むそうべんとう 242 2018.11.26-12.2

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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@asasaka425

夫用お弁当です。豚カツ重(玄米ご飯300g)薩摩芋レモン煮 ワサビ菜辛子浸し 叩き牛蒡(酸あり)モバ味噌 糠漬け 盛込み1分51秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/wJTw7lLIQk

2018-11-30 06:14:38
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。 💯! 文句なしで無いのはデミタレがカツのラインに平行青線になりかけているからです、少しは角度差があるのですがもうすこしメリハリ付けてください。  うまそう  #musobento

2018-11-30 09:38:22
@asasaka425

@musooyaji ありがとうございます。平行青線にならない様気を付けたのですが、微妙な出来上がりにアレ?となりました。思い切ります! #musobento

2018-11-30 12:11:03
@asasaka425

自分用お弁当です。豚カツ重(玄米ご飯200g)薩摩芋レモン煮 ワサビ菜辛子浸し 叩き牛蒡(酸あり)モバ味噌 糠漬け 盛込み1分34秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/g85kV3nfPs

2018-11-30 06:15:24
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。 カツの重ねと牛蒡の向きに難儀しましたね。円形の弁当箱にはどちらも難しい課題となります。 こういう難儀がさらにあなたを百点ゲッターに育ててくれるのです。  うまそう  #musobento

2018-11-30 09:53:36
@asasaka425

@musooyaji あぁ、そうですね。はい、何となくしっくり来ず、無理がある盛り付けになってしまいました。精進します。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento

2018-11-30 12:15:52
おはる @__oharu

自分用です。鮭弁(玄米230g、埋設有)、出汁巻、春菊お浸、金平牛蒡、モバみそ、糠漬です。盛込2分49秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/46SjmV5JbR

2018-11-30 07:03:06
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu おはるちゃんは毎日オハリズム™満載で感性の高い弁当を投稿しますが、ときにこういうわざとじゃないのん?wというオオボケを出してくれます。 いいキャラやわーw 堂々のハの字盛りをなんとかしましょうね。金平の刻みが良くなってきたのにハの字に食われて目立たない。  うまそう  #musobento

2018-11-30 09:59:23
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。基本的な所が落ちてました。今朝真面目に真剣に悩みました。過去のお手本確認します。この弁当箱にしっくり盛りたいのが、掴みきれずでした。オハリズム™️と金平とへのお言葉が有り難いです。精進します。#musobento

2018-11-30 12:35:15
くり @37Tanoc

玄米御飯200炊314g、実山椒佃煮、烏鰈煮付け、小松菜お浸し、紅白鱠(柚子入、底カップ有)、盛込2:33。糠漬、モバ味噌。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/XlGWAdF7b8

2018-11-30 07:08:04
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@37Tanoc 美味しそうに出来ています。 惜しくもおかずゾーンに左上に向けてのソイヤが発生していますね。薄板は無視したとしても青菜を左上に向けてラインを出してしまったのは改善できます。 美味そうに煮付けできています。  #musobento

2018-11-30 10:02:27
くり @37Tanoc

@musooyaji 青菜見せに気を取られ、間伸びしてしまいました。つんもり陽性にを心がけます。今週もご指導有難うございました。 #musobento

2018-11-30 12:21:45
旅育ACO👗ネットショップで毎月旅育する収入と時間を叶える専門家 @hino137

3歳の息子のお弁当です。玄米(125g。梅、間に海苔)、薩摩芋林檎茶巾、小松菜揚げ出浸し、ちぢみ(葱・しらす)、盛込2分30秒、週1でおにぎりでなくご飯を練習します。宜しくお願いします #musobento pic.twitter.com/pW7ZeV44WJ

2018-11-30 07:23:11
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@hino137 文句なし 💯!  これで良いのです。箸でもスプーンでもよいので。  うまそう  #musobento

2018-11-30 10:05:37
旅育ACO👗ネットショップで毎月旅育する収入と時間を叶える専門家 @hino137

@musooyaji 💯嬉しいです。玄米が好きな子たちなので、地道に練習していきます。もっと全体のレベルアップも頑張ります。今週もありがとうございました #musobento

2018-11-30 11:50:59
なばな @dolphinysk

私用お弁当です。鯛めし230g(実山椒)、出汁巻、小松菜芥子和え、金時豆。盛込み2分53秒。お吸い物と小みかんと頂きます。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ZH1sJRlgbW

2018-11-30 07:25:10
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@dolphinysk 美味しそうに出来ています。 盛り付けもきれいにできています。 奈良漬を左手前に置きましょう。 画像補正がすこし変ですね。 取ってから強く補正するより撮影時に正しく露出できるように猛練習しましょう。  うまそう  #musobento

2018-11-30 10:13:12
なばな @dolphinysk

@musooyaji 鯛めしと奈良漬はセットで。学びました。撮影と補正のバランスを日々模索しています。時間や天候に影響されず、美しく撮影できるよう練習致します。ご指導を有難うございました。 #musobento

2018-11-30 12:57:11
yumi @yumifeb28

私のお弁当です。玄米ご飯145g(トンカツ重・レモン添え)、きのこのバターソテー、かぶの葉の胡麻和え、さつまいもの蜜煮、糠漬け、モバ味噌、盛り込み3.16です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/5GLO8uJRJu

2018-11-30 07:31:19
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@yumifeb28 美味しそうに出来ています。 3分越えてしまいましたね。 カツは揚げてから切り分けるのでは無く、上げる前にリサイズして1枚まるまるを盛りましょう。茸の加熱が弱いです。あなたにはもっとしっかり加熱したものでないと合いません。  うまそう  #musobento

2018-11-30 10:14:49
yumi @yumifeb28

@musooyaji ご指導ありがとうございます。茸とカツの盛り付けに手間取りました。カツのリサイズ考えます。茸はくったりするのを恐れて火を止めるのが早すぎました。次回に生かします。 #musobento

2018-11-30 13:24:59
@snkooo

おはようございます。自分用です。煮豚重(玄米ご飯215g)、法連草お浸し、蓮根ステーキ。盛込み2分44秒。糠漬け持参。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/uSLkGDDZUe

2018-11-30 07:45:32
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@snkooo 美味しそうに出来ています。 良い色に仕上げて良い色に撮影できています。 撮影に悩んでいる人は参考にしてほしいですね。苑ちゃんも最初は夕焼けガールだったからw 💯! 文句なしで無いのは豚とレンコンがうす〜く円盤かぶりだからです。  うまそう  #musobento

2018-11-30 10:20:45
@snkooo

@musooyaji ありがとうございます!はい、以前は毎回カレー風味で投稿しておりました!蓮根食べたさ余り円盤被り気付いておりませんでした。 #musobento

2018-11-30 17:09:32
つむぎ @tumughi

娘へのお弁当:玄米ご飯220g 塩昆布、牡蠣のチャウダー(保温容器へ)、ブロッコリ塩茹、にぬき振り塩、盛込1分37秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/iBA6RLgAVH

2018-11-30 07:45:47
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