリア人はマンマの味も含めて、 食文化をそんな風に維持継承していると感じます。

Kirenenko @You_yan

@hhayakawa @mixingale ボローニャではボロネーゼにはタリアテッレを使うのが定番だと思います。カプチーノ、日本人でいうとなんとなくですが夜に食パンを食べるみたいな感覚でしょうか？（勝手なイメージですが食パンは朝ご飯のイメージです

Machadaynu @musicyear2000

@mixingale ボローニャで現地の料理番組見てたらとんでもない日本料理を作ってたのを見たことあります。お互い様ですよね。😅 twitter.com/musicyear2000/…

Machadaynu @musicyear2000

イタリアで料理番組を見ていたら、ズッキーニを炒めた上にインスタントラーメンの乾麺と生鮭を乗せ、緑茶をまぶしてお湯を注ぎ蓋をした状態で煮て出来上がりという、なんとも言えないレシピが紹介されていた。

2015-04-12 02:27:01

kmiura @kmiura

@mixingale イタリア料理に飽きてラベンナの郊外の中華料理屋に入り焼きそば頼んだらスパゲッティで作った焼きそばが出てきた。あれはあり得なかった。

puamana @familia0830

@mixingale ボローニャで食べたボロネーゼ。たしかにタリアテッレだった。なるほど。 pic.twitter.com/Fp6M6KysU8

拡大

綾音@BASARAチカダテチカ @momopai62

@mixingale @nonononnon (夜にカプチーノを飲んでは)いかんのか？

ちぃ@低浮上 @chiiiiiiiiii3

@momopai62 @mixingale @nonononnon いけなくはないですが、まず本気なのか聞き返されますね。

🅐‌🅢‌🅐‌🅜‌🅘(浅見) @asamimira

夜にカプチーノは飲ませて欲しい(真顔)

優里＠バッチリンリン @yu_ri_sunflower

ミルク入りは午前中に飲むものなんだっけ

ライムゥ @Lime_Corona

@mixingale @natsume_dqx それ昔イタリアでご飯食べ終わって食後にカプチーノって言ったら、これだから日本人は困るぜって言われたことあるけど、きっとすごいありえない事なんだなって思いましたw

つげ @oreomae0bite

日本で喩えて

kmiura @kmiura

@mixingale 握り寿司にブルドックソース

よむ、 @413yo413

@mixingale ほうとうに稲庭うどんを使う例え？

ろるば🌿 @raoluba

@mixingale 刺身にマヨネーズをつけて食べるような？

さまよえる趣味人 @comicmadman

@mixingale 多分、広島県民の前で「広島焼き」っていうくらい

だびどふ @freiermann435

@mixingale ローマでもヴェネツィアでも、きしめんみたいなパスタにあえて出てきましたね 日本で例えるなら、焼うどんの代わりに冷麦を使うのと同じくらいあり得ない、でしょうか？

藍沢和己 @kazumi_aisawa

@mixingale 日本人の感覚で例えると ｢札幌味噌ラーメンといいながらバリカタ細麺ストレート使うのありえない！｣って感じでしょうか。 夜にカプチーノ、更に分かりづらい例えですね。困惑してしまう。寝る前に味噌汁みたいな感じかしら。ふふっと笑ってしまいました。

masa@vol.34 Alpine Renault A110 @stratosbaka

@mixingale ペスカトーレにパルメザンチーズを振りかける位に有り得んのだろうな。