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「この街、おいしくて安い店が多いんだよね、ほんといい街だよ」という言説の裏に、支給されている年金という問題もあるのか。【とんかつ屋の悲劇 ~ 行列ができる人気店がなぜ廃業するのか(中村智彦) - Y!ニュース】 news.yahoo.co.jp/byline/nakamur…
2018-08-27 13:48:07とんかつ屋の悲劇 ~ 行列ができる人気店がなぜ廃業するのか(中村智彦) - Y!ニュース news.yahoo.co.jp/byline/nakamur… この記事、今の日本ですごく問題だと思う 消費者はそりゃ安ければそっちへ流れるんだから年金ありきで収入度外視の価格設定する事業は早く滅んでほしい
2018-08-27 08:08:25消費者にはとんかつ屋の内情が分からないので、正当な企業努力で安いと信じても無理はない。消費者に落ち度があると言う人は、そこまで調査してとんかつ屋やレストランに行ってるの? とんかつ屋の悲劇 ~ 行列ができる人気店がなぜ廃業するのか(中村智彦) - Y!ニュース news.yahoo.co.jp/byline/nakamur…
2018-08-27 13:46:35年金も国民年金だけだと生活していけないから働いてるというのもあったりするかも。でも自営業は定年がないのだから、元気なうちは働くというのも生き方のひとつで悲劇というようなことでもないような。 / “とんかつ屋の悲劇 ~ 行列ができ…” htn.to/EMDmCn
2018-08-27 13:46:30とんかつ屋の悲劇 ~ 行列ができる人気店がなぜ廃業するのか(中村智彦) - Y!ニュース news.yahoo.co.jp/byline/nakamur… 秋葉原近辺で行列ができる人気店が廃業で「冨貴」を思い出すが、この記事の内容は違和感。というのも建物を新しくした丸五の存在や新興店の山家の行列を見ているからかもしれない。
2018-08-27 12:09:34古い建物で老夫婦が営むとんかつ屋さんだと新橋の河が出てくる。 tabelog.com/tokyo/A1301/A1… ここのメニューはランチでも1000円切るメニューはあまりない。都内で行列ができるとんかつ屋で実際に廃業している店はどれだけあって、どういう店なのだろうか?
2018-08-27 12:13:58とんかつ屋の悲劇 何十年も続いてるんやろ? 「減価償却の終わってない新しい設備」 「ローンが残ってる自社店舗」 そして 「年金を貰ってない夫婦」 が経営してた時間はどこに消えたんや?
2018-08-27 13:07:59「お客さんが入っている=儲かっている」わけじゃない。亀戸の某人気とんかつ店が先日閉店した。お客さんが「これからどうすんの?悠々自適だね」と声をかけていた。病気で身体が限界と説明しているのに。 とんかつ屋の悲劇 ~ 行列ができる人気店がなぜ廃業するのか news.yahoo.co.jp/byline/nakamur…
2018-08-27 13:49:51年金があるからこそ実現できる価格と質
とんかつ屋の悲劇 ~ 行列ができる人気店がなぜ廃業するのか(中村智彦) - Y!ニュース news.yahoo.co.jp/byline/nakamur… 行列の出来る法律相談で年金暮らしの老夫婦が学生相手に格安大盛りを続けるのをヤメさせられないかって話あったな。
2018-08-27 12:19:58こういうお店はたくさんありそうだね。適正な価格帯にして残したい味ならやっていけるかもしれないけど、安さが売りになってたらきついね。 とんかつ屋の悲劇 ~ 行列ができる人気店がなぜ廃業するのか(中村智彦) - Y!ニュース news.yahoo.co.jp/byline/nakamur…
2018-08-27 13:47:10記事でも触れられていますが、最低賃金制度の問題と同種です。 「生活できる収入を必要としない」人が、自覚なく「生活できる収入を必要とする」人の市場に入ってしまった場合に生じる歪みです。 news.yahoo.co.jp/byline/nakamur…
2018-08-27 11:05:24news.yahoo.co.jp/byline/nakamur… 平たく言えば老人の自己満足で経済は回らないってことで良いのかしらね
2018-08-27 12:31:23世代交代は難しい
[若い世代が後継しても採算レベルに達することが難しい「格安」がウリの店は、世代交代を機に廃業となる] とんかつ屋の悲劇 ~ 行列ができる人気店がなぜ廃業するのか(中村智彦) news.yahoo.co.jp/byline/nakamur…
2018-08-27 13:44:33夫人の実家の食堂しず本もそんな感じだった。話を聞いて「引き継ぎはムリだな」と一瞬であきらめた。 / とんかつ屋の悲劇 ~ 行列ができる人気店がなぜ廃業するのか(中村智彦) - Y!ニュース news.yahoo.co.jp/byline/nakamur…
2018-08-27 13:51:32とんかつ屋の悲劇 ~ 行列ができる人気店がなぜ廃業するのか(中村智彦) - Y!ニュース news.yahoo.co.jp/byline/nakamur… ウチが経営してる社員食堂も築30年以上経ってるので、フライヤーや冷蔵庫なんか壊れたら設備投資出来ないから廃業だよね。
2018-08-27 13:50:15とんかつ屋は行かないけど、蕎麦屋の廃業続きはずっと前からヤバイと感じてた。相当人気のある街ですけど、老夫婦の店は数店舗全滅。娘が継いだの一軒だけ。 きっと、こういうことなのね。年金が補助金代わりっていうなら、影響範囲も洒落にならないくらい広いんぢゃない? news.yahoo.co.jp/byline/nakamur…
2018-08-27 11:36:02他の業種でも同じことが起きている
とんかつ屋の悲劇 ~ 行列ができる人気店がなぜ廃業するのか(中村智彦) - Y!ニュース news.yahoo.co.jp/byline/nakamur… 製造業は年金世代の格安に甘えている面も大きいのでは。では、外食の消費者は…?
2018-08-27 13:51:59弊社のような町工場も含めてのっぴきならない問題( `д´ )サリな…完全に仕事を辞めてしまうとボケが早まる、と趣味程度に仕事を続ける一人親方みたいな町工場も往々にして存在している( 'ω' )サリに… とんかつ屋の悲劇~行列ができる人気店がなぜ廃業〜(中村智彦)Y!ニュース news.yahoo.co.jp/byline/nakamur…
2018-08-27 12:48:58とんかつ屋の悲劇 ~ 行列ができる人気店がなぜ廃業するのか(中村智彦) - Y!ニュース news.yahoo.co.jp/byline/nakamur… 引用は省略するが、ありえない価格で仕事頼むのって利益をあまり出さなくていい町工場が最低価格を作っているっていうのもあるかあ
2018-08-27 13:54:46これは農業界でも直売所で異様な安さの野菜があるが背景に年金がある。価格の相場感って文化なのでいかようにも転びえる。常に適正を探っていく必要がある。> とんかつ屋の悲劇 ~ 行列ができる人気店がなぜ廃業するのか(中村智彦) - Y!ニュース news.yahoo.co.jp/byline/nakamur…
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