基礎栄養学

わんわん @benkyoyadayada

肥満と関連する遺伝子の多型は、次の世代に遺伝する #基栄

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グルコースは、能動輸送によって吸収される #基栄

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ビタミン12は内因子として吸収される #基栄

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葉酸は、モノグルタル酸型として吸収される #基栄

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ラクトースの吸収は、ナトリウムによって促進される #基栄

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フェニルアラニンを代謝する組織は、主に肝臓である #基栄

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フルクトースは、受動輸送により吸収される #基栄

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グルタミナーゼは、グルタミン→グルタミン酸を生成 #基栄

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グルココルチコイドは、体たんぱく質の分解を促進する #基栄

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筋肉から放出されたアラニンは、肝臓でグルコースに変換される #基栄

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たんぱく質の摂取量が多くなると、ビタミンB6の必要量は増加する #基栄

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糖質を多く含む食事をすると ・肝臓では糖新生が抑制 ・膵臓ではグルカゴンの分泌抑制 ・脂肪組織ではグルコースの取り込みが促進 #基栄

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空腹時には ・血中の遊離脂肪酸濃度は上昇 ・肝臓てまはケトン体の合成促進 ・脂肪組織ではトリアシルグリセロールの分解促進 #基栄

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抗生物質の投与は糞便中の一次胆汁酸の排出を高める #基栄

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一次胆汁酸:コール酸、ケノデオシコール酸 二次胆汁酸:デオキシコール酸、リトコール酸

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ビタミンKは、腸内細菌によっても合成される #基栄

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葉酸の摂取不足は、血中ホモシステイン濃度を上昇させる #基栄

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マンガンは、アルギナーゼの構成成分である #基栄

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ヨウ素は、チロキシンの構成成分である #基栄

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セレンは、グルタチオンペルオキシダーゼの構成成分である #基栄

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鉄の過剰症は、ヘモクロマトーシスである #基栄

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非ヘム鉄の吸収は、シュウ酸により抑制される #基栄

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不感蒸泄とは、発汗以外の肺な皮膚からの水分喪失のこと #基栄

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脂質の呼吸商(0.7)は、糖質の呼吸商(1.0)より小さい #基栄

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身体活動レベルは、総エネルギー消費量を基礎代謝で除して求める #基栄