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ひたちえぼ @EVO_Hitachi
お菓子のレシピだと中盤から終盤にかけて「あらかじめ180度に予熱しておいたオーブン」という新キャラが急に出てくる事あるので油断ならない
ひたちえぼ @EVO_Hitachi
インターネットのレシピは上から読むマンなので……先に言っといてもらえると……助かる……
えっ?前もって言っておいてもらえません!?的な行程が現れるのがお菓子作りのレシピ。
朔羅 @sakura_630
わかる>RT 予熱必要なら最初に書いてくれ
ティク(P名こっこ) @twimbl
これに何度絶望したか(フィジカルなので全く先を見ない)
うえはる㌠ @Ueharu_7
特にお菓子のレシピは1度目を通さないと死ぬ
ケイ @Megumi129_Kei
@EVO_Hitachi 一度目を通しておかないとやっちゃいますよね、、お菓子づくりは2周目前提のゲームだった、、!
帚木 @SmellHazakawa
あらかじめ室温に戻しておいたバターとか
碧也ぴんく @pinkjyoudai
パスタも「同時に麺を茹で始める」 という新キャラが現れて「湯が沸いてねえええ!(T^T)」となったことがあるよお料理初心者の頃。>RT
波多野 @H_Suzuki_0604
わ か る。 今から余熱を…!?ってあたふたしてる内に、メレンゲの泡は消えバターは沈み… twitter.com/EVO_Hitachi/st…
GW @GWGW
最初に余熱させといて途中で30分生地を休ませるレシピとかみたことある twitter.com/EVO_Hitachi/st…
脳内お花畑おじさん🍢はニチアサを励みに生きてる @torikawa_umauma
西洋のレシピだと「あらかじめ1ヶ月以上寝かして置いたフルーツの洋酒漬け」とかさらっと出て来るから油断出来ない。
レシピは一度目を通してから作り始めるべきですね…!
しげ* @sige1225
丁寧なレシピだと最初に準備することが書いてあるよ。材料を常温にもどすとかオーブンを温めておくとか。
ティルティンティノントゥン @tiltintninontun
まともなレシピとは、手にする順番に材料を書いてあるレシピだという人がいて、読者をお客だと認識しているかどうかが解るらしい。 twitter.com/EVO_Hitachi/st…
エッグマンの同級生 @mana_ita
慣れない料理のレシピは取り掛かる前に目を通しておくものだってばっちゃが言ってた twitter.com/EVO_Hitachi/st…
永見 陽菜 @hinahinagami126
私の中でそんなキャラが出てくると思わないから公式との解釈違いが起こる() twitter.com/EVO_Hitachi/st…

コメント

さどはらめぐる @M__Sadohara 12月18日
料理本は言葉の説明とは別にタイムテーブルというか、作業工程表みたいなものを図示すべきだよね
エリ・エリ・レマ・サンバディトゥナイ @mtoaki 12月18日
いや、作業前に一通り手順に目を通してシミュレーションしておくのは当然なのでは…?
三角頭 @JHBrennan 12月18日
レシピはまず読んで必要なものを認識しておくためのものでは。 ボブは訝しんだ。
watyu @watyuking 12月18日
だから先生いつも言ってるだろ、予習が大事だって。
どんちゃん @Donbe 12月18日
こんな風に予定外のものを「え?常識でしょ?」て感じで出されると「こッ!かッ……!」て声出るよね。
鍛冶屋 @00kajiya00 12月18日
そんな時は焼いてる内に暖まるやろの精神でぶち込む
きさら@推しが銀で大混乱 @m_kisara 12月18日
お菓子作りは先に全部の材料と道具の準備が必要なので、一度レシピを読んでから取り掛かるものだよ。
のの @simeta 12月18日
それよりも、スマホだとレシピはいちいち材料の分量を確かめに上の方に戻らないといけないのがめんどくさい。 手順のところに分量を併記するとか、手順の材料をクリックすると分量が出てくるとかやってほしい。
ヒート<ざ・おにぎり>マシン @heat_machine 12月18日
というかまず手順見て「作れそう」とか判断しないのか
ayuho @ayuayumayu 12月18日
これあるから事前にメモしおりにタイムテーブル書き起こしてから作ってる。あんまり厚みが無いものだったらアラジンストーブのトースターが入れて直ぐに設定余熱温度になるから便利だ。
Moroheiya ₍₍(ง˘ω˘)ว⁾⁾ 葱畑P @negibatake_p 12月18日
そんなときは『世界の料理ショー』を参考にしよう。「あらかじめバターを溶かしておく」ってのが嫌でも身につく(多分(知らんけど
高見ちえたん @TakamiChie 12月18日
クックパッド系だと特に多いよね。一般の料理でもいきなり「分量外」とかいって今まで一回も名前すら出てこなかった食材や調味料が出てきたりすることあるある。 社長曰く再現性重視するなら、ちゃんと審査しましょうや
ルカ🙃🍺🙃 @Luca_Maud1125 12月18日
レシピにさも当然のように生クリームを登場させるのはやめろ
からす @y0uchan111 12月18日
レシピは読んでシュミレーションして作った気になって外食する派です
まきず @sayonarain 12月18日
Luca_Maud1125 しかも使う量が大さじ2とかな…
エリ・エリ・レマ・サンバディトゥナイ @mtoaki 12月18日
sayonarain 店ですぐ買えるんだからええじゃろ。昔はスーパーで生クリームなど売ってなかったもんじゃ…ヨボヨボ
こねこのゆっきー @vicy 12月18日
グラタンを作るときにやり忘れるやつ
ムック船長 @captainmuck 12月18日
結構な場合材料欄のすぐ下とかに下準備として粉ふるいとかと一緒に載ってるのでは?
a7R2Lj @a7R2Ljtm 12月18日
料理番組なら完成品も出てくるのにな(´・ω・`)
えんぞ @jinsei_febreze 12月18日
いや、最初に材料足りてるか確認しろよ。
もこ @mocomb 12月18日
あれ食べたい→レシピ見る(用意するものたくさん)→めんどいしまあいいや、ってなる
かりかりうめ @karikariume_3 12月18日
マジレスすると最初に書いてあるのが良いレシピ。中盤でいきなり出してくるのはやめとけ
かたまり @Katamarythm 12月18日
手順書とレシピは違うということかな
どぼすP @DobostortaP 12月18日
y0uchan111 分かります、レシピ本買って眺めて他と比較したりもするけど作らない派
金木犀 @Itzamna_100 12月18日
大体どのレシピもオーブンの予熱は一番最初に書いてあると思うんだけど、書いてないならすごい不親切だね
ブラキストン線の向こう側 @cupsoup2 12月18日
「先ほどむいたリンゴの皮を」「え?捨てちゃったよ」
キタムラシステム @kitasys 12月18日
「くっ…(おもむろに)予熱開始…」「フッ、無駄な動きを」(中略)「こっこれは…さっきのオーブン!!貴様この為に!!」ちゃんと伏線を張れば俄然面白くなるはず
たちがみ @tachigamiSama 12月18日
脳内シュミレーションせずに初見の料理に取り掛かったり、同じページの内容すら確認しないとかちょっと理解出来ない 料理に限らないけど段取りとか気にならないのか…
ポテコ @poteccco 12月18日
レシピはあらかじめ読んでいてオーブン使うのは知ってても、レシピの中の項目として「オーブンの予熱を始める」が書いてあるとありがてぇありがてぇと手を合わせたくなるのは事実。
おはし @ohasihige 12月18日
あるあるw 最初からレシピ通りに作ってって、「前夜から戻しておいた干し椎茸を云々」で頭を抱えたことがw
bn2 @bn2islander 12月18日
いいレシピと悪いレシピの見分け方か……
KLEIN @klein_artifact 12月18日
火を通すかどうかも最初に予想できないようなものを(予想できもしないのに)よく作ろうと思うよね。 調理にしろ工作にしろ実験にしろ、「実習」ってものがあるようなものは事前の材料や用具の準備と並んで行程の把握が大事だなんてこと、義務教育の時点でやってきてるはずなのに。
a7R2Lj @a7R2Ljtm 12月18日
klein_artifact 火を通すのは知ってるけど、伏線なしに「あらかじめ余熱したオーブン」とか「湯煎します」とか言われても間に合わないって話。「事前の材料や用具の準備と並んで行程の把握」を自律的に行う実験計画とかは大学で習った。
reesia @reesia_T 12月18日
じゃあ必要な手順を全て書いたレシピを作ろう。まずは料理する人間が産まれてくるところからでいいかな?
まるこ @magimata 12月18日
レシピは確認するけど材料を作業しながら適宜取り出すからたっぷりの肉野菜を炒めて煮込んで保存食棚を開いたら数日分のカレーがシチューに早変わり
佐渡災炎 @sadscient 12月18日
単に「ダメな作業手順書」ってだけでは。
KLEIN @klein_artifact 12月18日
a7R2Ljtm 技術科や家庭科の授業でやってるはずですよ? 手順も全て目の前に記載されているのに、目も通さずいきなり作業から入るなんて、そもそもの性格や能力の問題ですよね。
Hoehoe @baisetusai 12月18日
みんな事前にタイムマシンくらい用意しておこうよ
ぉざせぃ @hijirhy 12月18日
料理に限らず時々思うことがあるんだけど、ガントチャートは義務教育で教えるべきなんじゃないだろうか?
サケルイ @sake0rui 12月18日
実際の手順通りに作り方を書き(ここで言うなら作り方①で「オーブンを180度に余熱する」と書いてある)、さらには図解もつけ、どのボウルに何をどれくらい入れてどうするか見て分かるようにした小林カツ代先生は偉大。 みんな「楽々ケーキづくり」を読むんだ。
_ @readonly6582 12月18日
「10分で簡単!時短レシピ」とかで、材料欄に「○○(薄切りにして醤油、にんにく、唐辛子に漬け冷蔵庫で一晩寝かす)」などと書かれてると出版社を破壊したくなります♪
ろまー @progrommer 12月18日
ホールケーキなどを手際よく作ろうとすると実行にスレッド4つくらい必要になるので、事前に分析は必須です。
擲弾兵 @tekidanhei 12月18日
なぜ「取説の類を最初に読んでおく」というコトができない人がこうも多いのか…
カラスモドキ @karasumodoki 12月18日
一応最初に一通り見てはいるんだけど上から順に項目通りやるから、慣れてないと項目に書かれてないことを予測してやる事は無理
nekosencho @Neko_Sencho 12月18日
料理番組のように「ここに出来上がったものがあります」をしてくれたら……
あさき @asaki_knnk 12月18日
だからレシピ逆から読んでる 「おっこれが必要なんやな?」ってわかって便利
まっくろくろすけ @BlackCloudy 12月18日
お菓子作りにおいてはオーブンの予熱は常識中の常識だからねえ…
Tsuyoshi CHO @tsuyoshi_cho 12月18日
量にも時間にも厳しい製菓こそ https://www.oreilly.co.jp/books/9784873117874/https://www.amazon.co.jp/gp/product/4798043664/ がほしくなるんだよね...(まあ、ほどほど初心者ターゲットのレシピなら、余熱とかも作業工程にははいってるが)
RGB000 @19666_61 12月18日
書いてくれたら親切だよなぁ書いてくれたらそりゃいいことだなぁという程度には思う。書いてないからキレるのはさすがにNG
宮部珠江 @YumyumDiner 12月19日
レシピの良し悪しではなく、自分の能力や性格に合ったレシピかどうかでしょう。
アザラシボディのお肉 @minchi1121 12月19日
醤油 大2 酒 大2 砂糖 大1 みたいなレシピも腹立つ〜〜〜先に液体だと砂糖が掬えないやろが〜〜!
辻マリ@もなか&まさむね @tsujiml 12月19日
minchi1121 そこは調味料の「さしすせそ」で…※砂糖と酒なら塩気の有る酒を後にします
kartis56 @kartis56 12月19日
先に読んでおいても入手できない物がある「亡命ロシア料理」おすすめ
Haruka McMahon @regicat 12月19日
むしろオーブン使う時で予熱せずに使うことってある?予熱がデフォだと思ってたけど。
ねねっとテックダイナー ぶり姫配信中! @nenet_techdiner 12月19日
ガントチャートを用意してくれてると非常に助かるんだが…未だ言い出せないでいる。
moxid @moxidoxide 12月19日
短期記憶は覚えておける数に限界があるので、すでに常識がインストールされてないと指示と常識がキメラになってるやつがしんどいのだ。
み(Togetter) @Togetter11 12月19日
オーブンは99%予熱して使うものなんで「途中でいきなり出て来た」なんて言いだされても「そこからか?そこから説明しないといかんのか?」って思うなあ
TM @TM_KG 12月19日
古いものほど「粉類(小麦粉+砂糖)は振るう、オーブンの余熱をする、は当たり前」として書いてない場合が多い気がします。
ぴーえる🔞 @PL_Marconi 12月19日
「まずオーブンを予熱しておきます」って最初に書いてあっても、全行程が終わるまで30分以上かかるせいで焼く直前に予熱するわ
ねひ@うさまらー @shimo_k 12月19日
お菓子に限らず料理でも、必要な道具とか流れを確認するためにまず軽く流して見るけどな。
朝起きるの慣れてきた @yuukoaozora 12月19日
超簡単レシピとか言うといてフライパン二個あること前提のレシピとかもやめてくれ。フライパン一個で生きてる人間だっているんだぞ。
🚮 @recyclebin5385 12月19日
エラー: 未定義のシンボル 'あらかじめ180℃に予熱しておいたオーブン'
ちはや🌸🐱 @Chihalog 12月19日
計量スプーン3セット、計量カップ4セットは用意してあります(ちがう?
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