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２５歳からのインドネシア駐在員
@Chuzaisince25
シンガポールのホテルの朝食オムレツは自動で作る。人件費高いもんね。そして気がついたら世の中ターミネーターみたいになってそう。インドネシアは次の20年ぐらいでもまだ人だろうな。 pic.twitter.com/T11aSeZWrA
2018-11-06 12:37:06
🇯🇵たろ
@tauxraz_prv
@sutenanasi @Chuzaisince25 そういわれることを恐れて、某大手回転ずしチェーンは調理場をブラックボックス化してお客さんに見えないようにしてるんですよね。
2018-11-06 17:57:02
しんくん
@shin_kun_sunko
@Chuzaisince25 FF外から失礼します。 卵割るところや玉ねぎ？を乗せるのも自動化されているのでしょうか？
2018-11-07 00:03:49
２５歳からのインドネシア駐在員
@Chuzaisince25
この機械はKurve automationというシンガポールの会社が作成したAusca (Automated Service Chef Associate) というもので、シンガポールのクラークキーエリアのStudio M Hotelの2階で見れます。 kurve.sg/index.html
2018-11-07 10:05:16
２５歳からのインドネシア駐在員
@Chuzaisince25
@YuriRiley @IHayato 皿と具以外は自動です。後ろの人がオムレツをオーダーした人です。
2018-11-07 10:11:33
やさしさ
@yasashisa69
@uhouhodon コレですかね？炒飯職人は腱鞘炎になりやすいらしく、結構人気あるらしいですよ！ san-ei-ltd.co.jp/ranger.html
2018-11-24 01:24:03
uhouho
@uhouhodon
中国はこんなとてつもないお店があります。 1番未来が想像しやすいかと。 twitter.com/uhouhodon/stat…
2018-11-24 09:13:15
ショーンKY
@kyslog
すでに指摘されているように、これ自体は割と昔から普通に売られていて、特定のメニューが大量に注文されて稼働率が確保できるかどうかが導入の分岐点である、という類の機械ではある。むしろこれに対するコメントの付け方でその人の機械系の知識をふるい分けするツイートという感じに twitter.com/uhouhodon/stat…
2018-11-24 09:18:23
ショーンKY
@kyslog
ちょっと前にバズったこれも、人件費削減のため機械化という趣旨のツイートでリプもそれに賛同するものが多いが、機械屋観点では卵焼きを作るなら効率・味・衛生の点で安ホテルのセルフワッフル焼き機の形が妥当で、アームに複雑な動きをさせてるのはエンタメ用だろうと推察 twitter.com/Chuzaisince25/…
2018-11-24 09:24:09例えば多種のメニューに対応するために汎用アームを付けた、というのなら技術にも頑張ったという感じですが、こちらの機械は卵焼き専用っぽく、下手するとアームが特定の決まった動きをするだけのごく単純なデータ入力をされただけ、というレベルに見えます（実際はもうすこしセンシングも入れてるでしょうが）。
卵を焼く機能性を追求するならコーヒーマシーンや味噌汁ベンダーの延長線上でホットプレートを付けるのが効率いいでしょうけど、それでは客先に置くには味気なさすぎるので、無駄感の多いロボットアーム「シェフ」なんでしょう。
※そういうことのようです
ほっとフクロウ(作っちゃうおじさん)
@hothukurou
URでオムレツを作ってるのか。 外界検知用のセンサがなさそうだからティーチングした動作を繰り返すようにしているのかな。 twitter.com/Chuzaisince25/…
2018-11-06 22:31:49
皮むらたかし☆
@BerryCitrus
@h065058 @Chuzaisince25 横レスすんません。 日本では概ね月額10万くらいでリースできる機種です。 一流シェフがティーチングすればもっと綺麗に作れるはずです。 このロボットはプログラミング不要で直接身体に覚えさせるので一流シェフが根気よく仕込めば同じ味を再現できるレベルになります。
2018-11-07 01:16:27
ショーンKY
@kyslog
「安ホテルにあって特に美味しくもないワッフルをここまでポジティブに語れるのがびっくり」というコメントをもらったが、このテンションで記事を書けるのは記者が初体験で物珍しかったからかなと思う。その意味で上の煽り炒め機も本人にとっても物珍しさであのテンションかな twitter.com/kyslog/status/…
2018-11-24 10:33:08