むそうべんとう 268 2019.5.27-6.2

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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みんみ @minmi1226

@musooyaji お一日の💯!は格別に嬉しいです!幸先の良いスタートを切ることができました。後ほどご試食よろしくお願いします。 #musobento

2019-06-01 07:39:02
kyoro @kyoro722

運動会のお弁当です。玄米おにぎり(焼鮭・胡麻)、豆ご飯おにぎり、地鶏唐揚、出汁巻、春夏金平、塩茹一寸豆です。盛込み時間計測忘れすみません。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/uiZrQHOpU6

2019-06-01 06:31:39
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 文句なし 💯! 今年も運動会のお弁当を作って応援に行ける幸せに感謝しましょう。 お母さんも一等賞です 🏆  #musobento

2019-06-01 06:39:22
kyoro @kyoro722

@musooyaji 今日は小学生になって初めての運動会です。1歳の運動会から毎年お弁当を作ってこれたことに幸せをかみしめながら、心を込めて作りました。こうやって幸せを感じながらお弁当作りできるのもOBENTERS™のおかげです。本当にありがとうございます。 #musobento

2019-06-01 06:52:57
きよ @kiyo_3420

自分用です。小豆玄米ご飯220g(蕗味噌)、地鶏照り焼き、青梗菜(ポン酢別)、ひじき煮。盛込2:50です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/qL49j19qiw

2019-06-01 07:25:17
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。 ご飯もメインも上手です。 ひじきと青菜の盛り方がすこし改善できますね。 私がよく言う「つんもり」が理解できていません。絵に描きましたがわからなければまたiMessageで質問してくださいね。  #musobento pic.twitter.com/S2W2GdsbV3

2019-06-01 08:12:04
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きよ @kiyo_3420

@musooyaji つんもりの間違い、良くわかりました。次回は改善します。ありがとうございました。 #musobento

2019-06-01 10:50:55
おはる @__oharu

息子朝食用です。小豆御飯221gに冨貴味噌、鶏つくねバーグ、法蓮草磯和え、金平、別にお味噌汁です。盛込2分2秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/TZMuysUUm4

2019-06-01 07:51:29
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美しいねぇ。 ここまでならハイキーにしても大丈夫。プレ丹波先生ですから。 飯肌の質感が小豆の赤と相まって食べたい欲を湧かせます。 #musobento

2019-06-01 08:16:27
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます。無事で良かったです。今朝の御飯の炊き上がりがおいしくなっていて、急遽息子用に盛り込みました。 #musobento

2019-06-01 08:48:38
おはる @__oharu

こちらは自分朝食用です。小豆御飯192gに冨貴味噌、鶏つくねバーグ(粉山椒)、金平、法蓮草磯和え、別にお味噌汁、糠漬です。盛込2分15秒です。こちらもお願いいたします。   #musobento pic.twitter.com/qN1wqNvmpE

2019-06-01 07:52:59
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 母子💯! 味噌も照り焼きツヤも海苔も効いています。 氣が込められています。 一所懸命というのはこれですね。 #musobento

2019-06-01 08:18:10
おはる @__oharu

@musooyaji 嬉しいお言葉をありがとうございます。やっと帰ってこれました。今朝はお朔日の意味を話しながらゆっくり息子と朝食をいただくこともできて、嬉しい朝になりました。二つ診ていただき、ありがとうございました。 #musobento

2019-06-01 08:51:54
のりこ @norinorivn

自分用です。小豆玄米ご飯243g、帆立バタポン焼、切り干し大根煮、小松菜お浸し。盛込み2分42秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/kLTEbMW77A

2019-06-01 07:56:52
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@norinorivn 美味しそうに出来ています。 まだ盛り付けを習っていませんから今はこれで良いでしょう。 おまとめに盛り付け設計図というのがあるので参考にしてください。過去の指導も宝の山です。  #musobento

2019-06-01 08:19:45
のりこ @norinorivn

@musooyaji 小豆の見せ方や小松菜の盛り付けなど自分でも??な箇所ばかりです。 盛り付け設計図を見て勉強します。 #musobento

2019-06-01 12:30:53
さなえ @sanasana981

私のお弁当です。小豆玄米ご飯250g(昆布佃煮)、出汁巻、小松菜(ポン酢別添)、糠漬、味噌汁です。盛込1分26秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/aBTnrJ47pT

2019-06-01 08:03:09
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@sanasana981 美味しそうに出来ています。 すこしシンプルなのでおかずゾーンを3種にするかだし巻きをアレンジしましょう。 錦巻が似合いますね。  #musobento

2019-06-01 08:44:06
さなえ @sanasana981

@musooyaji ご指導ありがとうございます。あっさりすっきりしたい気持ちがあったのですが、食べてもあと一品欲しいと思いました。風景も寂しくならないように工夫します。 #musobento

2019-06-01 12:26:52
まき @maki94_4

自分用朝食です。小豆玄米ご飯223グラム(蕗味噌)、鰊茄子(生姜醤油別添え)、菠薐草(ポン酢別添え)、おからのたいたん、別に糠漬け、お味噌汁、盛付け2:52です。今月もご指導をよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/8qkr4yLCGz

2019-06-01 08:17:49
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@maki94_4 美味しそうに出来ています。 おからは6月には弁当箱には盛らないように癖つけましょう。 お鉢で食卓に出して食べましょう。茄子がもうすこし露出していると良いですね。  #musobento

2019-06-01 08:47:35
まき @maki94_4

@musooyaji おはようございます。おからは失礼しました。癖になるようしっかり頭に入れます。今朝は茄子が隠れないことも目標にしていたので、鰊の切り出しサイズや盛り方など工夫はしたつもりだったのですが…。露出の仕方をもっと考えます。診て頂きありがとうございました。 #musobento

2019-06-01 09:49:19
キラキラ @Marik02204

私のお弁当です。小豆玄米ご飯211g、冨貴味噌、アスパラ豚巻きバタポン、青梗菜スープ通し、出汁巻。盛込み1分56秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/WgKvrXfPXw

2019-06-01 08:19:24
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。ご飯もうまく小豆の陰性と友達になれています。 ルールではありませんが、お1日の小豆ご飯のときのおかずは0〜2本足までが良いと思います。アスパラは巻いたら断面が「顔」になり主役だった穂先は「ヘタ」になるのです。 #musobento

2019-06-01 08:51:08
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 今朝のお弁当での学びしっかり受け止めました。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2019-06-01 08:54:59
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