福岡の居酒屋で大ブーム!? 偶然から生まれた謎のピーマン料理「パリパリピーマン」の作り方 #ガッテン

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ほしこ。🌟Titta🌟Titta🌟 @starman_2016

ピーマン丸ごと をアルミホイルで包んで 魚焼きグリルで6〜7分 かつお節とお醤油で ピーマン嫌いなこどもが 10人中7人美味しいって食べてます (うちの子はピーマン大好き) #ガッテン

2018-10-10 19:56:18
kaosan @yone__san

ガッテンの今日のテーマはピーマン。ピーマンの丸焼き子供にも食べさせたい。ヘタも種も食べれるんだね。初めて知った #ガッテン #ピーマン

2018-10-10 19:57:45
かず太郎 @kazoochat

焼きピーマンが苦くなくて美味しいのは、あふれ出す水分で、苦味が薄められるからなのか。 切ったり炒めたりすることで、水分が飛んでしまうので、苦く感じるとのこと。 #ガッテン

2018-10-10 20:03:34