嫁さんが休めない「おせち料理作り」はもはや伝統としての「おせち」ではない!伝統を受け継ぎながら現代に合わせたおせちはこれだ…!

440
nami @nami_nami5

料理の形態では無くて、在り方を「おせち」と呼ぶべきだよなーなんて思う。「おせちの精神性を継承する!」とか言えば、カップ麺とて尊きおせち感よ。洗い物すら無きよ。 twitter.com/foxtroharmonix…

2019-01-02 14:28:51
孤狐 @foxtroharmonix

おせち料理というのは「正月にゆっくり休む為に仕込んだ料理」のことであって、そこで姑との揉め事を持ち込んだり伝統が云々とかクソ面倒な押し付けを持ち込んだりするのはもはや「おせち」じゃない。 その辺の冷凍食品を買い込んで食べる方がよっぽど「おせち」のコンセプトを体現していると言える。

2019-01-01 14:19:50