「生食用食肉による食中毒」関連(5/10)
朝日新聞5/10朝刊「中国 後絶たぬ悪質食品事件」の記事。中国でもうけ主義に走る業者が違法な食品添加物を乱用する事件が続発。湖南省長沙市のクレンブテノール入り豚肉事件、上海の使用禁止着色料入り饅頭事件、瀋陽市の違法漂白モヤシ事件など。「道徳意識が欠けていることが根本的な原因と。
2011-05-10 05:50:30中国でしょっちゅう指摘されるクレンブテノール中毒事件。クレンブテノールは筋肉増強剤なので、中毒に至らなくても、スポーツ選手食べて、ドーピングに引っかかるケースもよく耳にする。増体を良くするために豚にクレンブテノール入りの飼料を給与するので残留するのだ。
2011-05-10 05:55:17@hideoharada クレンブテノール>クレンブテロールじゃないんですか?clenbuterol hydrochloride 日本では喘息の治療に使われる気管支拡張剤。豚肉を増やすために使えるとは知らんかったが。
2011-05-10 12:51:43失礼。「ロ」の方です。RT @Kensiro24642 @hideoharada クレンブテノール>クレンブテロールじゃないんですか?clenbuterol hydrochloride 日本では喘息の治療に使われる気管支拡張剤。豚肉を増やすために使えるとは知らんかったが。
2011-05-10 12:54:03生食用食肉を取り扱う飲食店における情報提供について|報道発表資料|厚生労働省 http://bit.ly/km1GXP 「当店の○○は、納入元の○○で、厚生労働省が定める生食用食肉等の衛生基準に適合した加工を行っています。」生食用が流通していないのだから通知は無意味。
2011-05-10 15:26:24ユッケ食中毒おこした腸管出血性大腸菌とは?Q&A(ヨミドクター) http://bit.ly/mv3U7i #iryou #kenkou
2011-05-10 12:19:52兵庫県でもあったし、カンピロバクターは、もうすでにモグラタタキ状態?懲りない生食愛好家たちだわな。:RT @sankeikansai: 9人が食中毒 京都の焼肉店 http://ff.im/-D1Pxt http://togetter.com/li/72332
2011-05-10 10:45:11店で「トリミング」一切なし=2年前、大和屋と契約以降−焼き肉チェーン食中毒 http://bit.ly/mTgm91
2011-05-10 05:36:07【国際】 【ユッケ食中毒】本場韓国、仕入れた肉をその日に提供 食中毒報告例なし: 富山、福井両県の焼き肉チェーン店でユッケなどを食べた客4人が死亡する集団食中毒事件が起きたが、本場の韓国では店の衛生管理はどうなっているのか... http://bit.ly/jTMtnX
2011-05-10 08:02:56【記事更新!】生食肉店緊急調査へ ヤギ料理店も影響 http://www.okinawatimes.co.jp/article/2011-05-10_17587/
2011-05-10 09:28:07【記事更新!】[生肉食中毒]基準の見直しが急務だ http://www.okinawatimes.co.jp/article/2011-05-10_17574/
2011-05-10 09:29:35【経済・IT】 【ユッケ食中毒】農水省、衛生管理の徹底求める: 4人が死亡した焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、農林水産省は10日までに、全国の焼き肉店などに対し、生肉を提供する際に表面をそぎ落とす「ト... http://bit.ly/kd1cNy
2011-05-10 11:17:41生肉は食べなくても食中毒…京都の焼き肉店 http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110510-OYT1T00314.htm?from=tw
2011-05-10 11:22:09【事件】 【ユッケ食中毒】卸元メール受けトリミングを省略 加工手順も改定: 焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、チェーンを運営する「フーズ・フォーラス」(金沢市)が、肉を販売した卸元「大和屋商店」(東京都... http://bit.ly/mpHXGf
2011-05-10 11:36:09【生活】 【ユッケ食中毒】基準満たす生肉表示を 厚労省が全国の自治体に通知: 焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、厚生労働省は10日、生の牛肉や馬肉を提供する飲食店で、トリミングなどの生食用に適した処理を... http://bit.ly/l0dfKf
2011-05-10 12:02:50速報:焼き肉チェーン店の集団食中毒で合同捜査本部が、食肉卸業者「大和屋商店」社長を任意で事情聴取。 http://bit.ly/17n4iz
2011-05-10 12:20:02【事件】 【ユッケ食中毒】神奈川の客から菌検出せず 焼き肉店の集団食中毒: 焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、横浜市は10日、同市旭区の横浜上白根店でユッケなどを食べて下痢症状を訴えた2人の検便で、腸管... http://bit.ly/kA2oJG
2011-05-10 13:39:52