-
- いいね！0
朝
@asasaka425
娘用お弁当です。松茸御飯185g（実山椒佃煮 奈良漬け）秋刀魚唐揚げ（酢橘別）にぬき すぐき菜紅葉麩（ポン酢別）糠漬け 盛込み1分36秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/rid9MyPAgc
2018-10-10 06:27:23
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@asasaka425 文句なし 💯！ 去年の松茸ご飯と比べてみましょう自分の軌跡に感動するでしょう。 上級者なので細かいことを言います。 紅葉のLINEはおかずゾーンの中心線より右に置くときはLINEを中心線に向けたほうが安定します。 #musobento pic.twitter.com/bchg414jBY
2018-10-10 09:32:56
拡大
朝
@asasaka425
@musooyaji わぁ、ありがとうございます。松茸ご飯を炊くと1年1年の積み重ねの大切さを感じます。紅葉麩は疑問に思っていましたので、教えいただけて嬉しいです。 #musobento
2018-10-10 12:17:28
朝
@asasaka425
自分用お弁当です。松茸御飯230g（実山椒佃煮 奈良漬け）秋刀魚唐揚げ（酢橘別）すぐき菜紅葉麩（ポン酢別）モバ味噌 糠漬け 盛込み2分7秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/DXfVr52fSP
2018-10-10 06:28:39
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@asasaka425 文句なし 💯！ おめでとう！母娘💯！です。秋刀魚の置き角度が完璧です。 美味そうに揚げられています。 簡単だったでしょう？ 紅葉の角度については同じね。 #musobento
2018-10-10 09:43:34
朝
@asasaka425
@musooyaji こちらもありがとうございます。秋刀魚が色付いていくのが楽しかったです。紅葉麩置き換えたらしっくりしました。 #musobento
2018-10-10 12:23:24
なばな
@dolphinysk
私用お弁当です。玄米ご飯212g(梅干）、切干大根、出汁巻(青海苔）、小松菜辛子浸し、地鶏鍋照り、茗荷甘酢。盛込み2分57秒。糠漬けとお味噌汁と頂きます。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/byJ7spkaQ3
2018-10-10 06:50:37
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@dolphinysk かなり良いですね 文句なし 💯！ だし巻きのリサイズも良くできています。 美味そう 事前の計画が大事なのがよくわかったでしょう？ #musobento
2018-10-10 10:15:11
なばな
@dolphinysk
@musooyaji 設計図のテンプレートを再度見直して、過去のお弁当を振り返ってみました。試行錯誤の真っ只中なので、頓珍漢なことも多々あるかと思いますが、皆さんと一緒に学ばせて頂きたいです。診て下さり有難うございました。 #musobento
2018-10-10 18:23:25
Ryoko
@Ryoko113_2
自分用です。玄米ご飯216g、地鶏照焼き、にぬき、小松菜お浸し（ポン酢別添え）、金平牛蒡、糠漬け、盛込み 3分4秒です。宜しくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/6O02xDJ8MT
2018-10-10 07:12:44
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@Ryoko113_2 美味しそうに出来ています。 にぬきが上手ですねぇ 切り方も上手です。 金平もアクを出さずにツヤ照りに仕上がっています。牛蒡と人参を揃える練習をしましょう。 #musobento
2018-10-10 10:36:27
Ryoko
@Ryoko113_2
@musooyaji にぬきは、思うようにできない事が多いので、今日はうまくいってホッとしました。金平は、人参・牛蒡をそろえ、断面正方形になるよう、もっと練習を積みます。見ていただきありがとうございました。 #musobento
2018-10-10 19:58:03
さなえ
@sanasana981
私のお弁当です。豚カツ重（玄米ご飯250g、レモン別）薩摩芋おやき、Ｒ浸し、茗荷甘酢、味噌汁、糠漬け。盛込み1分52秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/twaaVB3xw7
2018-10-10 07:19:15
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@sanasana981 文句なし 💯！ 直すところはありません。しかも2分以内。 理想やね。 うまそう #musobento
2018-10-10 10:44:25
さなえ
@sanasana981
@musooyaji 焦りながらも集中して盛り込めました。習いたてを作るのにワクワクな朝でした。美味しいお料理を教えて下さりありがとうございます。#musobento
2018-10-10 12:14:38
つむぎ
@tumughi
三女へのお弁当：玄米ご飯206g 梅干、秋鮭味噌マヨ焼（ピーマン 胡麻）、小松菜と焼しめじ（ポン酢）、にぬき振り塩、盛込2分、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/zVTmbPpNiL
2018-10-10 07:22:00
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@tumughi 文句なし 💯！ 食べてみたいねぇ。 女子も男子も好きな味でしょうね。 うまそうです #musobento
2018-10-10 10:45:23
つむぎ
@tumughi
@musooyaji 中川さんの「食べてみたいねぇ。」嬉しいです！家族に好評でした。診てくださってありがとうございます。 #musobento
2018-10-10 17:16:21
こたろう
@warikota_cat
自分用:ご飯207g、塩昆布、えのき入りつくね、お揚げと小松菜煮、人参のしりしり(たまご入り)、別にお漬物。盛込み時間1分56秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/1M3oAhUVPl
2018-10-10 07:24:22
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 メインが右上がりなので大きな方を左に置くようにしましょう。 まだご飯が白飛び（黄色飛び）していますね。 撮影と補正を練習しましょう。 うまそう #musobento
2018-10-10 10:48:28
おはる
@__oharu
自分用です。秋刀魚唐揚（レモン別添）、すぐき菜お浸、棒湯葉炊いたん、玄米２３４gに海苔佃煮、モバみそ、糠漬です。盛込2分8秒です。よろしくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/MDxrXSbyuZ
2018-10-10 07:24:41
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 おはるちゃん 秋刀魚と棒湯葉は「円筒形かぶり」ですやん。 湯葉立ててもダ〜メ〜（笑） 美味そうです。 #musobento
2018-10-10 10:51:03